وظائف شيف أسماك في المغرب

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p>باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5,600 فندق، 10,000 مطعم، ووجهات حيوية في 110 دولة. بينما لكل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من finding نفسك حقًا، إلا أنها جميعًا تشترك في طموحٍ واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.</p><br><p>نحن نتعاون مع العديد من الجهات الفاعلة في الأعمال والمعنيين بالأمر، وهذا يفتح فرص مهنية في العديد من المجالات، مرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بنشاط الممتلكات.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p><strong>المسؤوليات الرئيسية – Demi Chef de Rang</strong></p><br><ul><li>تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومنتبهة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير وإجراءات المأكول والمشروب في الفندق.</li><li>مساعدة Chef de Rang في ضمان التشغيل السلس للقسم المعين وتقديم تجربة Guest عالية الجودة.</li><li>أداء إجراءات الافتتاح والإغلاق للمرفق المعني كما كُلف.</li><li>معرفة شاملة بجميع أصناف الطعام والشراب في القائمة وتقديم توصيات واثقة للأطباق والمشروبات والتركيبات المناسبة للضيوف.</li><li>دعم مبادرات البيع الإضافي من خلال اقتراح عناصر قائمة مناسبة وبدائل.</li><li>التأكد من أن الطاولات مُعدة بشكل صحيح ومُحافظة عليها ومُنظفة وفق معايير خدمة الفندق.</li><li>التنبؤ باحتياجات النزلاء، والتعامل مع الاستفسارات باحترام وبناء علاقات إيجابية مع الضيوف.</li><li>التنسيق بشكل فعال مع المطبخ والبار وباقي أعضاء فريق المأكول والمشروب لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب.</li><li>التأكد من أن المرفق ومحطات الخدمة والمناطق المحيطة تبقى نظيفة ومنظمة ومعدة بشكل صحيح في جميع الأوقات.</li><li>مراقبة الإمدادات التشغيلية والمساهمة في تقليل التلف والكسر والهدر.</li><li>الإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو القضايا التشغيلية إلى Chef de Rang أو المشرف أو المدير والتأكد من المتابعة المناسبة.</li><li>المساعدة في تدريب وإرشاد Commis de Rang عند الحاجة.</li><li>المشاركة في الجرد الدوري للمعدات والإمدادات التشغيلية.</li><li>القيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية تُكلف بها من قبل Chef de Rang أو المشرف أو مدير المرفق.</li><li>البقاء مرنًا، وعند الطلب، التدوير بين مختلف مرافق المأكول والمشروب أو مناطق أخرى من الفندق وفق الاحتياجات التشغيلية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><p>المعرفة والمهارات والقدرات التالية مطلوبة:</p><br><ul><li>الاهتمام بالتفاصيل والأسلوب والجمالية في الفندق أمر حاسم.</li><li>مهارات تواصل شفهية وكتابية مميزة.</li><li>شهادة جامعية في الضيافة أو مجال مشابه.</li><li>خبرة سنتين في دور مشابه.</li><li>إتقان جيد للإنجليزية والعربية والفرنسية</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>Sofitel Royal Bay Resort Agadir</p><br>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span></span><p><b><span>GEC recrute – Chef de Projet IT Senior Anglophone</span></b><br></p><br><p><span>Dans le cadre d’un projet stratégique dans le secteur des services financiers, nous recherchons un </span><b><span>Chef de Projet IT Senior Anglophone</span></b><span>, disposant idéalement d’une expérience dans le </span><b><span>crédit Ã&nbsp; la consommation / financement</span></b><span>.</span><br></p><br><span>Expérience confirmée en </span><b><span>gestion de projets IT de bout en bout</span></b><span> : cadrage, planification, budget, risques, suivi et déploiement</span><br><br><span>Solide capacité Ã&nbsp; coordonner les </span><b><span>équipes Métiers, IT et prestataires externes</span></b><br><br><span>Bonne connaissance des environnements </span><b><span>bancaires, crédit, financement ou services financiers</span></b><br><br><span>Connaissance des SI liés au </span><b><span>crédit, financement, lending ou CRM</span></b><span> fortement appréciée</span><br><br><span>Maîtrise des méthodologies de gestion de projet : </span><b><span>Agile, Cycle en V ou hybride</span></b><br><br><span>Expérience en </span><b><span>recette fonctionnelle / UAT</span></b><span> et en </span><b><span>conduite du changement</span></b><span> appréciée</span><br><br><span>Excellentes capacités de communication, de coordination et de gestion des parties prenantes</span><br><br><b><span>Anglais courant et opérationnel obligatoire</span></b><br><br><br> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p>باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة في 110 دولة. بينما لدى كل علامة تجارية طابعها الخاص، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقًا، إلا أنها جميعها تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدّي الوضع الراهن.​</p><br><p>نحن نقدم شراكات مع العديد من الجهات الفاعلة في الأعمال والمساهمين، مما يفتح فرص وظيفية في مجالات عديدة مرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بأنشطة الممتلكات.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p><strong>المهام الرئيسية:&nbsp;</strong></p><br><ul><li>المشاركة في الإعداد والتحضير للمكونات اللازمة للخدمة.</li><li>تنفيذ التحضيرات الأساسية وفقاً لبطاقات التقنية والوصفات والمعايير.</li><li>مساعدة رئيس القسم ونصف رئيس القسم في التحضير والتقديم وإرسال الأطباق.</li><li>الحرص على الجودة والتقديم وانتظام التحضيرات المقدمة.</li><li>احترام إجراءات التخزين والحفظ وتدوير المنتجات.</li><li>التحقق من صلاحية وجودة المواد الخام المستخدمة والإبلاغ عن أي خلل للمرؤوسين.</li><li>المشاركة في استلام وتنظيم وحفظ البضاعة بشكل صحيح.</li><li>الحفاظ على موقع العمل والمعدات والأواني نظيفة ومرتبة وتشغيلية.</li><li>احترام صارم لمعايير HACCP وقواعد النظافة والسلامة الغذائية والسلامة المهنية.</li><li>المساهمة في تقليل هدر الطعام والإدارة الجيدة للمواد الخام.</li><li>المشاركة في التنظيف وإعادة وضع المحل إلى حالته قبل وأثناء وبعد كل خدمة.</li><li>التعاون بفعالية مع كامل الفريق لضمان خدمة سلسة وسريعة وذات جودة.</li><li>إظهار المرونة والقدرة على الانتقال إلى أقسام مختلفة من المطبخ حسب الاحتياجات التشغيلية.</li><li>الإبلاغ فوراً للمرؤوسين عن أي خلل يتعلق بالمعدات أو المنتجات أو ظروف العمل.</li><li>تنفيذ أي مهمة معقولة أخرى يكلفه بها رئيس القسم أو مساعد الطاهي أو رئيس الطهاة في إطار وظيفته.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>يفضّل التدريب في <strong>المطبخ، الضيافة أو الفنادق</strong>.</li><li>تجربة أولى في المطبخ المهني أو في الفنادق تعتبر ميزة.</li><li>معرفة قواعد النظافة والسلامة الغذائية.</li><li>روح التنظيم والدقة والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>السرعة في التنفيذ والقدرة على العمل تحت الضغط.