Posted on 19/11/2025
Mission
Rattaché à la direction
opérationnelle, il est en charge de :
·
Conçoit des menus et plats répondant aux
spécifications de nos clients
·
Encadre, forme et entraine les Chefs de
cuisine et leurs équipes sur les sites
·
Assure le bon fonctionnement des activités
de Production sur l’ensemble des sites dans le respect des procédures du
groupe,
·
Garanti le niveau de qualité exigé par
l’ensemble des clients des sites ainsi que le respect de la conformité des
prestations,
·
Garanti le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et SST
du groupe sur les sites
Profile
- DT OU DTS en cuisine
- Expérience probante dans un poste similaire
- Connaissance parfaite écrite et parlée du Français
- Connaissance PC et Bureautique
- Bonne présentation, flexibilité.
- Anglais souhaitable.