وصف الوظيفة
نُشر في 03/07/2026
المهمة
بالارتباط بمدير المبيعات، أنت المسؤول عن
تطوير والحفاظ على محفظة عمل الشركة في مجال الخدمات الغذائية الجماعية، مع ضمان نمو الإيرادات ورضا الشركاء، مع تمثيل صورة وقيم الشركة.
المسؤوليات
- الاكتشاف والتطوير التجاري : تحديد فرص جديدة لدى الشركات والمؤسسات والكيانات الحكومية.
- إدارة محفظة العملاء : متابعة منتظمة، توقع الاحتياجات، واقتراح حلول مناسبة.
- التفاوض والتعاقد : إعداد والدفاع عن العروض التجارية، التفاوض على الشروط السعرية والعقدية.
- التحليل والتقارير : متابعة مؤشرات الأداء (الإيرادات، الهوامش، معدل الاحتفاظ)، إعداد تقارير منتظمة للإدارة.
- التنسيق الداخلي : التعاون مع الفرق التشغيلية لضمان إمكانية التنفيذ ورضا العملاء.
- المتابعة السوقية : رصد اتجاهات القطاع، الممارسات التنافسية وتقديم تعديلات استراتيجية.
الملف
·
التكوين شهادة باكالوريا +4 في التجارة
·
خبرة 5 سنوات في مهن
الضيافة الغذائية الجماعية.
· إتقان تقنيات التفاوض.
بالإضافة إلى هذه المعايير، يتطلب المنصب أيضاً صفات شخصية ومهارات تواصل:
- الخبرة التشغيلية في الضيافة الغذائية الجماعية
- المهارات الاجتماعية : مهارة التعامل، الاستماع الفعّال، القدرة على الإقناع.
- المهارات التنظيمية : الدقة، الاستقلالية، إدارة الأولويات.
- المقدرة التجارية : حب التحدي، اتجاه نحو النتائج، روح التفاوض.
عَن نيو ريست
المغرب :
تسعى نيو ريست إلى التواضع والبساطة والكفاءة وتحمل المسؤولية، هذه هي قيم نيو ريست. وبوجود نحو 4700 موظف في جميع أنحاء المملكة، وهي لاعب رئيسي في خدمات التموين الجوية، تعد نيو ريست المشغل الوحيد الذي يتدخل في كافة القطاعات: التموين الجوي، الضيافة الغذائية الجماعية، قواعد الإقامة، البيع بالتجزئة وإدارة المرافق.
Job description
Posted on 03/07/2026
Mission
Rattaché au Directeur Commercial, vous avez la responsabilité de
Développer et fidéliser le portefeuille clients de l’entreprise en restauration
collective, en assurant la croissance du chiffre d’affaires et la satisfaction
des partenaires, tout en représentant l’image et les valeurs de la société.
Responsabilités
- Prospection & développement commercial : Identifier de nouvelles opportunités auprès des entreprises, institutions et collectivités.
- Gestion de portefeuille clients : Assurer le suivi régulier, anticiper les besoins et proposer des solutions adaptées.
- Négociation & contractualisation : Préparer et défendre les offres commerciales, négocier les conditions tarifaires et contractuelles.
- Analyse & reporting : Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, taux de fidélisation), établir des rapports réguliers à la direction.
- Coordination interne : Collaborer avec les équipes opérationnelles pour garantir la faisabilité et la satisfaction client.
- Veille marché : Observer les tendances du secteur, les pratiques concurrentielles et proposer des ajustements stratégiques.
Profile
·
De formation Bac + 4 en commerce
·
Une expérience de 5 ans dans les métiers de
restauration.
· Maîtrise des techniques de négociation.
En plus de ces critères, le
poste demande également des qualités personnelles et relationnelles :
- Expérience opérationnelle en restauration collective
- Compétences relationnelles : sens du contact, écoute active, capacité à convaincre.
- Compétences organisationnelles : rigueur, autonomie, gestion des priorités.
- Aptitudes commerciales : goût du challenge, orientation résultats, esprit de négociation.
A PROPOS DE NEWREST
MAROC :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont
les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le
royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à
intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration
collective, base-vies, retail et facility management.