</li><li>روح الفريق والتواصل الجيد.</li><li>الالتزام بالمواعيد والانضباط والمظهر المهني.</li><li>الدافع والرغبة في التعلم والرغبة في التطور ضمن فريق عمل.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>فندق Sofitel Royal Bay Resort Agadir</p><br> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p>كروث مجموعة أكور كجمع أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب الحياة في 110 دول حول العالم كروحة رائدة في فن الضيافة المسؤولة. بينما تحمل كل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقاً، إلا أنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي وضعها الراهن.​</p><br><p>نحن نتعاون مع العديد من الأطراف الفاعلة في الأعمال، مما يفتح فرصاً مهنية في العديد من المجالات المرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بأنشطة الملكيات.</p><br><br>وصف المنصب<br><br><p><strong>المهام الرئيسية :</strong></p><br><ul><li>مساعدة رئيس القسم في تنظيمه وإدارته اليومية للمكتب.</li><li>المشاركة في الإعداد، التحضير، الطهي، التزيين وإرسال الأطباق.</li><li>إعداد التحضيرات وفقاً للوصفات، أوراق العمل الفنية ومعايير جودة المؤسسة.</li><li>الاهتمام بالجودة، العرض، الطعم واتساق التحضيرات قبل إرسالها.</li><li>القدرة على ضمان سير العمل بشكل صحيح في غياب رئيس القسم.</li><li>توزيع ومراقبة بعض المهام الموكلة إلى مساعدين الطهو ومرافقتهم في تطورهم.</li><li>مراقبة الجودة ونضارة المواد الأولية المستخدمة.</li><li>الاهتمام باحترام إجراءات التخزين، الحفظ وتدوير المنتجات.</li><li>المشاركة في إدارة المخزون بشكل جيد والإبلاغ عن الاحتياجات للشراء إلى الهرمية.</li><li>المساهمة في ضبط التكاليف من خلال الحد من الخسائر والهدر والإسراف الغذائي.</li><li>الحفاظ على مكان العمل والمعدات والأواني نظيفة ومرتبة وفي حالة جيدة.</li><li>الالتزام الصارم بمعايير HACCP وقواعد النظافة والسلامة الغذائية والسلامة المهنية.</li><li>المشاركة في التنظيف وإعادة تجهيز المطبخ قبل وأثناء وبعد الخدمة.</li><li>ضمان تنسيق جيد مع بقية أعضاء فريق الطهاة لضمان خدمة سلسة وفعالة.</li><li>إظهار المرونة والقدرة على التدخل في أقسام مختلفة من المطبخ حسب الاحتياجات التشغيلية.</li><li>إبلاغ الهرمية بأي خلل يتعلق بالمنتجات أو المعدات أو تنظيم الخدمة.</li><li>أداء أي مهمة أخرى معقولة يكلفه بها رئيس القسم أو الشيف المساعد أو رئيس الطهاة في إطار وظائفه.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>تدريب في الطهي، المطاعم أو الفنادق.</li><li>إتقان تقنيات الطبخ وطرق التحضير والطهي.</li><li>معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li><li>القدرة على تنظيم مكان العمل والعمل بفعالية خلال فترات النشاط الكثيف.</li><li>القدرة على مرافقة وتوجيه المساعدين.</li><li>روح التنظيم والدقة والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>روح الفريق والتفاعل الجيد والتواصل الفعّال.</li><li>شغف بالطبخ ورغبة في تطوير المهارات.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p>فندق سوفيتيل رويال باي ريزورت أكادير</p><br>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span></span><p><b><span>GEC recrute | Chef de Projet Senior Banque Internationale / Trade Finance | Casablanca</span></b><br></p><br><p><span>Dans le cadre d’une mission stratégique pour l’un de nos clients du secteur bancaire, Global Experts Consulting recherche un </span><b><span>Chef de Projet Senior</span></b><span> disposant d’une solide expertise des métiers de la Banque Internationale et du pilotage de projets SI complexes.</span><br></p><br><p><b><span>Vos principales missions :</span></b><br></p><br><p><span>Piloter les projets et évolutions SI du domaine Banque Internationale, du cadrage jusqu’Ã&nbsp; la mise en production.</span><br></p><br><p><span>Recueillir et analyser les besoins métiers, réaliser les études d’impact et formaliser les expressions de besoins.</span><br></p><br><p><span>Assurer le suivi des plannings, budgets, risques, livrables et indicateurs de pilotage.</span><br></p><br><p><span>Coordonner les équipes Métiers, MOA, MOE, IT et les éditeurs, et animer les comités projet.</span><br></p><br><p><span>Superviser les phases de conception, de développement, de recettes SIT/UAT et de déploiement.</span><br></p><br><p><span>Contribuer Ã&nbsp; l’optimisation des processus et Ã&nbsp; la conduite du changement.</span><br></p><br><p><b><span>Profil recherché :</span></b><br></p><br><p><span>Minimum </span><b><span>10 ans d’expérience</span></b><span> en gestion de projets SI bancaires.</span><br></p><br><p><span>Expertise confirmée en </span><b><span>Banque Internationale / Trade Finance</span></b><span>.</span><br></p><br><p><span>Bonne maîtrise des paiements internationaux, des flux SWIFT et des environnements bancaires.</span><br></p><br><p><span>Expérience solide en AMOA, cadrage fonctionnel et coordination transverse.</span><br></p><br><p><span>La connaissance de </span><b><span>SWIFT MT/MX, ISO 20022, Temenos T24 ou Finastra</span></b><span> constitue un atout.</span><br></p><br><p><span>Excellentes capacités d’analyse, de communication et de pilotage.</span><br></p><br><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span></span><p><b><span>GEC – Global Experts Consulting recrute | Chef de Projet PMO Senior – RUN &amp; Transformation | Casablanca</span></b><br></p><br><p><span>Dans le cadre d’une nouvelle mission dans le </span><b><span>secteur bancaire</span></b><span>, nous recherchons un </span><b><span>Chef de Projet PMO Senior</span></b><span> capable d’intervenir Ã&nbsp; la fois sur le </span><b><span>pilotage des activités RUN</span></b><span> et sur des </span><b><span>chantiers stratégiques de transformation</span></b><span>.