Assistant Chef Fleuriste
Le Royal Mansour Casablanca recrute un (e) Assistant Chef Fleuriste.
Mission principale :
Responsable de la signature Florale du Royal Mansour Casablanca, en cohérence avec la stratégie mise en place par la Direction Artistique.
Activités et responsabilités :
- Prépare et met en place des bouquets pour les Chambres/Appartements « arrivée » ;
- Coordonne avec le Housekeeping (Majordome, Gouvernante …) pour le rafraîchissement des Chambres/Appartements et des lieux publiques ;
- Prépare et met en place des décors floraux pour les espaces publics et les événements ;
- Prépare, coupe, nettoie et met à l’eau les fleurs fraîches destinées aux bouquets ;
- Achemine les déchets vers le local poubelle ;
- Effectue la récupération des bouquets des Chambres/Appartements « départ » ;
- Respecte les précisions techniques communiquées pour les compositions florales ;