وظائف شيف أسماك في المغرب 2026

دوام كامل من ٢ إلى ٥ سنة Naukri Gulf

DEMI CHEF DE PARTIE

في الموقع - المغرب - أغادير ٣١ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

Company description As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. We partner with many business actors and stakeholders, which opens career opportunities in many areas, directly or indirectly linked to the properties' activity. <div>Job Description</div> Main Missions: <ul> <li>Assist the Chef de Partie in the organization and daily management of the position.</li> <li>Participate in the setup, preparation, cooking, plating and sending of the dishes.</li> <li>Prepare dishes in accordance with the recipes, technical specifications and quality standards of the establishment.</li> <li>Ensure the quality, presentation, taste and consistency of the preparations before they are sent out.</li> <li>to be able to ensure the smooth running of the position in the absence of the Head of Party.</li> <li>To return and supervise certain tasks assigned to the Kitchen Assistants and to support them in their progress.</li> <li>Control the quality and freshness of the raw materials used.</li> <li>Ensure compliance with product storage, preservation and rotation procedures.</li> <li>Participate in the proper management of stocks and report supply needs to your superiors.</li> <li>Contribute to cost control by limiting losses, waste and food waste.</li> <li>Keep your workstation, equipment and utensils clean, organized and in good condition.</li> <li>Ensure strict compliance with HACCP standards, hygiene rules, food safety and workplace safety.</li> <li>Participate in cleaning and tidying the kitchen before, during and after service.</li> <li>Ensure good coordination with other members of the brigade in order to guarantee a smooth and efficient service.</li> <li>Demonstrate flexibility and be able to work in different sections of the kitchen according to operational needs.</li> <li>Report any anomalies concerning products, equipment or the organization of the service to your superiors.</li> <li>Perform any other reasonable task assigned by the Chef de Partie, the Sous-Chef or the Head Chef within the scope of their duties.</li> </ul> <div>Qualifications</div> <ul> <li>Training in cooking, catering or hospitality.</li> <li>Good mastery of culinary techniques and methods of preparation and cooking.</li> <li>Good knowledge of hygiene and food safety standards.</li> <li>Ability to organize one's workstation and work effectively during periods of high activity.</li> <li>Ability to support and guide clerks.</li> <li>Sense of organization, rigor and attention to detail.</li> <li>Team spirit, responsiveness and good communication.</li> <li>Passion for cooking and a desire to develop one's skills.</li> </ul> <div>Additional information</div> Sofitel Royal Bay Resort Agadir

دوام كامل من ٢ إلى ٧ سنة Naukri Gulf

ديمي شيف دي رانج

في الموقع - المغرب - أغادير ١٤ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

لتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومتيقظة في جميع الأوقات، بما يتوافق مع معايير وإجراءات الأغذية والمشروبات في الفندق. للمساعدة في ضمان التشغيل السلس للقسم المعين وتقديم تجربة ضيف عالية الجودة. لأداء إجراءات الافتتاح والإغلاق الخاصة بالمنفذ المعني كما هو مُعين. لامتلاك معرفة شاملة بجميع أصناف الطعام والشراب في القائمة والتوصية بجرعات، ومشروبات وتوليفات مناسبة للضيوف بثقة. لدعم مبادرات البيع الإضافي من خلال اقتراح عناصر القائمة والبدائل المناسبة. لضمان إعداد الطاولات بشكل صحيح، والحفظ عليها وتنظيفها وفقاً لمعايير خدمة الفندق. لاستباق احتياجات الضيوف، والتعامل مع الاستفسارات بمودّة، وتأسيس علاقات إيجابية مع الضيوف. للتنسيق بفعالية مع المطبخ والبار وبقية أعضاء فريق الأغذية والمشروبات لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب. لضمان الحفاظ على النظافة والترتيب والتحضير المناسب للمكانات الخدمة والمناطق المحيطة في جميع الأوقات. لرصد مستلزمات التشغيل والمساهمة في تقليل التلف والكسر والهدر. للإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو المشكلات التشغيلية إلى الشيف دي رانج أو المشرف أو المدير والتأكد من المتابعة المناسبة. للمساعدة في تدريب وتوجيه كوميس دي رانج عند الحاجة. للمشاركة في المخزونات الدورية لمعدات ومواد التشغيل. للقيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية تكلف بها من قبل الشيف دي رانج أو المشرف أو مدير المنفذ. للبقاء مرناً، وعند الحاجة، التناوب بين منافذ الأغذية والمشروبات المختلفة أو مناطق أخرى من الفندق وفقاً للاحتياجات التشغيلية.الملف المرغوب فيه للمرشحالمعرفة والمهارات والقدرات التالية مطلوبة: الانتباه إلى التفاصيل، الأسلوب والجمالية في الفندق أمر حاسم. مهارات اتصال شفهية وكتابية ممتازة. درجة كلية في الضيافة أو مجال مشابه. خبرة سنتين في دور مماثل. إجادة جيدة الإنجليزية والعربية والفرنسية