</span><br></p><br><p><span>Piloter et suivre les plans d’actions liés aux activités </span><b><span>RUN</span></b><br></p><br><p><span>Consolider les </span><b><span>KPI, risques, incidents et plans de remédiation</span></b><br></p><br><p><span>Produire les </span><b><span>reportings et tableaux de bord</span></b><span> Ã&nbsp; destination du management</span><br></p><br><p><span>Organiser et animer les </span><b><span>comités de suivi, comités projet et COPIL</span></b><br></p><br><p><span>Identifier les points de blocage, assurer la remontée des alertes et coordonner les actions correctrices</span><br></p><br><p><span>Piloter plusieurs </span><b><span>chantiers de transformation stratégiques et transverses</span></b><br></p><br><p><span>Construire et suivre les </span><b><span>roadmaps, plannings, jalons et plans d’actions</span></b><br></p><br><p><span>Coordonner les différentes parties prenantes : </span><b><span>Métiers, IT, Risques, Conformité et partenaires externes</span></b><br></p><br><p><span>Suivre les dépendances, risques, arbitrages et engagements jusqu’Ã&nbsp; l’aboutissement des projets</span><br></p><br><p><b><span>Profil recherché</span></b><br></p><br><p><span>Bac+5 – </span><b><span>Ãcole d’Ingénieur</span></b><br></p><br><p><b><span>5 ans d’expérience minimum</span></b><span> en PMO, gestion de projet ou conduite de transformation</span><br></p><br><p><span>Expérience significative dans un </span><b><span>environnement bancaire ou financier</span></b><br></p><br><p><span>Expérience confirmée dans le </span><b><span>pilotage d’activités RUN</span></b><br></p><br><p><span>Solide expérience dans le pilotage de </span><b><span>projets transverses / transformation</span></b><br></p><br><p><span>Excellentes capacités de </span><b><span>coordination, communication, analyse et synthèse</span></b><br></p><br><p><span>Rigueur, autonomie et capacité Ã&nbsp; interagir avec des interlocuteurs de différents niveaux</span><br></p><br><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>À propos du poste Pour le compte d'un groupe bancaire de premier plan au Maroc, nous recherchons un(e) Chef de Projet Cyber Transformation pour piloter des projets intégrant la sécurité dès la conception dans un contexte de transformation SI.<br> Missions principales Piloter des projets cyber intégrant sécurité applicative, cloud et réseau Intégrer les principes de secure-by-design dans les projets SI Coordonner les équipes DevSecOps et les parties prenantes techniques Piloter la gestion des risques cyber sur le périmètre projet Contribuer à l'architecture sécurité des solutions déployées Profil recherché Bac+5 en cybersécurité, sécurité SI, systèmes d'information, gestion de projet (école d'ingénieur ou équivalent) 4 à 7 ans d'expérience sur des projets SI/Cyber, sécurité applicative, cloud security, network security ou infrastructure security Expérience en environnement bancaire, financier ou réglementé fortement appréciée Compétences : secure-by-design, cloud security, network security, architecture sécurité, DevSecOps, gestion des risques cyber</span> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>À propos du poste Pour le compte d'un groupe bancaire de premier plan au Maroc, nous recherchons un(e) Chef de Projet Opérationnel Sécurité Transformation pour piloter le déploiement opérationnel de solutions de sécurité dans un cadre de transformation SI.<br> Missions principales Piloter des projets de déploiement de solutions de sécurité Coordonner les équipes techniques internes et les prestataires/intégrateurs Assurer le suivi des déploiements et la gestion des incidents projet Gérer les risques liés au déploiement des solutions de sécurité Contribuer aux projets d'infrastructure et cloud dans un cadre sécurité opérationnelle Profil recherché Bac+5 en sécurité SI, cybersécurité, réseaux/systèmes, infrastructure (école d'ingénieur ou équivalent) 6 ans d'expérience minimum en gestion de projets IT/Cyber, déploiement de solutions de sécurité, transformation SI, infrastructure ou cloud Expérience bancaire ou en environnement réglementé fortement appréciée Compétences : pilotage de projets de déploiement, coordination d'équipes techniques, gestion de prestataires, infrastructure, cloud, cybersecurity</span> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>À propos du poste Pour le compte d'un groupe bancaire de premier plan au Maroc, nous recherchons un(e) Chef de Projet Sécurité SI Technique.<br> Rattaché(e) aux équipes sécurité, vous pilotez des projets de sécurité technique au sein d'un environnement bancaire fortement réglementé.<br> Missions principales Piloter des projets de sécurité technique et d'infrastructure de bout en bout Assurer le suivi de la gestion des vulnérabilités et des plans de remédiation Contribuer aux audits IT Security et aux actions de hardening Coordonner les équipes techniques et les prestataires impliqués (SOC, SIEM, pentest) Assurer le reporting auprès des parties prenantes et de la gouvernance sécurité Profil recherché Bac+5 en sécurité SI, cybersécurité, réseaux/systèmes ou infrastructure (école d'ingénieur ou équivalent) 4 à 7 ans d'expérience en sécurité technique, sécurité des infrastructures, audit IT ou gestion des vulnérabilités Expérience en banque, assurance, grande entreprise, cabinet de conseil IT/cyber, ESN/intégrateur, ou environnement réglementé fortement appréciée Compétences : Cybersecurity, IT Security, Information Security, sécurité réseaux/systèmes, SOC, SIEM, hardening, pentest, security assessment</span> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><span><b><span><b><b>GEC _ Global Experts Consulting</b></b></span></b></span><b>recrute | Consultant Chef de Projets #AMOA #Anglophone – Crédit Ã&nbsp; la consommation | Casablanca</b><br><br><span>Dans le cadre d’une nouvelle mission stratégique pour notre client bancaire, nous recherchons un</span><b>Chef de Projets AMOA Expert (au moins 10 ans d'expérience) Anglophone</b><span>disposant d’une solide expérience dans le domaine du</span><b>crédit Ã&nbsp; la consommation / Consumer Finance</b><span>.</span><br><br><span>Expérience confirmée en</span><b>AMOA / Business Analysis</b><span>sur des projets SI dans le secteur du</span><b>crédit Ã&nbsp; la consommation</b><br><br><span>Bonne connaissance des processus et parcours</span><b>crédit / financement</b><br><br><span>Capacité Ã&nbsp; recueillir et analyser les besoins métiers et Ã&nbsp; rédiger les</span><b>spécifications fonctionnelles</b><br><br><span>Expérience dans l’animation d’</span><b>ateliers métiers</b><span>et la coordination entre les équipes</span><b>Métier et IT</b><br><br><span>Capacité Ã&nbsp; assurer le suivi fonctionnel des projets, du cadrage jusqu'Ã&nbsp; la mise en Åuvre</span><br><br><span>Expérience en</span><b>recette fonctionnelle / UAT</b><span>et en conduite du changement appréciée</span><br><br><span>Excellentes capacités de communication, de coordination et de gestion des parties prenantes</span><br><br><b>Maîtrise de l’anglais obligatoire</b><br><br></span><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>Description de l'entreprise<br><br><p><strong>À propos de Fairmont Taghazout Bay</strong></p><br><p>Niché entre l’océan Atlantique et les montagnes de l’Atlas, le Fairmont Taghazout Bay est un resort 5 étoiles d’exception où le luxe contemporain rencontre la richesse de la culture marocaine. Ouvert en 2021, l’établissement offre à ses clients une expérience unique à travers son cadre privilégié, ses espaces élégants, sa gastronomie, son Spa Fairmont et ses nombreuses expériences de bien-être, de loisirs et de découverte.