Job description

Posted on 03/11/2026

Rattaché à la Direction des Opérations et travaillant en synergie avec deux Chefs de Secteur, votre objectif principal sera d’optimiser la qualité des prestations de nettoyage sur les différents sites de production. Expert technique, vous garantissez l'adéquation et la bonne application des méthodes, des produits et des équipements par nos équipes terrain.

Vos Principales Responsabilités

• Qualité & Méthodes : Réaliser les diagnostics terrain, adapter les protocoles et modes opératoires aux contraintes de production et veiller au strict respect des exigences d’hygiène du client pour prévenir tout risque de contamination.
• Produits & Équipements : Contrôler le choix, le dosage, le stockage des produits chimiques (selon les fiches techniques/sécurité) et veiller à la bonne utilisation et maintenance du matériel mécanisé.
• Formation & Accompagnement : Former et accompagner les agents et l’encadrement sur le terrain lors des démarrages ou des changements de méthodes, puis valider les acquis en situation de travail.
• Contrôles & Suivi : Co-organiser les audits qualité avec le client, documenter les écarts, analyser les causes de non-conformité et piloter les plans d'actions correctives.

Profil

• Formation : Diplôme de niveau Bac+3 à Bac+5 en Qualité, Hygiène, Procédés Industriels ou équivalent.
• Expérience : Expérience confirmée en qualité opérationnelle ou en nettoyage industriel. Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un atout majeur.
• Compétences techniques : Maîtrise des techniques de nettoyage industriel et des outils mécanisés. Capacité à rédiger des protocoles simples et à utiliser les outils de reporting.
• Langues : Maîtrise courante du français et de l'arabe.
• Qualités personnelles : Rigueur, sens aigu de l’observation, pédagogie et capacité à faire progresser les équipes.

A PROPOS DE NEWREST MAROC :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management.