To provide courteous, professional, efficient and attentive service at all times, in accordance with the hotel s F&B standards and procedures. To assist the Chef de Rang in ensuring the smooth operation of the assigned section and delivering a high-quality guest experience. To perform opening and closing procedures for the respective outlet as assigned. To have thorough knowledge of all food and beverage items on the menu and confidently recommend dishes, beverages and suitable combinations to guests. To support upselling initiatives by suggesting appropriate menu items and alternatives. To ensure that tables are properly set, maintained and cleared according to the hotel s service standards. To anticipate guests needs, handle enquiries courteously and establish positive relationships with guests. To coordinate effectively with the kitchen, bar and other F&B team members to ensure smooth and timely service. To ensure that the outlet, service stations and surrounding areas are kept clean, organized and properly prepared at all times. To monitor operating supplies and contribute to reducing spoilage, breakage and wastage. To report guest complaints or operational issues to the Chef de Rang, Supervisor or Manager and ensure appropriate follow-up. To assist in the training and guidance of Commis de Rang when required. To participate in periodic inventories of operating equipment and supplies. To undertake any reasonable tasks and secondary duties assigned by the Chef de Rang, Supervisor or Outlet Manager. To remain flexible and, when required, rotate within different F&B outlets or other areas of the hotel according to operational needs.Desired Candidate ProfileThe following knowledge, skills and abilities are required: Attention to detail, style and aesthetics of hotel is critical. Outstanding verbal and written communications skills. College Degree in Hospitality or similar field. 2 years experience in similar role. Good proficiency in English, Arabic and French

دوام كامل من ٢ إلى ٧ سنة Naukri Gulf

ديمي شيف دي رانج

في الموقع - المغرب - بولمان ١٤ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

لتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومتنبهة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير وإجراءات الأطعمة والمشروبات في الفندق. للمساعدة في شيف دي رانج لضمان التشغيل السلس للقسم المعين وتقديم تجربة ضيافة عالية الجودة للنزلاء. لتنفيذ إجراءات الافتتاح والإغلاق للمرفق المعني كما هو مقرر. أن يكون لدى المتقدم معرفة شاملة بجميع عناصر الطعام والشراب في القائمة وأن يوصي بثقة بالأطباق والمشروبات والتركيبات المناسبة للنزلاء. لدعم مبادرات البيع المتصاعد باقتراح عناصر قائمة مناسبة وبدائل. لضمان ترتيب الطاولات بشكل صحيح، والمحافظة عليها، وإزالتها وفقًا لمعايير خدمة الفندق. لتوقع احتياجات الضيوف، والتعامل مع الاستفسارات بأدب، وإقامة علاقات إيجابية مع الضيوف. للتنسيق بفعالية مع المطبخ والبار وأعضاء فريق الأطعمة والمشروبات الآخرين لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب. لضمان الحفاظ على النظافة والترتيب والإعداد المناسب للمرفق ومحطات الخدمة والمناطق المحيطة في جميع الأوقات. لمراقبة الإمدادات التشغيلية والمساهمة في تقليل التلف والكسر والهدر. للإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو القضايا التشغيلية إلى الشيف دي رانج أو المشرف أو المدير والتأكد من المتابعة المناسبة. للمساعدة في التدريب وتوجيه كوميس دي رانج عند الطلب. للمشاركة في الجرد الدوري للمعدات والإمدادات التشغيلية. للقيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية يكلف بها الشيف دي رانج أو المشرف أو مدير المرفق. للبقاء مرنًا، وعند الضرورة، الالتفاف بين مختلف منافذ الأطعمة والمشروبات أو مناطق أخرى من الفندق وفقًا للاحتياجات التشغيلية.الملف المرغوب للمرشحالاهتمام بالتفاصيل والذوق الجمالي ونعمة الفندق أمر حاسم. مهارات اتصال شفهية وكتابية مميزة. شهادة كلية في الضيافة أو مجال مماثل. خبرة سنتين في دور مشابه. إجادة جيدة في الإنجليزية والعربية والفرنسية

To provide courteous, professional, efficient and attentive service at all times, in accordance with the hotel s F&B standards and procedures. To assist the Chef de Rang in ensuring the smooth operation of the assigned section and delivering a high-quality guest experience. To perform opening and closing procedures for the respective outlet as assigned. To have thorough knowledge of all food and beverage items on the menu and confidently recommend dishes, beverages and suitable combinations to guests. To support upselling initiatives by suggesting appropriate menu items and alternatives. To ensure that tables are properly set, maintained and cleared according to the hotel s service standards. To anticipate guests needs, handle enquiries courteously and establish positive relationships with guests. To coordinate effectively with the kitchen, bar and other F&B team members to ensure smooth and timely service. To ensure that the outlet, service stations and surrounding areas are kept clean, organized and properly prepared at all times. To monitor operating supplies and contribute to reducing spoilage, breakage and wastage. To report guest complaints or operational issues to the Chef de Rang, Supervisor or Manager and ensure appropriate follow-up. To assist in the training and guidance of Commis de Rang when required. To participate in periodic inventories of operating equipment and supplies. To undertake any reasonable tasks and secondary duties assigned by the Chef de Rang, Supervisor or Outlet Manager. To remain flexible and, when required, rotate within different F&B outlets or other areas of the hotel according to operational needs.Desired Candidate ProfileAttention to detail, style and aesthetics of hotel is critical. Outstanding verbal and written communications skills. College Degree in Hospitality or similar field. 2 years experience in similar role. Good proficiency in English, Arabic and French