</p><br><p>Inspiré par son environnement naturel et l’héritage de la région, le Fairmont Taghazout Bay place l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la personnalisation de l’expérience au cœur de son identité. L’établissement s’engage également en faveur d’une hospitalité plus responsable, notamment à travers ses initiatives en matière de préservation de l’eau, de gestion des déchets, d’énergie et de réduction des plastiques à usage unique.</p><br><br>Description du poste<br><br><p>Relevant du Sous-Chef&nbsp;/ Chef de Cuisine, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :</p><br><ul><li>Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en aidant les collègues</li><li>Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus du room service, et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux standards de l’hôtel</li><li>Organiser les réunions préparatoires quotidiennes à l’intention des cuisiniers en l’absence du sous-chef&nbsp;</li><li>Gestion des stocks et des inventaires. Et la procédure de stockage toute en respectant le FIFO</li><li>Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.</li><li>Veiller à ce que tous les cuisiniers soient au fait des règles et des objectifs</li><li>Communiquer avec les chefs pour connaître les appréciations des clients</li><li>Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage</li><li>Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions</li><li>Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les aires de travail, des ustensiles et des équipements</li><li>Respecter les politiques, les procédures et les standards de service relatifs aux cuisines</li><li>Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons</li><li>Autres tâches, telles qu’assignées.</li></ul><br>Qualifications<br><br><ul><li>Expérience préalable dans un poste de direction dans le domaine culinaire&nbsp;&nbsp;</li><li>Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout</li><li>Justifier d’une grande expérience dans le domaine de la maîtrise des coûts, notamment ceux des aliments, du matériel, de la main-d’œuvre et des pertes, afin d’atteindre les objectifs de qualité alimentaire et les objectifs financiers de l’hôtel</li><li>Connaissance des applications Microsoft Windows</li><li>Excellentes compétences interpersonnelles et&nbsp; compétences en&nbsp; résolution de problèmes</li><li>Particulièrement responsable et fiable</li><li>Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu</li><li>Capacité à travailler en équipe</li><li>Connaissance des tendances actuelles</li><li>Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment</li><li>Expérience préalable dans un poste de direction dans le domaine culinaire</li></ul><br>Informations supplémentaires<br><br><p><u><strong>Notre culture et nos valeurs Fairmont</strong></u></p><br><p>Chez Fairmont, nous croyons que l’excellence de l’hospitalité commence par la manière dont nous prenons soin de nos collaborateurs. Notre culture repose sur cinq valeurs essentielles :</p><br><ul><li><strong>RESPECT</strong></li></ul><p>Nous valorisons les besoins, les idées et l’individualité de chacun. Nous traitons chaque personne avec équité et dignité.</p><br><ul><li><strong>BELONGING – APPARTENANCE</strong></li></ul><p>Nous célébrons nos différences, nous nous soutenons mutuellement et nous avançons ensemble en tant qu’équipe.</p><br><ul><li><strong>INTEGRITY – INTÉGRITÉ</strong></li></ul><p>Nous construisons la confiance à travers le respect mutuel, l’authenticité et des comportements cohérents avec nos engagements.</p><br><ul><li><strong>EMPOWERMENT – AUTONOMISATION</strong></li></ul><p>Nous encourageons chacun à prendre des initiatives, à faire preuve de responsabilité et à anticiper les opportunités de créer des moments inoubliables.</p><br><ul><li><strong>EXCELLENCE</strong></li></ul><p>Nous créons de véritables connexions et saisissons chaque occasion de faire sentir aux personnes qui nous entourent qu’elles sont importantes.</p><br><p>Chez Fairmont, nous sommes convaincus que <strong>chaque Heartist® contribue à faire la différence</strong>. Nous encourageons la passion, la créativité, l’ouverture et l'esprit d'équipe afin de créer ensemble une culture distinctive et une hospitalité qui transforme les moments en souvenirs inoubliables.</p><br> </div>

<p><font dir="auto"><font dir="auto">حول فنادق فور سيزونز: تشغّلها موظفونا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة ويرحبون ببعضهم كما نحب أن يُعاملَنا بالمعاملة نفسها. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال التزام بالترف بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقيه كما نود أن نُعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ويأتي ذلك من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الأشخاص والعالم من حولنا. حول الموقع: ملاذ حدائق في قلب المدينة الحمراء. يقع الفندق في موقع مثالي بين Medina المدينة القديمة وشبكاتها الحضرية في Ville Nouvelle، يرحبك منتجع فور سيزونز مراكش بمهرب سعيد يضم 16 هكتاراً (40 فداناً) مليئاً بالحدائق Moorish وبرك منعشة. هنا، تتحد القيم التقليدية والراحة العصرية. اختبر الاسترخاء الحقيقي في منتجعنا المغربي، اترك الأطفال يلعبون في قصبتهم الخاصة، واستمتع بإطلالات جبال الأطلس من شرفتك الخاصة.</font></font></p><p><strong>ملف المرشح المرغوب</strong></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">1. أن يكون قادرًا على اتباع أنظمة اللبس.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">2. أن يكون قادرًا على تدوير كل محطة في المطبخ كل ليلة.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">3. أن يكون قادرًا على المساعدة في إنشاء وإعداد قوائم وأطباق جديدة وتخصصات.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">4. أن يكون قادرًا على فحص واستكمال إعداد كل محطة.