Job description

Description de l'entreprise

Fairmont Hotels & Resorts

Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d’un réseau de 90 établissements d’exception, avec 34 nouvelles ouvertures en cours, répartis dans 30 pays à travers le monde.
Nos établissements s’étendent des plages d’Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, du cœur de Londres aux déserts des Émirats Arabes Unis.

Fairmont Royal Palm Marrakech

C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique.

Relevant du Directeur Général, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : 

• Superviser et coordonner les activités quotidiennes de tous les départements de l’hôtel (réception, hébergement, restauration, spa, housekeeping, maintenance).
• Garantir un service client irréprochable et anticiper les besoins des clients pour offrir une expérience personnalisée.
• Assurer une présence régulière sur le terrain et entretenir une relation privilégiée avec les clients, en étant à leur écoute, en recueillant leurs retours et en intervenant personnellement lorsque nécessaire afin de garantir leur satisfaction et leur fidélité.
• Élaborer et suivre les budgets, analyser les résultats financiers et optimiser les coûts pour maximiser la rentabilité.
• Définir les tarifs, piloter les stratégies de revenue management et mettre en place des promotions adaptées.
• Encadrer, motiver et former les équipes afin de maintenir une culture de l’excellence et du service haut de gamme.
• Favoriser la proximité avec les équipes, maintenir un dialogue régulier avec les collaborateurs et les responsables de département, encourager la communication transversale et veiller à instaurer un climat de confiance et de collaboration.
• Recruter, intégrer et évaluer les collaborateurs en veillant à développer leurs compétences et leur engagement.
• Identifier les talents et les potentiels internes, accompagner les parcours d’évolution professionnelle et favoriser la mobilité interne ainsi que la préparation des futurs leaders de l’établissement.
• Accompagner les responsables de département dans le développement de leurs équipes, en encourageant le partage des bonnes pratiques, la responsabilisation et l’amélioration continue.
• Assurer la conformité avec les normes d’hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur.
• Mettre en place et faire respecter les procédures opérationnelles standards (SOP).
• Analyser les retours clients et gérer efficacement les réclamations pour préserver la réputation de l’hôtel.
• Suivre les indicateurs de satisfaction client et veiller à la mise en œuvre d’actions correctives concrètes, en mobilisant les équipes autour de l’amélioration continue de l’expérience client.
• Développer les relations commerciales avec des partenaires locaux et internationaux afin d’accroître la visibilité et l’occupation de l’hôtel.
• Collaborer avec le service marketing pour promouvoir l’hôtel sur les canaux digitaux et traditionnels.
• Garantir la qualité et la maintenance des installations et équipements de l’hôtel.
• Préparer et présenter des rapports réguliers aux propriétaires ou au siège sur les performances financières et opérationnelles.
• Surveiller la concurrence et identifier les tendances du marché pour ajuster la stratégie de l’établissement.
• Assurer une présence continue et représenter l’image de l’hôtel auprès des clients et partenaires.
• Être disponible en cas d’urgence et intervenir rapidement pour résoudre les problèmes opérationnels.
• Toutes autres tâches telles qu’assignées.

• Diplôme Bac+5 en management hôtelier, tourisme, commerce ou équivalent (EHL, Vatel, ou écoles reconnues sont un atout).
• Minimum 7 à 10 ans d’expérience progressive dans l’hôtellerie de luxe, dont au moins 3 à 5 ans à un poste de direction.
• Excellente maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit) ; la maîtrise d’une autre langue étrangère est un atout important.
• Compétences solides en gestion financière : élaboration et suivi des budgets, revenue management, contrôle des coûts.
• Maîtrise des systèmes de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, CRM, outils de reporting).
• Connaissance approfondie des standards internationaux du luxe.
• Capacité prouvée à manager et motiver des équipes dans un environnement exigeant.
• Excellentes compétences en service client : orientation résultat, sens du détail, capacité à gérer des clients exigeants.
• Aptitudes en marketing hôtelier et commercialisation (digital, partenariats, événements, relations publiques).
• Grande disponibilité et flexibilité.
• Leadership charismatique, intelligence relationnelle, diplomatie et résilience face à la pression.
• Capacité d’analyse et de prise de décision rapide dans un environnement complexe et concurrentiel.

Avantages collaborateurs

Rejoignez nos équipes et bénéficiez d’un ensemble d’avantages exclusifs, incluant des surclassements offerts, des séjours prolongés, des tarifs préférentiels au sein des établissements Fairmont & Raffles, ainsi que des réductions sur la restauration et le bien-être, sans oublier de nombreuses attentions pensées pour enrichir votre expérience.

Nous avons à cœur de prendre soin de nos collaborateurs et de valoriser leur engagement en leur offrant des avantages à la hauteur de leur investissement.

Nos valeurs

Respect
Nous valorisons les besoins, les idées et l’individualité de chacun.
Nous traitons toutes les personnes avec équité et dignité.

Excellence
Nous créons des liens authentiques et saisissons chaque occasion pour faire sentir à notre entourage qu’il est unique.

Appartenance
Nous célébrons nos différences, nous nous soutenons mutuellement et avançons toujours ensemble.

Autonomisation
Nous donnons à chacun la liberté de prendre des initiatives et d’anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables.

Intégrité
Nous bâtissons la confiance à travers le respect mutuel et l’authenticité.

Diversité & Inclusion

Fairmont s’engage à créer un environnement inclusif où la diversité des talents peut pleinement s’épanouir.
Nous accueillons avec enthousiasme des candidats issus de tous horizons.