انضم لقناتنا على تيليجرام تابع أحدث الوظائف فور نشرها انضم

دوام كامل بيت.كوم

Chef de Cuisine All Day Dining

في الموقع - المغرب - الرباط ٥ سبتمبر ٢٠٢٦

أخرى

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. Chef de Cuisine All Day Dining -Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco About Four Seasons Hotels and Resorts: Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world and growing. At Four Seasons, we are powered bypeople and our culture enables everything we do. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. The Role of Chef de Cuisine All Day Dining: We currently have an opportunity for a Chef de Cuisine All Day Dining to join our Four Seasons Hotel Rabat, Kasr Al Bahr team in Morocco! As a Chef de Cuisine for All Day Dining, you are responsible for managing the day-to-day operation in your Outlet. Taking over all responsibilities of the Executive Sous Chef during his/her absence, striving for the highest possible Guest satisfaction. Plan, organize, control, and direct the work of employees in the Kitchen Department responsible for food preparation while ensuring superior quality and consistency. Prepare all, food items Breakfast, Lunch or Dinner per guest order in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe, sanitized work environment Our Ideal Chef candidate will have: A special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of culinary standards consistently ensure that our food offering is at the center of our guest experience. You should have a wealth of culinary experience in luxury resorts, a desire to focus on the development of our team and a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. You will naturally also be a charismatic, nurturing, and inspiring leader with a strong passion for people's welfare and development. You will be the Cultural Advocate of the Golden Rule; creating great workplaces for all great people to deliver great experiences. Fluency in French, Arabic and English is a must for this location, along with eligibility to work in Morocco. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts, and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice”. </div>

دوام كامل من ٢ إلى ٥ سنة Naukri Gulf

Sous Chef

في الموقع - المغرب - الرباط ٣١ أغسطس ٢٠٢٦

أخرى

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. <div> Sous Chef - Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco </div> <div> </div> <div> About Four Seasons Hotels and Resorts: </div> <div> Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world and growing. At Four Seasons, we are powered by people and our culture enables everything we do. </div> <div> </div> <div> At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. </div> <div> </div> <div> About Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco: </div> <div> This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. </div> <div> </div> <div> The Role of Sous Chef: </div> <div> We currently have an opportunity for a Sous Chef to join our Four Seasons Hotel Rabat, Kasr Al Bahr team in Morocco! </div> <div> </div> <div> Reporting into the Senior Exec Chef you will be provide leadership and management for the culinary department by establishing efficient systems and processes to ensure standards as set forth by Four Seasons and culinary partners are adhered to. </div> <div> </div> <div> Responsibilities will include assisting in the planning and development of recipes and ensures the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items is prepared through production and demonstration. Maintaining control systems which will assure quality and portion consistency, monitoring food shipments to meet purchasing specifications and fostering an awareness of the importance of food preparation and quality is part of the role of the Sous Chef. </div> <div> </div> <div> Our Ideal Sous Chef candidate will have: </div> <div> A special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of culinary standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have a wealth of culinary experience in luxury resorts, a desire to focus on the development of our team and a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. </div> <div> </div> <div> You will naturally also be a charismatic, nurturing, and inspiring leader with a strong passion for people welfare and development. You will be the Cultural Advocate of the Golden Rule; creating great workplaces for all great people to deliver great experiences. </div> <div> </div> <div> Fluency in French, Arabic and English is a must for this location, along with eligibility to work in Morocco. </div> <div> </div> <div> Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts, and residences around the world, making us an undisputed employer of choice. </div> <div> </div>