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">5. أن يكون قادرًا على التواصل مع مساعد الشيف والشيف التنفيذي بخصوص القوائم، ومواقف المشاكل والنقص.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">6. أن يكون قادرًا على العمل بشكل مستقل في المطبخ.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">7. أن يكون قادرًا على العمل بالتعاون مع معايير الوصفة والعرض لضمان معايير جودة الإنتاج والتقديم.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">8. أن يكون قادرًا على الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع أقسام الفندق الأخرى، والاستجابة للاحتياجات عند الضرورة.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">9. أن يكون قادرًا على تخزين المواد بشكل صحيح في نهاية كل وردية.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">10. أن يكون قادرًا على الحفاظ على مكان عمله نظيفًا ومرتبًا ومنظمًا مع احترام المعايير.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">11. أن يكون قادرًا على التعامل مع أي حادثة والإبلاغ عنها فورًا.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">12. أن يكون قادرًا على تنفيذ جميع معايير سلسلة Four Seasons جيدًا وبمهنية من خلال تشجيع الموظفين على اتباعها وتطبيقها.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">13. أن يكون قادرًا على التعامل مع أي موقف طارئ من حيث الأمن داخل الفندق.</font></font></p><p><font dir="auto"><font dir="auto">14. أن يكون قادرًا على أداء أي مهمة أو مشروع آخر يكلفه به الإدارة، أو مدير، أو موظف.</font></font></p>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"><span></span><p><b><span>GEC – Global Experts Consulting توظف | مدير مشروع AMOA الرقمية والائتمان | الدار البيضاء</span></b><br></p><br><p><span>في إطار مهمة جديدة في القطاع المصرفي، نبحث عن </span><b><span>مدير مشروع AMOA / مستشار أول</span></b><span> يتمتع بخبرة قوية في قيادة </span><b><span>المشاريع الرقمية</span></b><span>، مع معرفة جيدة بأعمال </span><b><span>الائتمان / التمويل</span></b><span>.</span><br></p><br><span>خبرة مؤكدة في </span><b><span>إدارة المشاريع الرقمية</span></b><span> في بيئة مصرفية أو مالية</span><br><br><span>معرفة جيدة بـ </span><b><span>مسارات الائتمان / الإقراض</span></b><span> : طلب الائتمان، دراسة الطلب، القرار، التعاقد، صرف القرض...</span><br><br><span>القدرة على الربط بين </span><b><span>فرق الأعمال وتكنولوجيا المعلومات</span></b><span> وترجمة احتياجات الأعمال إلى حلول وظيفية</span><br><br><span>إتقان </span><b><span>جمع وتحليل الاحتياجات</span></b><span>، وإدارة ورش العمل وتحديد النطاق الوظيفي</span><br><br><span>قدرة ممتازة على صياغة </span><b><span>تحديد الاحتياجات، والمواصفات الوظيفية، وقصص المستخدمين (User Stories)، ومعايير القبول</span></b><br><br><span>فهم جيد لبيئات نظم المعلومات: </span><b><span>واجهات برمجة التطبيقات (API)، التدفقات، الواجهات، والتكامل والتبادل بين التطبيقات</span></b><br><br><span>خبرة في </span><b><span>الاختبارات الوظيفية / UAT</span></b><span>، ومتابعة الأخطاء والمرافقة حتى مرحلة التشغيل الفعلي</span><br><br><span>إتقان منهجيات </span><b><span>Agile / Scrum</span></b><span> والقدرة على العمل مع الفرق التقنية</span><br><br><span>استقلالية، ومهارات تواصل ممتازة، وقدرة على التنسيق بين الأطراف المعنية من قطاعات الأعمال وتكنولوجيا المعلومات والشركاء</span><br><br><br></div>

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span></span><p><b><span>GEC – Global Experts Consulting توظف | رئيس مشروع منصة التكامل وإدارة API | الدار البيضاء</span></b><br></p><br><p><span>في إطار مهمة استراتيجية، نبحث عن </span><b><span>رئيس مشروع منصة التكامل وإدارة API</span></b><span> يمتلك خبرة قوية في هندسة التكامل، حوكمة APIs، وقيادة مشاريع تقنية معقدة.</span><br></p><br><span>تصميم وتطوير هندسة منصة التكامل وإدارة API</span><br><br><span>تحديد الهندسات والنماذج التكاملية بين التطبيقات، نظم المعلومات، الشركاء وقنوات الرقمية</span><br><br><span>قيادة مشاريع التكامل من النهاية إلى النهاية، من الإطار حتى الإطلاق في الإنتاج</span><br><br><span>تحديد وتطوير معايير التصميم، النشر، إصدار النسخ ودورة حياة APIs</span><br><br><span>ضمان الأمن، الأداء، التوفر والمرونة للخدمات المكشوفة</span><br><br><span>ضمان حوكمة كتالوج API ومساعدة الفرق في استخدام المنصة</span><br><br><span>تنسيق فرق الهندسة المعمارية، التطوير، البنية التحتية، الأمن، التشغيل والقطاعات التجارية</span><br><br><span>المساهمة في ممارسات CI/CD، DevOps / DevSecOps، الرصد والمرئية</span><br><br><span>المشاركة في وضع نماذج منتجات API، الاشتراكات، الحصص وآليات تحصيل/تسعير APIs</span><br><br><p><b><span>المؤهل المطلوب :</span></b><br></p><br><span>خبرة كبيرة في </span><b><span>هندسة نظم المعلومات، التكامل وإدارة APIs</span></b><br><br><span>خبرة </span><b><span>في إدارة API / API Gateway</span></b><br><br><span>إتقان </span><b><span>MuleSoft / Anypoint Platform, Kong</span></b><span> أو حلول مكافئة</span><br><br><span>معرفة قوية </span><b><span>REST APIs، OpenAPI/Swagger، OAuth2 و JWT</span></b><br><br><span>إتقان جيد لهندسات </span><b><span>الميكروخدمات، الرسائل و事件-مدفوعة</span></b><br><br><span>معرفة ببيئات </span><b><span>السحابة، CI/CD، DevOps / DevSecOps</span></b><br><br><span>خبرة مثبتة في </span><b><span>قيادة مشاريع تقنية معقدة</span></b><br><br><span>القيادة، الاستقلالية والقدرة على دمج فرق متعددة التخصصات</span><br><br><b><span>الإنجليزية المهنية</span></b><br><br><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span><br>POSITION SUMMARY<br>Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food &amp; Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.<br>Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.<br>PREFERRED QUALIFICATION<br>Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.<br>Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.<br>Supervisory Experience: No supervisory experience.<br>License or Certification: None<br>At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.<br>Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels &amp; Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin&nbsp;your purpose,&nbsp;belong&nbsp;to an amazing global​&nbsp;team, and&nbsp;become&nbsp;the best version of you.</span> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>عن فندق فور سيزونز:</b></p><br><br><p>فورت سيزونز مدعومون من قِبل فريق العمل لدينا. نحن أفراد يجتمعون ليصيروا أفضل، ليُدفعوا أنفسهم إلى آفاق جديدة وليعاملوا بعضهم كما يحبون أن يُعاملوا أنفسهم بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يخلقون تجارب مدهشة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نؤمن بأن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية هي عبر تجربة موظف من الطراز العالمي وثقافة شركة مميزة. <br>في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نُعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الأشخاص والعالم من حولنا.