حول فنادق فور سيزونز: تشغّلها موظفونا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة ويرحبون ببعضهم كما نحب أن يُعاملَنا بالمعاملة نفسها. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالترف بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقيه كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ويأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الأشخاص والعالم من حولنا. حول الموقع: ملاذ حدائق في قلب المدينة الحمراء. يقع الفندق في موقع مثالي بين Medina المدينة القديمة وشبكاتها الحضرية في Ville Nouvelle، يرحبك منتجع فور سيزونز مراكش بمهرب سعيد يضم 16 هكتاراً (40 فداناً) مليئاً بالحدائق Moorish وبرك منعشة. هنا، تتحد القيم التقليدية والراحة العصرية. اختبر الاسترخاء الحقيقي في منتجعنا المغربي، اترك الأطفال يلعبون في قصبتهم الخاصة، واستمتع بإطلالات جبال الأطلس من شرفتك الخاصة.
ملف المرشح المرغوب
1. أن يكون قادرًا على اتباع أنظمة اللبس.
2. أن يكون قادرًا على تدوير كل محطة في المطبخ كل ليلة.
3. أن يكون قادرًا على المساعدة في إنشاء وإعداد قوائم وأطباق جديدة وتخصصات.
4. أن يكون قادرًا على فحص واستكمال إعداد كل محطة.
5. أن يكون قادرًا على التواصل مع مساعد الشيف والشيف التنفيذي بخصوص القوائم، ومواقف المشاكل والنقص.
6. أن يكون قادرًا على العمل بشكل مستقل في المطبخ.
7. أن يكون قادرًا على العمل بالتعاون مع معايير الوصفة والعرض لضمان معايير جودة الإنتاج والتقديم.
8. أن يكون قادرًا على الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع أقسام الفندق الأخرى، والاستجابة للاحتياجات عند الضرورة.
9. أن يكون قادرًا على تخزين المواد بشكل صحيح في نهاية كل وردية.
10. أن يكون قادرًا على الحفاظ على مكان عمله نظيفًا ومرتبًا ومنظمًا مع احترام المعايير.
11. أن يكون قادرًا على التعامل مع أي حادثة والإبلاغ عنها فورًا.
12. أن يكون قادرًا على تنفيذ جميع معايير سلسلة Four Seasons جيدًا وبمهنية من خلال تشجيع الموظفين على اتباعها وتطبيقها.
13. أن يكون قادرًا على التعامل مع أي موقف طارئ من حيث الأمن داخل الفندق.
14. أن يكون قادرًا على أداء أي مهمة أو مشروع آخر يكلفه به الإدارة، أو مدير، أو موظف.
About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A GARDEN SANCTUARY IN THE HEART OF THE RED CITY. Perfectly situated between the city's ancient medina and the cosmopolitan neighborhoods of the Ville Nouvelle, Four Seasons Resort Marrakech welcomes you with a blissful retreat 16 hectares (40 acres) filled with Moorish gardens and refreshing pools. Here, traditional values and contemporary comforts unite. Experience true relaxation at our Moroccan spa, let the kids play in their very own kasbah, and take in views of the Atlas Mountains from your private terrace.
Desired Candidate Profile
1. Be able to follow dress codes.
2. Be able to rotate each station in the kitchen every night.
3. Be able to assist in the creation and preparation of new menus and specialties.
4. Be able to check and complete the setup of each station.
5. Be able to communicate with the Sous Chef and the Executive Chef regarding menus, problem situations and shortages.
6. Be able to work independently in the kitchen.
7. Be able to work closely with the standard recipe and presentation of dishes, in order to maintain quality standards of production and presentation.
8. Be able to maintain good working relationships with other hotel departments, responding to needs as necessary.
9. Be able to properly store the items at the end of each shift.
10. Be able to maintain your workplace clean, neat and organized while respecting the standards.
11. Be able to deal with and report any incident immediately.
12. Be able to carry out all Four Seasons chain standards well and professionally by encouraging employees to follow and apply them.
13. Be able to deal with any emergency situation, in terms of security, within the hotel.
14. Be able to perform any other task or project assigned by Management, by a manager or by an employee.