دوام كامل بيت.كوم

طهاة مساعد

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٩ أغسطس ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> عن Four Seasons: تدفعنا فرقنا. نحن تجمع من الأفراد الذين يتوقون للتحسن، للدفع بأنفسنا إلى آفاق جديدة، ومعاملة بعضنا كما نريد أن تُعامل به في المقابل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب رائعة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال خبرة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، واستقبال وجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نرغب أن تُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل بصدق مع الناس والعالم من حولنا. عن الموقع: هذا المشروع الفندقي الرائع الواقع في عاصمة المغرب يقع على مساحة 15 فدانًا ويتكون من 13 مبنى للإقامة والمطاعم والردهة، داخل حدائق كثيفة، ومسابح داخلية وخارجية وتطل على المحيط الأطلسي. طاهٍ ثاني - فندق ورِاطة - Four Seasons Rabat Kasr Al Bahr, Morocco عن فنادق ومنتجعات Four Seasons: Four Seasons Hotels and Resorts هي شركة ضيافة فاخرة عالمية. ندير أكثر من 100 فندق ومنتجع و44 سكنًا خاصًا في 45 دولة حول العالم وتزداد . في Four Seasons، نحن مدفوعون من قبل الأشخاص وثقافتنا تُمكّن كل ما نقوم به.  في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، واستقبال وجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم بالطريقة التي نرغب أن نُعامل بها أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل مع الناس والعالم من حولنا بصدق.  عن فندق ورِاطة - Kasr Al Bahr، المغرب: هذا المشروع الفندقي الرائع الموقع في عاصمة المغرب يقع على 15 فدانًا ويتكون من 13 مبنى للإقامة، المطاعم، الردهة، موجود ضمن حدائق كثيفة، ومسبحات داخلية وخارجية وتطل على المحيط الأطلسي. دور الشيف التنفيذي: لدينا حاليًا فرصة لشيف مساعد للانضمام إلى فريق فندق Four Seasons Rabat، Kasr Al Bahr في المغرب! تقرير إلى الشيف التنفيذي الأول ستقوم بتوفير القيادة والإدارة لقسم الطهي من خلال إقامة أنظمة وعمليات فعالة لضمان الالتزام بالمعايير المحددة من Four Seasons وشركائها في الطهي.  سيشمل المسؤوليات المساعدة في تخطيط وتطوير الوصفات والتأكد من الإعداد والتقديم الصحيح لمستوى ثابت من جميع عناصر الطعام خلال الإنتاج والعرض. الحفاظ على أنظمة الرقابة التي ستضمن الجودة وتناسق الحصص، ومراقبة شحنات الطعام لتلبية مواصفات الشراء، وتعزيز الوعي بأهمية الإعداد وجودة الطعام جزء من دور الشيف المساعد.  مرشحنا المثالي لشيف مساعد سيكون لديه: موهبة خاصة وشغف لضمان أن أنت وفريقك تقدمون أعلى معايير الطهي باستمرار ونتأكد من أن عرضنا الغذائي في قلب تجربة ضيوفنا. يجب أن تمتلك ثروة من الخبرة الطهوية في المنتجعات الفاخرة، ورغبة في التركيز على تطوير فريقنا وموهبة إبداعية؛ مع لمستك الشخصية وطاقتك في جميع تجارب الطعام والشراب. سوف تكون بطبيعتك قائدًا كاريزميًا ورعًا يلهم الآخرين ولديه شغف قوي لـ مصلحة الناس وتطويرها. ستكون سفير الثقافة للقيمة الذهبية؛ تخلق أماكن عمل رائعة للجميع ليوفروا تجارب رائعة. الطلاقة في الفرنسية والعربية والإنجليزية ضرورة لهذه الوجهة، إلى جانب أهلية العمل في المغرب. يمكن لـ Four Seasons Hotels and Resorts أن تقدم ما يحلم به العديد من محترفي الضيافة؛ فرصة لبناء مسار مهني مدى الحياة ذو إمكانات عالمية وفخر حقيقي بعمل جيد. نبحث عن المواهب التي تشارك قاعدة القانون الذهبي – أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. ومع سعي Four Seasons للنمو المذهل في العقد القادم، يظل شركاؤنا الأكثر قيمة هم مواهبنا، التي لدينا علاقة قوية قائمة على القاعدة الذهبية. هذا العلاقة تصبح ملموسة من خلال الجوائز التي حصدت عامًا بعد عام من Four Seasons على المستوى المؤسسي، وكذلك من فنادقنا ومنتجعاتنا ومساكننا حول العالم، مما يجعلنا صاحب عمل من دون منازع “اختيار العمل”. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. Sous Chef -Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco About Four Seasons Hotels and Resorts: Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world and growing. At Four Seasons, we are powered by people and our culture enables everything we do.  At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.  About Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. The Role of Sous Chef: We currently have an opportunity for a Sous Chef to join our Four Seasons HotelRabat, Kasr Al Bahr team in Morocco! Reporting into the Senior Exec Chef you will be provide leadership and management for the culinary department by establishing efficient systems and processes to ensure standards as set forth by Four Seasons and culinary partners are adhered to.  Responsibilities will include assisting in the planning and development of recipes and ensures the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items is prepared through production and demonstration. Maintaining control systems which will assure quality and portion consistency, monitoring food shipments to meet purchasing specifications and fostering an awareness of the importance of food preparation and quality is part of the role of the Sous Chef.  Our Ideal Sous Chef candidate will have: A special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of culinary standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have a wealth of culinary experience in luxury resorts, a desire to focus on the development of our team and a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. You will naturally also be a charismatic, nurturing, and inspiring leader with a strong passion for people welfare and development. You will be the Cultural Advocate of the Golden Rule; creating great workplaces for all great people to deliver great experiences. Fluency in French, Arabic and English is a must for this location, along with eligibility to work in Morocco. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts, and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.  </div>