</p><br><br><br><br><p><b>عن الموقع/المكان:</b></p><br><br>أَكْسِيرٌ حَدِيقِيٌّ فِي قِمَّةِ الْبَلَدِ الْأَحْمَرِ. موقع مثالي بين المدينة القديمة Medina والحيّات الكوزموبوليتان في Ville Nouvelle، يرحب منتجع فورت سيزونز مراكش بكَ كملاذٍ مبهِجٍ – 16 هكتاراً (40 فداناً) مليئة بالحدائق الموريسكية وبالبرك المنعشة. هنا، تتحد القيم التقليدية بالراحة العصرية. اختبر الاسترخاء الحقيقي في منتجنا المغربي السبا، دع الأطفال يلعبون في قصبتهم الخاصة، واستمتع بإطلالات جبال الأطلس من تراستك الخاصة.</p><br><p>الأَسَاسِيّات والمهام</p><br><br><br><p>1. القدرة على اتباع إجراءات الملابس المهنية.</p><br><br><p>2. القدرة على تشغيل كل مرة كل موقف في المطبخ خلال الليل.</p><br><br><p>3. القدرة على المساعدة في إنشاء وتحضير القوائم الجديدة والاختصاصات.</p><br><br><p>4. القدرة على التحقق من إعداد كل منصّة واستكمالها.</p><br><br><p>5. القدرة على التواصل مع الشيف التنفيذي والشيف المساعد بشأن القوائم والمواقف والإشكاليات والنقص.</p><br><br><p>6. القدرة على العمل بشكل مستقل في المطعم.</p><br><br><p>7. القدرة على العمل بشكل وثيق مع الوصفة القياسية وتقديم الأطباق للحفاظ على معايير الجودة والإنتاج والتقديم.</p><br><br><p>8. القدرة على الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الأقسام الأخرى في الفندق وتلبية الاحتياجات عند اللزوم.</p><br><br><p>9. القدرة على تخزين العناصر بشكل صحيح في نهاية كل وردية.</p><br><br><p>10. القدرة على الحفاظ على مكان العمل نظيفاً ومنظماً وفق المعايير.</p><br><br><p>11. القدرة على معالجة والإبلاغ فوراً عن أي حادث.</p><br><br><p>12. القدرة على تنفيذ جميع معايير سلسلة فور سيزونز بشكل موفق وبشكل مهني مع تشجيع الموظفين على الالتزام بها وتطبيقها.</p><br><br><p>13. القدرة على التعامل مع أي موقف طارئ من ناحية السلامة داخل الفندق.</p><br><br><p>14. القدرة على تنفيذ أي مهمة أخرى أو مشروع يكلف به الإدارة أو إطار تنفيذي أو موظف.</p><br><br><br><br><br><br><br><br>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, le/la Chef(fe) de Département Recrutement pilote la stratégie et les opérations de recrutement de masse de l'entreprise.<br> Il/elle est garant(e) de la capacité de l'organisation à pourvoir des volumes importants de postes dans des délais courts, tout en assurant la qualité et l'adéquation des profils recrutés aux besoins opérationnels.<br> Missions principales • Définir et déployer la stratégie de recrutement de masse en cohérence avec les besoins en effectifs de l'entreprise (volumes, délais, saisonnalité) • Piloter et animer une équipe de chargé(e)s / recruteurs de recrutement, en fixant des objectifs individuels et collectifs • Concevoir et optimiser les processus de recrutement volumique : sourcing, présélection, tests, entretiens collectifs, assessment centers, job dating • Développer et diversifier les canaux de sourcing (jobboards, réseaux sociaux, cooptation, écoles, agences d'intérim, forums emploi) • Construire et entretenir un vivier de candidats qualifiés pour anticiper les besoins récurrents • Définir, suivre et analyser les indicateurs de performance du recrutement (délai de recrutement, coût par recrutement, taux de transformation, taux de rétention à 3/6 mois) • Collaborer étroitement avec les managers opérationnels pour anticiper les besoins et affiner les profils recherchés • Sélectionner, négocier et piloter les prestataires externes (cabinets de recrutement, agences d'intérim, plateformes digitales) • Garantir le respect du budget alloué au recrutement et optimiser le coût par recrutement • Assurer une veille active sur les outils et méthodes de recrutement digital (ATS, recrutement programmatique, IA appliquée au sourcing) • Représenter l'entreprise lors d'événements de recrutement (forums, salons, job dating) et contribuer à la marque employeur Formation : Bac+5 en Ressources Humaines, Gestion, Commerce ou équivalent Expérience : Minimum 7 à 10 ans dans le recrutement, avec une expérience significative et avérée en recrutement de masse / volumique, dont au moins 3 ans en management d'équipe Compétences techniques : • Maîtrise des techniques de sourcing digital et des méthodes de recrutement volumique • Bonne connaissance des outils ATS et des solutions de recrutement digital • Maîtrise des méthodes d'évaluation (tests, mises en situation, assessment centers) • Solides compétences en reporting et pilotage d'indicateurs RH • Bonne maîtrise du français et de l'arabe ; l'anglais est un atout Compétences managériales et savoir-être : • Leadership et capacité à fédérer et faire monter en compétence une équipe • Excellentes capacités organisationnelles et gestion des priorités • Réactivité et capacité à gérer la pression liée aux volumes et aux délais serrés • Excellent relationnel et sens de la négociation • Orientation résultats et esprit d'amélioration continue</span> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>Bathed in natural light, our seaside Hotel cascades down a hillside toward the Atlantic. Perched on a beach just 10 minutes from the heart of Morocco’s largest and liveliest city, the sweeping views you’ll find from your private balcony easily fulfill the romantic reputation that precedes Casablanca. With architectural marvels both historic and modern, a cutting-edge art scene and world-class restaurants, allow us to show off the best of our alluring port city, starting with a plate of fresh local seafood prepared à la minute at Bleu. Our Oceanfront sanctuary offering a resort-like atmosphere minutes from the city’s key business districts and cultural landmarks opened in November 2015, and has 186 rooms, 3 food and beverage outlets including a grill &amp; seafood restaurant, a modern Moroccan lobby lounge serving exquisite tea times and a poolside restaurant famous for its Sundays barbecues, an outdoor pool with private poolside cabanas, fitness center, and a stunning spa offering bespoke treatments that pay tribute to ancestral beauty techniques and ancient Moroccan traditions at Le Spa.