Jobs in Restaurants - Casablanca Morocco

<section><p class="heading jdMain">Job Description</p><p class="heading">Roles &amp; Responsibilities</p><div class="paragraph"><p>Company: Nestl Maroc SA</p> <p>Location: Casablanca</p> <p>Full-time</p> <p> <strong> </strong> </p> <p> <strong>POSITION SUMMARY</strong> </p> <p>The Assistant Manager, Sales role is to drive sales with the Food Services customers driven by laser sharp focus behind out of home channels( ( Hotels, Restaurant, Petrol Stations, Catering, Airlines and Workplace).This will be achieved by ensuring new customer acquisition augmented by strengthening the weighted basket size enabled through retaining the existing customer base. </p> <p> </p> <p> <strong>A DAY IN THE LIFE </strong> </p> <ul> <li>Constantly reviews the Foodservice industry to identify key areas of growth and opportunities for improvement.</li> <li>Identify and develop relations with key clients and decision makers within the Foodservices industry</li> <li>Responsible for organizing your own schedule, completing deadlines and making effective use of internal information and databases.</li> <li>Analyze the performance KPI s throughout the year and reacts accordingly to achieve the year-end target.</li> <li>Engage with the distributor sales team/ Key accounts to develop new business opportunities.</li> </ul> <p> <strong> </strong> </p> <p> <strong>WHAT WILL MAKE YOU SUCCESSFUL </strong> </p> <ul> <li>Bachelor Degree in Business or any other related field.</li> </ul> <ul> <li>From 2 to 4 years of experience in Sales, preferred in HORECA Industry </li> <li>Strong analytical and problem-solving skills with the ability to interpret data and make informed decisions.</li> <li>Must have excellent communication skills (credible influencing &amp; persuasion)</li> <li>Very Good in Both French and English.</li> <li>Detail-oriented with a focus on accuracy and quality.</li> <li>Passion for delivering outstanding customer service</li> <li>Leads Hunting and farming ability</li> <li>Knowledge in Coffee and hot/ cold beverages is a plus</li> </ul></div></section>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><strong>Contexte :</strong></p><br><p>Nous recrutons pour l’un de nos clients, une entreprise du secteur de la restauration, un(e) Directeur / Directrice d’établissement.</p><br><p><strong>Mission générale</strong></p><br><p>Vous êtes responsable de l’ensemble des résultats d’un point de vente. À ce titre, vous pilotez sa gestion globale : management des équipes, performance opérationnelle, santé financière, développement commercial, conformité et sécurité, ainsi que toutes les dimensions liées aux ressources humaines (recrutement, formation, montée en compétences, suivi de la masse salariale, indicateurs de performance, chiffre d’affaires, etc.).</p><br><p>Véritable représentant de l’enseigne, vous incarnez ses valeurs auprès des clients et garantissez une expérience de qualité. Vous veillez à l’accueil, à l’écoute des besoins de la clientèle, et à sa pleine satisfaction, en sachant conseiller et fidéliser.</p><br><p>Sous l’autorité d’un responsable régional, vous pouvez être amené(e) à réaliser ponctuellement toute tâche polyvalente nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement.</p><br><p>Vous adoptez en toutes circonstances une tenue irréprochable, une présentation professionnelle et un comportement aligné avec l’image de l’enseigne. Vous contribuez activement à promouvoir une image employeur positive. Vous gérez l’intégralité des domaines suivants pour le point de vente dont vous avez la charge.</p><br><p><strong>Activités principales</strong></p><br><ul><li><strong>Pilotage et contrôle</strong>&nbsp;: utiliser les outils d’analyse et de gestion mis à disposition pour suivre l’activité en temps réel.</li><li><strong>Déploiement des orientations stratégiques</strong>&nbsp;: appliquer au sein de l’établissement les politiques de l’enseigne (différents canaux de vente et de service).</li><li><strong>Gestion préventive des risques</strong>&nbsp;: anticiper les aléas (techniques, financiers, juridiques, relationnels, etc.) et mettre en œuvre des actions correctives ou évolutives.</li><li><strong>Reporting</strong>&nbsp;: rendre compte régulièrement à la hiérarchie.</li><li><strong>Analyse des résultats</strong>&nbsp;: évaluer la performance de l’établissement sur tous les aspects.</li><li><strong>Relation client</strong>&nbsp;: garantir une qualité de service élevée et fidéliser la clientèle.