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

مساعد طباخ (Commis)

في الموقع - المغرب - الدار البيضاء ١٥ أكتوبر ٢٠٢٦

الإدارة

تنفيذ التحضيرات اللازمة للقيام بالعمليات المطلوبة.المشاركة في إرسال المعلومات التشغيلية ومعلومات المرونة إلى القسم أثناء الخدمة. الالتزام بقواعد نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). ضمان الصيانة الجيدة للمعدات والمرافق المتاحة له/لها.تنفيذ التحضيرات الأساسية:الكريمات، العجائن، الزينة، تقطيع الفواكه، البيتي فور، صوص الفواكه (الكولي)... مساعدة فريق المطبخ في تنفيذ العمليات.عند إعداد طبق بشكل مستقل، يلتزم بالمواصفات الفنية المحددة مسبقاً.الحرص على إبقاء محطة العمل نظيفة.تنظيم العمل لتحسين الوقت؛ وبالتالي احترام فترات الانتظار القصوى التي يحددها رئيس قسم الحلويات.التنسيق مع رئيس قسم الحلويات المسؤول الذي يرفع تقاريره إليه لتجنب أي تناقضات في الخدمة قد تضر بالعميل.ضمان نظافة وترتيب محطة العمل.ترتيب الثلاجات.اتباع تعليمات السلامة عند استخدام المعدات (السكاكين، الآلات، إلخ).

Carry out the necessary preparations to perform the operationsParticipate in sending operational and flexibility information to the department during service. Comply with HACCP rules Ensure the proper maintenance of the equipment and premises made available to him/herPerform the basic preparations:creams, pasta, decorations, fruit cuts, petit fours, coulis… Assists the kitchen team in carrying out operationsWhen preparing a dish independently, he/she adheres to the previously established technical specifications.Make sure to keep the workstation cleanOrganize your work to optimize your time; thus respecting the maximum waiting times given by the pastry chef.He coordinates with the pastry chef section head to whom he reports in order to avoid any inconsistencies in service, which could be detrimental to the customer.Ensures the workstation is clean and tidyTidy the fridgesFollow the safety instructions when using equipment (knives, machines, etc.)

دوام كامل بيت.كوم

مستشار مدير مشروع GECD

في الموقع - المغرب - الرباط ١ أكتوبر ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> تعلن شركة GEC – Global Experts Consulting عن توظيف | مدير مشروع GECD أول | المغرب هل قمت بإدارة العديد من مشاريع الإدارة الإلكترونية للبريد والوثائق (#GECD) وتتقن الرهانات المتعلقة بالتوقيع الإلكتروني والتشفير؟ نحن نبحث عن مدير مشروع GECD للعمل في مشروع ضخم في المغرب. مؤهل بكالوريوس + 5 سنوات كحد أدنى، ويفضل مهندس دولة خبرة مؤكدة في إدارة مشاريع تكنولوجيا المعلومات / GECD سجل حافل ومشاريع سابقة هامة في مشاريع GECD إتقان بيئات GED / GECD وعمليات التحول الرقمي وإلغاء المعاملات الورقية خبرة في التوقيع الإلكتروني و/أو التشفير إتقان إدارة المشاريع: التأطير، جدولة المواعيد، إدارة المخاطر، تنسيق أصحاب المصلحة، ومتابعة تسليم المخرجات شهادات معتمدة في إدارة المشاريع و/أو إدارة نظم المعلومات مطلوبة بشدة </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> GEC – Global Experts Consulting recrute | Chef de Projet GECD Senior | Maroc ?? Vous avez pilotÃ© plusieurs projets de Gestion Ãlectronique du Courrier et des Documents (#GECD) et maÃ®trisez les enjeux liÃ©s Ã  la signature Ã©lectronique et Ã  la cryptographie ? Nous recherchons un Chef de Projet GECD pour intervenir sur un projet d’envergure au Maroc. Bac+5 minimum, idÃ©alement IngÃ©nieur d’Ãtat ExpÃ©rience confirmÃ©e en pilotage de projets IT / GECD Plusieurs rÃ©fÃ©rences significatives sur des projets GECD MaÃ®trise des environnements GED / GECD et des processus de dÃ©matÃ©rialisation ExpÃ©rience en signature Ã©lectronique et/ou cryptographie MaÃ®trise du pilotage projet : cadrage, planning, risques, coordination des parties prenantes, suivi des livrables Certifications en Gestion de Projet et/ou Management des SI fortement recherchÃ©es </div>

دوام كامل بيت.كوم

نصف شيف دي بارتي (Demi chef de partie)