<br><br><p><span><span>A breath of fresh air on the oceanfront, </span></span><b><span>Four Seasons Hotel Casablanca</span></b><span><span> offers a sleek resort-inspired escape – just 10 minutes from the busy city center and business district. Discover this intimately scaled enclave, where 186 ultra-spacious guest rooms, including 29 suites, welcome with contemporary Moroccan elegance. Experience the vibrant social scene with four options for ocean-view dining and </span><span>drinks, or</span><span> relax in the outdoor pool and the club-like spa and fitness center. For business and social events, </span><span>host</span><span> up to 700 guests in the ballroom and seven function rooms. With the arrival of Four Seasons, the White City is discovering the glamour of an oceanfront lifestyle.</span></span></p><br><br><br><p><span><span>Four Seas</span><span>ons Casablanca is looking for </span><span>a <b>Pastry Sous-Chef</b> </span></span><span><span>who shares a passion for excellence and who infuses enthusiasm into everything he / she does.</span></span></p><br><br><p><span><span>Work on a team built on mutual respect, collaboration, e</span><span>xcellent </span><span>service</span><span> and passion</span><span>. Four Seasons Hotel Provides employees with same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.</span></span></p><br><br><p><b>About the role</b></p><br><br><br><p>Plan, organize, control and direct the work of employees responsible for preparation of sweet items, pastries, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes breads, chocolates and show pieces while ensuring superior quality and consistency.</p><br><br><br><p><b>What you will do</b></p><br><br><ul><li>Coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees and managers in the Kitchen’s bake/pastry shop through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met.</li><li>Assist in the planning and development of recipes, and ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration.</li><li>Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control.</li><li>Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen.</li><li>Maintain control systems which will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality.</li><li>Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.</li><li>Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.</li><li>Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.</li></ul><br><p><b>What you bring : </b></p><br><br><br><p>Excellent knowledge of and passion for local, organic, sustainable ingredients<br>4+ years of experience working in a kitchen management role in a fast-paced and luxury environment<br>Previous experience working with banquet pastry operations is an asset<br>Culinary education with a specialization in pastry arts is an asset<br>Skill at identifying and cultivating talent and passion within the team<br>Strong communication skills in English and French, additional languages are an asset<br>Strong computer skills and ability to use Microsoft Office Outlook, Word, and Excel&nbsp;</p><br><br><p><br><b>What we offer:&nbsp;</b></p><br><br><p><br>• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package<br>• Excellent Training and Development opportunities<br>• Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort<br>• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms<br>• Complimentary Employee Meals</p><br><br><br><p><b><u><span>*Due to the local work permit policy in the country, we are looking only for candidates</span><span> with a</span><span> valid </span><span>Moroccan Work Permit</span><span>.</span></u></b></p><br><br><p><b>**Only selected candidates will be contacted</b></p><br><br><br><p><span><span>Learn more about what is like to work at Four Seasons – Visit </span><span>us:</span></span></p><br><br><p><span><span>https://jobs.fourseasons.com</span></span></p><br><br><p><u><span>https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts</span></u></p><br><br><p><u><span>https://www.facebook.com/Fourseasonsjobs</span></u></p><br><br><p><u><span>https://twitter.com/FourSeasonsJobs</span></u></p><br><br><br><br><br><br><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p>Production</p><br><br><p>Fabrication montage reparation - Management d'atelier</p><br><br><p>Chef d'équipe - Transfert Industriel F/H</p><br><br><p>CDI</p><br><br><p>Technicien</p><br><br><p>Temps complet</p><br><br><p>Dans le cadre du projet de transfert d'activités Sherman, Safran Electronics &amp; Defense Morocco cherche des chefs d'équipes - transferts industriels. <br>Il/elle aura pour mission d'intervenir sur l'ensemble du cycle du transfert, de la préparation à la stabilisation des activités transférées: construction des équipes, captation et transfert du savoir-faire, industrialisation, transfert, démarrage (FAI approval), ramp-up et attente de la performance cible.<br>Le poste implique des interactions fortes avec les équipes du site cédant et recevant et des déplacements internationaux pour assurer le transfert de connaissances et de savoir-faire.<br>Responsabilités:<br>1-People<br>-Identifier les besoins en ressources et compétences en fonction du planning du transfert.<br>-Définir les profils recherchés et contribuer au processus de recrutement avec les RH.<br>-Animer , fédérer et responsabiliser les équipes opérationnelles de son périmètre.<br>-Organiser les activités, priorités, responsabilités et charge des équipes.<br>-Accompagner le développement des collaborateurs et inculquer les valeurs du groupes.<br>-Dresser et exécuter le planning de formation des équipes suivant les exigences du projet.<br>2-Pilotage du transfert<br>-Piloter les activités de transfert de son périmètre et décliner les objectifs projet sur terrain.<br>-Coordonner les phases de transfert de son périmètre: préparation, transfert, industrialisation, ramp-up, livraison série.<br>-Prioriser les actions et mobiliser les ressources nécessaires pour sécuriser les échéances.<br>-Anticiper les dérives et escalader au chef de projet au bon moment. <br>3-Knowledge Transfer<br>-Identifier les savoir-faire et compétences critiques à transférer.<br>-Préparer et coordonner le transfert des connaissances de montage/test/contrôle de son périmètre.<br>-Participer à la rédaction/validation des procédures, standards, fiches d'instructions des équipements de son périmètre.