وصف الوظيفة

الأدوار والمسؤوليات

الملخص الوظيفي

تحضير المكونات للطبخ، بما في ذلك التقسيم، التقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفق الوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة التحقق لإعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، الشوايات، أفران الهواء، والمقالي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد مساحة العمل وتفكيكها. تقديم الطعام بالحجوم الصحيحة في الحاويات الملائمة. غسل وتطهير المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. فحص والتأكد من صلاحية درجات حرارة الأجهزة والطعام."

اتّباع جميع سياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال التدريب والشهادات السلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ورسميان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترات طويلة أو لدوام عمل كامل. الوصول إلى فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء لا تتجاوز وزنها 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة عمل ذات صلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة ذات الصلة.

خبرة إشرافية: بدون خبرة إشرافية.

ترخيص أو شهادة: لا شيء

في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرص متكافئة للجميع، مرحّبين بالجميع وممنوحين فرص الوصول إليها. نحن نشجع بيئة يثمن فيها تنوع خلفيات موظفينا وتُحتفى بها. قوتنا العظمى تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به.