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٩ أكتوبر ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة لماذا العمل لدى Accor؟ نحن أكثر من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على المهنة والعلامة التجارية التي تناسب شخصيتك. نحن ندعم تطورك وتعلمك يومياً، ونحرص على أن يضفي عملك معنى على حياتك. وهكذا، خلال تجربتك معنا، يمكنك استكشاف الإمكانيات غير المحدودة لمجموعة Accor. بانضمامك إلى Accor، فإنك تكتب كل فصل من فصول قصتك، ومعاً يمكننا تخيل مستقبل الضيافة. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor على الرابط: https://careers.accor.com/. افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم من حولك، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS وصف المنصب في إطار تعزيز فريقنا، نقوم بتوظيف نصف شيف دي بارتي (Demi Chef de partie) (ذكر/أنثى). تحت إشراف الشيف التنفيذي لدينا، ستكون مهامك كالتالي: <ul><li>تحضير المكونات والمشاركة في إعداد الأطباق وفقاً للبطاقات التقنية وتعليمات رؤساء الأقسام (Chefs de partie)</li><li>الالتزام بمعايير الجودة والتقديم والمذاق لكل طبق يتم تقديمه</li><li>المشاركة في التحضير قبل الخدمة والتنظيف بعد الخدمة</li><li>مساعدة رؤساء الأقسام في الإشراف على مساعدي المطبخ في قسمه</li><li>التعاون مع الأقسام الأخرى في الفريق لضمان خدمة سلسة وفعالة</li><li>المشاركة في التواصل الداخلي لضمان تماسك الفريق</li><li>الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية والإجراءات الداخلية للمطبخ</li><li>المساهمة في مراقبة المخزون، وحفظ المنتجات، وإدارة المعدات</li><li>المشاركة في تقليل الهدر وتحسين تكاليف الإنتاج</li><li>تقديم أفكار لتحسين الوصفات وطريقة تقديم الأطباق</li><li>الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة في الطهي والمساهمة في التميز في فن الطهي بالمطعم</li></ul> المؤهلات حاصل على تدريب في مجال الطهي، ولديك خبرة ناجحة كـ "نصف شيف دي بارتي" في فندق ذي مستوى مماثل. تتقن تقنيات الطهي الأساسية، وتعرف كيف تعمل تحت الضغط وتدير محطة عملك بدقة واستقلالية. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز تنوع المواهب.</div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Demi Chef de partie (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : <ul><li>Préparer les ingrédients et participer à la confection des plats selon les fiches techniques et les instructions des Chefs de partie</li><li>Respecter les standards de qualité, de présentation et de goût pour chaque plat servi</li><li>Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service</li><li>Assister les Chefs de partie dans la supervision des commis de sa section</li><li>Collaborer avec les autres postes de la brigade pour garantir un service fluide et efficace</li><li>Participer à la communication interne pour assurer la cohésion de la brigade</li><li>Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes de la cuisine</li><li>Contribuer au contrôle des stocks, à la conservation des produits et à la gestion du matériel</li><li>Participer à la réduction du gaspillage et à l’optimisation des coûts de production</li><li>Proposer des idées pour améliorer les recettes et la présentation des plats</li><li>Maintenir un haut niveau de qualité culinaire et contribuer à l’excellence gastronomique du restaurant</li></ul> Qualifications Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Demi-chef de partie  au sein d’un hôtel de standing similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, savez travailler sous pression et gérer votre poste avec rigueur et autonomie. Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. </div>

دوام كامل بيت.كوم

رئيس فريق التصنيع (ذكر/أنثى)