<br>-Assurer les formations métiers et opérationnelles de ses équipes.<br>4-Performance<br>-Assister aux QRQC et revues projets.<br>-Piloter les réunions QRQC de ses équipes et assurer la mise à jour et suivi de ces KPI.<br>-Suivre les écarts de plans d'actions et risques liés au projet.<br>-Contribuer au suivi des ressources et du budget de son périmètre.<br>-Préparer les reportings et revues d'avancement.<br>5- Ramp-up <br>-Assurer le démarrage des activités transférées selon le planning.<br>-Coordonner les activités liées aux validations industrielles des équipements de son périmètre (FAI/DVI-PPAP).<br>-Suivre la montée en cadence et résoudre les problématiques de démarrage.<br>-Piloter les actions nécessaires à l'atteinte de la performance cible.<br>-Capitaliser le retour d'expérience du transfert.<br>6-Coordination transverse<br>Collaborer étroitement avec les métiers du projet (Industrialisation, Supply Chain, Qualité, Maintenance) ainsi qu'avec les équipes des sites cédants.</p><br><br><p>-Bac+3 à Bac+5 en ingénierie, industrialisation, gestion de production, supply chain ou équivalent.<br>-5 ans minimum d'expérience dans un environnement industriel multinational.<br>-Expérience confirmée en management d'équipe, coordination transverse et/ou gestion de projet.<br>-Une expérience en transfert industriel, industrialisation, ramp-up ou transformation industrielle est fortement souhaitée.<br>-Une expérience dans l'industrie aéronautique ou environnement fortement réglementé constitue un avantage.<br>-Une expérience dans un environnement international et multiculturel est appréciée.<br>Compétences clés<br>-Leadership &amp; people management: capacité à fédérer, responsabiliser et développer des équipes.<br>-Project &amp; Transfer management: capacité à structurer, planifier et piloter des activités complexes (multi interlocuteurs, multi métiers).<br>-Delivery &amp; Deadline commitment: forte orientation résultats et capacité à tenir les engagements et livrer dans les délais sous contrainte.<br>-Knowledge transfer: capacité à capter, formaliser, et transmettre des savoir-faire techniques entre sites.<br>-Contract &amp; procedures compliance: bonne compréhension des processus industriels, et réglementations (procédures/contracts).<br>-Performance management: maîtrise du pilotage par les KPI, analyse des écartes et suivi des plans d'actions.<br>-International Collaboration: aisance dans un environnement international <br>-Digital Skills: connaissance des ERP (SAP est un plus), aisance en outils digitaux (Microsoft 365)</p><br><br><br> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <p><b>About Four Seasons:</b></p><br><br><p>Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.<br>At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.</p><br><br><br><br><p><b>About the location:</b></p><br><br>Bathed in natural light, our seaside Hotel cascades down a hillside toward the Atlantic. Perched on a beach just 10 minutes from the heart of Morocco’s largest and liveliest city, the sweeping views you’ll find from your private balcony easily fulfill the romantic reputation that precedes Casablanca. With architectural marvels both historic and modern, a cutting-edge art scene and world-class restaurants, allow us to show off the best of our alluring port city, starting with a plate of fresh local seafood prepared à la minute at Bleu. Our Oceanfront sanctuary offering a resort-like atmosphere minutes from the city’s key business districts and cultural landmarks opened in November 2015, and has 186 rooms, 3 food and beverage outlets including a grill &amp; seafood restaurant, a modern Moroccan lobby lounge serving exquisite tea times and a poolside restaurant famous for its Sundays barbecues, an outdoor pool with private poolside cabanas, fitness center, and a stunning spa offering bespoke treatments that pay tribute to ancestral beauty techniques and ancient Moroccan traditions at Le Spa.<br><br><ul><li><p><span><span>Participe</span><span>r</span><span> à la préparation des mises en place en respectant </span><span>les </span><span>standards</span><span> Four </span><span>Seasons</span><span>;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>Garde</span><span>r</span><span> une constance dans la qualité de la recette mais aussi d</span><span>ans la méthode de fabrication ;</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>Organise</span><span>r</span><span> les mises en place complète</span><span>s</span><span> et le </span><span>set-up</span><span> de sa partie sous le contrôle du superviseur / manager ;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>Gére</span><span>r</span><span> les besoins de sa mise en place et le réapprovisionnement en s’assurant que cela ne dépasse pas les besoins du service ;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>Forme</span><span>r</span><span>, motive</span><span>r</span><span>, gére</span><span>r</span><span> la discipline et supervise</span><span>r</span><span> le t</span><span>ravail des commis de pâtisserie, </span><span>s’assurant ainsi que tous les standards sont présents ;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>Maintenir </span><span>la pâtisserie et les équipements propres et prend</span><span>re</span><span> soin du matériel ;&nbsp;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>S’assure</span><span>r</span><span> que tous les périssables sont conservés</span><span> à une température appropriée ;</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>Note</span><span>r</span><span> les év</span><span>entuels manques dans le stock ;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>R</span><span>a</span><span>nge</span><span>r</span><span> aux endroits appropr</span><span>iés les produits non utilisés ;</span></span></p><br><br></li><li><p><span><span>C</span><span>ouvrir</span><span> et date</span><span>r tous les périssables ;</span></span></p><br><br></li></ul><br><ul><li><p><span><span>Assiste</span><span>r</span><span> aux plans et actions de correction des problèmes de coût des aliments : contrôle</span><span>r</span><span> le gaspillage des aliments, </span><span>les pertes et les consommations ;</span></span></p><br><br></li></ul><br><br><br><br><br><br> </div>