</li><li><strong>Sécurité</strong>&nbsp;: assurer la sécurité sanitaire des aliments, ainsi que la sécurité des biens et des personnes.</li><li><strong>Gestion des équipes et du personnel</strong>&nbsp;: organiser, animer, former et évaluer les collaborateurs.</li></ul><p><strong>Profil recherché</strong></p><br><ul><li>Bac +3 à Bac +5 souhaité en gestion, commerce, hôtellerie ou restauration.</li><li>Minimum 5 ans dans la restauration, l’hôtellerie ou la distribution alimentaire.</li><li>Expérience avérée dans la direction d’un point de vente autonome (centre de responsabilité) et le management d’équipe.</li></ul><p><strong>Compétences techniques et transverses :</strong></p><br><ul><li>Maîtrise des outils bureautiques courants (tableur, traitement de texte, présentation) et bonne aptitude à la gestion de projet.</li><li>Forte orientation client (interne et externe).</li><li>Excellente expression orale, présentation soignée ; communication claire et transparente.</li><li>Management : capacité à allier exigence et bienveillance, à montrer l’exemple, à fédérer, à convaincre, à rester déterminé et optimiste, à reconnaître les efforts, à encourager, à prendre en charge les situations difficiles et à s’engager personnellement pour les résultats.</li><li>Capacité d’analyse et de synthèse.</li><li>Créativité et conduite du changement : identifier des axes d’amélioration, faire adhérer les équipes aux évolutions.</li><li>Pédagogie et transmission : développer les compétences de ses collaborateurs pour les motiver et favoriser leur progression.</li><li>Délégation raisonnée avec accompagnement.</li><li>Favoriser l’initiative dans le respect des règles.</li><li>Apparence professionnelle impeccable.</li><li>Bonne culture du digital (outils en ligne, commandes numériques, etc.) (atout souhaitable).</li><li>Courtoisie, esprit coopératif, calme, réflexion, pondération, disponibilité, sourire. Discrétion professionnelle, patience et objectivité.</li><li>Rigueur et organisation : gestion des priorités, allocation adaptée des ressources.</li><li>Esprit d’équipe : capacité à organiser, définir et partager les priorités.</li><li>Aisance relationnelle.</li><li>Français courant.</li><li>Anglais apprécié.</li></ul> <br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><strong>À propos :</strong></p><br><p>Nous accompagnons notre&nbsp;client du secteur de la restauration pour le recrutement d’un(e) Responsable d’exploitation adjoint(e).</p><br><p><strong>Rôle principal</strong></p><br><p>En qualité de second responsable d’établissement, vous assurez le bon déroulement des activités tout au long de votre service. Vous veillez à la gestion des opérations, à l’animation des employés terrain, à la qualité des prestations, à la propreté des lieux, ainsi qu’à la protection des biens et des collaborateurs.</p><br><p><strong>Missions quotidiennes</strong></p><br><ul><li>Placer la satisfaction du client au cœur des priorités de l’équipe, en appliquant les standards de l’enseigne (hygiène, sécurité, qualité, accueil, entretien) ;</li><li>Réaliser les opérations d’ouverture et/ou de fermeture du point de vente ;</li><li>Suivre les niveaux de stocks et passer les commandes d’approvisionnement ;</li><li>Établir les plannings de travail des opérateurs et organiser les tâches annexes (non commerciales) ;</li><li>Conduire les évaluations individuelles des membres de l’équipe ;</li><li>Superviser le parcours de formation des employés ;</li><li>Veiller à la bonne exécution des maintenances préventives programmées.</li></ul><p><strong>Profil recherché</strong><br></p><br><ul><li>Niveau Bac +2 minimum (toute discipline acceptée)</li><li>Une première expérience significative dans l’encadrement, le service client, la vente ou un domaine connexe est vivement recommandée</li><li>Excellente gestion de la relation client</li><li>Capacité à fédérer et animer une équipe</li><li>Maîtrise de la langue française (à l’écrit comme à l’oral) – la connaissance d’une autre langue est un avantage</li></ul><p><strong>Perspectives d’évolution</strong></p><br><p>Une intégration durable au sein de notre client&nbsp;est envisageable sous réserve de remplir les conditions internes. Avec un potentiel avéré en matière de comportement, de management et de résultats opérationnels, vous pourrez accéder au poste de premier responsable adjoint après validation d’un processus interne. Par la suite, vous pourrez prétendre à la direction d’un établissement, sur la base de vos compétences confirmées.</p><br> <br> </div>