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٧ أكتوبر ٢٠٢٦

التصنيع والإنتاج

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">الإنتاج التصنيع والتركيب والإصلاح - التوصيلات الكهربائية رئيس فريق التصنيع (ذكر/أنثى) عقد عمل دائم (CDI) مهندس وإداري دوام كامل تحت إشراف مسؤول وحدة الإنتاج الذاتية (UAP)، تكمن مهمة رئيس فريق التصنيع في ضمان إدارة فريق التصنيع بهدف تلبية متطلبات الصحة والسلامة والجودة والإنتاجية والتكلفة والوقت وفقًا لمعايير "سافران للتصنيع" (One Safran Manufacturing) المطبقة في نطاق عمله. يتحمل رئيس فريق التصنيع مسؤولية تحقيق الأهداف المحددة له من قبل مسؤوله المباشر، على سبيل المثال مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) مثل SQCDP، وعمليات تدقيق 5S وIGP، ومشاريع التحسين المستمر... إلخ. • 5S والسلامة والصحة والبيئة (SSE): ضمان الامتثال لتعليمات النظافة والسلامة واللوائح الداخلية للمنشأة. ضمان الالتزام بقواعد "لين" (LEAN) الخاصة بالشركة، ولا سيما قواعد 5S. الجودة: متابعة وتحليل الأداء الفردي من حيث الجودة والإنتاجية. السهر على احترام عملية التصنيع والتنفيذ الصحيح للإجراءات المتعلقة بتصنيع المنتجات. تقديم المساعدة التقنية اللازمة لأفراد الفريق. تعزيز إجراءات تحسين الجودة والإنتاجية. المشاركة بفعالية في حل مشكلات الجودة (الإخطارات وشكاوى العملاء/الموردين). إبلاغ المراقب فور اكتشاف أي خلل في المكونات المستخدمة. إبلاغ مسؤول الإعداد فور اكتشاف أي خلل في ملف التصنيع. • إدارة الفريق: توجيه وتنشيط وتحفيز الفريق المسؤول عن تنفيذ المهام الموكلة إليه. تحديد الاحتياجات التدريبية. استقبال ودمج الموظفين الجدد. ضمان ملاءمة مهارات كل عامل مع العمل المطلوب تنفيذه من خلال مراجعة جدول تعدد المهارات. الإنتاجية: التأكد من التحديث اليومي لسجلات الحضور (GTA) ومؤشرات الإنتاج. • تنفيذ برنامج الإنتاج الرئيسي (PDP): ضمان متابعة والالتزام بجدول التصنيع الخاص بالفريق (STS). تنظيم والإشراف على ساعات العمل الإضافية عند الضرورة. • الهالك (SCRAP): السهر على خفض التكاليف (المواد، الأدوات، الطاقة، النقل...). • وسائل الإنتاج: إبلاغ فني طرق التصنيع فور اكتشاف أي خلل في وسيلة التصنيع، وضمان الإدارة والصيانة الدورية للآلات المتاحة في منطقة عمله. • التحسين المستمر: ضمان التواصل داخل الفريق ونقل المقترحات البناءة للموظفين من أجل تنفيذها (PPNI). المشاركة في مشاريع التحسين. • الحد الأدنى للمستوى الدراسي: شهادة جامعية (Bac + 5) • روح الفريق • مهارات تواصل جيدة • التمتع بمهارات التعامل مع الآخرين • الالتزام والدقة • قوة الملاحظة </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Production Fabrication montage reparation - Cablage Chef d'équipe fabrication F/H CDI Ingénieur & Cadre Temps complet Sous la responsabilité du responsable UAP le chef d'équipe fabrication a pour mission d'Assurer la gestion d'une équipe de fabrication dans le but de garantir les exigences de santé, sécurité, qualité et productivité, cout et délai selon les standards One Safran Manufacturing déployé dans son périmètre. Le Chef d'équipe de fabrication est responsable de l'atteinte des objectifs qui lui ont été fixé par son responsable Hiérarchique par exemple les KPI's Type SQCDP, Les audits 5S&IGP, les projets d'amélioration continue…Etc. •5S & SSE : Assurer le respect, des consignes de propreté, de sécurité et du règlement intérieur de l'établissement. Etre garant des règles LEAN de l'entreprise notamment les 5S. Qualité : Assurer le suivi et l'analyse des performances individuelles en termes de Qualité et Productivité. Veiller au respect du processus de fabrication et de la bonne exécution des procédés liés à la réalisation des produits. Apporter l'assistance technique nécessaire au personnel de l'équipe. Promouvoir les actions d'amélioration de la Qualité et de la productivité. Participer activement à la résolution de problèmes qualité (Notifications et réclamation clients/Fournisseurs). Informer le contrôleur dès détection d'une anomalie sur les composants utilisés. Informer le Préparateur dès détection d'une anomalie sur le dossier de fabrication. •Management d'équipe : L'encadrement, l'animation et la motivation d'une équipe en charge de l'exécution des tâches qui lui sont confiées. L'expression de besoin en formation. l'accueil et l'intégration des nouveaux opérateurs. La veille à l'aide de la grille de polyvalence de l'adéquation de la compétence avec le travail à exécuter, de chaque opérateur. Productivité : S'assurer de la mise à jour quotidienne des pointages (GTA) et des indicateurs production. •Réalisation PDP : Assurer le suivi et la tenue du planning de fabrication de son équipe (STS). Assurer l'organisation et supervision des heures sup. quand nécessaire. •SCRAP : Veiller à la réduction des coûts (matière, outillage, énergie, transport…). •Moyens de production : Informer le technicien méthodes fabrication dès détection d'une anomalie sur un moyen de Fabrication et d'assurer la gestion et l'entretien courant des machines mises à disposition dans son îlot. •Amélioration continue : Assurer la communication au sein de l'équipe et de relayer les propositions constructives du personnel afin de les mettre en œuvre (PPNI). Participer à des projets d'amélioration. • Niveau d'études minimal : Bac + 5 • Esprit d'équipe • Bon sens de communication • Avoir le sens du relationnel • Etre consciencieux • Etre observateur </div>

دوام كامل بيت.كوم

طاهٍ منزلي مقيم - المطبخ المغربي والعالمي (ذكر/أنثى) | الرباط (المغرب)

