About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

A GARDEN SANCTUARY IN THE HEART OF THE RED CITY. Perfectly situated between the city’s ancient medina and the cosmopolitan neighbourhoods of the Ville Nouvelle, Four Seasons Resort Marrakech welcomes you with a blissful retreat – 16 hectares (40 acres) filled with Moorish gardens and refreshing pools. Here, traditional values and contemporary comforts unite. Experience true relaxation at our Moroccan spa, let the kids play in their very own kasbah, and take in views of the Atlas Mountains from your private terrace.

• Assurer un environnement propre vis-à-vis le comptoir d'accueil.
• S'assurer que les normes de base sont maintenues avec les procédures de téléphone et l’accueil des clients.
• Pour assurer un approvisionnement adéquat du carnet de menu, et les inserts de réservation.
• Nettoyer les menus et les modifier en fonction de l'heure de la journée.
• Nettoyer l'intérieur et autour de la zone de restauration au besoin et selon les directives du directeur de restaurant.
• Vider la poubelle dans le stand d'accueil en cas de besoin.
• Travailler selon les instructions du Restaurant Manager.
• Recueillir les menus de la gare et les vérifier pendant le service.
• Travailler ensemble avec les autres membres du personnel dans tous les départements.
• Aider les serveurs dans le tableau mis en place.
• Copier concierge, bar et cuisine sur les réserves.
• S'assurer que le matériel de lecture adéquat est disponible pour nos clients.
• Connaître tous les aliments et boissons servis dans le restaurant.
• Maintenir un niveau élevé d'hygiène personnelle et l'apparence.
• Approcher des clients de la manière correcte.
• Toujours utiliser le nom du client chaque fois que possible.
• Assister les clients lors d'une évacuation d'incendie ou d'urgence.
• Etre honnête, sobre et en bon comportement à tout moment.
• Avoir une excellente connaissance des produits alimentaires dans le menu, pour être en mesure d'expliquer la préparation et les ingrédients.
• Avoir une bonne connaissance du vin servi dans le restaurant.
• Etre bien informé sur l'hôtel, le produit et prendre possession de petites requêtes.