في الموقع - المغرب - الرباط ١٥ أكتوبر ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">الوظيفة : نبحث عن محترف شغوف بعمله، منظم وصارم، يتمتع بخبرة طهي حقيقية وقادر على ضمان خدمة تلبي متطلبات بيئة سكنية خاصة. المهام الرئيسية: تحضير وجبات متنوعة ومتوازنة، مع التمكن من المطبخ المغربي والعالمي. تطوير قوائم الطعام بناءً على احتياجات وتفضيلات والمتطلبات الغذائية للمقيمين. إعداد قوائم الاحتياجات وإدارة المشتريات، مع ضمان جودة ونضارة المنتجات. الإشراف على فريق المطبخ وتنسيقه وضمان التوزيع الجيد للمهام. ضمان الامتثال لقواعد النظافة وسلامة الأغذية وتخزين المنتجات. ضمان التقديم الأنيق للأطباق وتقديم خدمة تلبي معايير الجودة. ضمان التنظيم الجيد للمطبخ وإدارة المخزون وسلاسل الإمداد المحسنة. . الملف الشخصي المطلوب : <ul><li>دبلوم مهني في الطبخ أو فن الطهي أو مجال معادل مطلوب.</li><li>خبرة مثبتة في الفنادق الراقية والمطاعم ذات الجودة العالية، أو كطباخ أو رئيس طهاة في إقامة خاصة رفيعة المستوى.</li><li>إتقان ممتاز للمطبخ المغربي والعالمي.</li></ul> <ul><li>إتقان شفهي للغتين العربية والفرنسية.</li><li>القدرة على تطوير قوائم الطعام وتخطيط المشتريات وإدارة المخزون.</li><li>تعتبر الخبرة في الإشراف على الفريق أو تنسيقه ميزة إضافية.</li><li>حس التنظيم، والتحفظ، والالتزام بالمواعيد، والاستقلالية، والالتزام الصارم بالسرية.</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job : We are looking for a professional who is passionate about their job, organized, and rigorous, with real culinary know-how and able to guarantee a service that meets the demands of a private residential environment. Main tasks: Prepare varied and balanced meals, mastering Moroccan and international cuisine. Develop menus based on the needs, preferences, and dietary requirements of the residents. Draw up lists of needs and manage purchases, ensuring the quality and freshness of products. Supervise and coordinate the kitchen team and ensure the proper distribution of tasks. Ensure compliance with hygiene, food safety, and product storage rules. Ensure a neat presentation of dishes and a service that meets quality standards. Ensure good kitchen organization, stock management, and optimized supply chains. . Required profile : <ul><li>Professional diploma in cooking, gastronomy, or equivalent field required.</li><li>Proven experience in high-end hotels, quality restaurants, and as a cook or chef in a high-level private residence.</li><li>Excellent mastery of Moroccan and international cuisine.</li></ul> <ul><li>Oral proficiency in Arabic and French.</li><li>Ability to develop menus, plan purchases, and manage stocks.</li><li>Experience in team supervision or coordination is a plus.</li><li>Sense of organization, discretion, punctuality, autonomy, and strict adherence to confidentiality.</li></ul> </div>

دوام كامل من ٢ إلى ٤ سنة Naukri Gulf

ديمي شيف دي بارتي (Demi Chef de Partie)

في الموقع - المغرب - الرباط ٣٠ أكتوبر ٢٠٢٦

الإدارة

وصف الوظيفة <div> كجزء من تعزيز فريقنا، نقوم بتوظيف ديمي شيف دي بارتي (Demi Chef de Partie) (ذكر/أنثى). تحت إشراف مديرنا التنفيذي، ستكون مسؤولياتك كما يلي: <ul> <li>تحضير المكونات والمشاركة في إعداد الأطباق وفقًا للمواصفات الفنية وتوجيهات شيف دي بارتي (Chef de Partie)</li> <li>الالتزام بمعايير الجودة والعرض والمذاق لكل طبق يتم تقديمه.</li> <li>المشاركة في التحضير قبل الخدمة والتنظيف بعد الخدمة</li> <li>مساعدة رؤساء الأقسام في الإشراف على الموظفين في قسمهم</li> <li>التعاون مع المناصب الأخرى في الفريق لضمان خدمة سلسة وفعالة</li> <li>المشاركة في التواصل الداخلي لضمان تماسك الفريق</li> <li>الالتزام الصارم بمعايير النظافة ولوائح سلامة الغذاء وإجراءات المطبخ الداخلية.</li> <li>المساهمة في مراقبة المخزون وتخزين المنتجات وإدارة المعدات.</li> <li>المشاركة في تقليل الهدر وتحسين تكاليف الإنتاج</li> <li>اقتراح أفكار لتحسين الوصفات وطريقة تقديم الأطباق</li> <li>الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة في الطهي والمساهمة في التميز الفني للمطعم</li></ul></div>ملف المرشح المطلوبالمؤهلات <div> بعد أن تلقيت تدريباً في الطهي، لديك سجل حافل كـ ديمي شيف دي بارتي في فندق ذي مستوى مماثل. أنت تتقن تقنيات الطهي الأساسية، وتعرف كيفية العمل تحت الضغط وإدارة موقعك بصرامة واستقلالية.</div>

Job Description <div> As part of strengthening our brigade, we are recruiting a Demi Chef de Partie (M/F) . Under the direction of our Executive Director, your responsibilities will be as follows: <ul> <li>Prepare ingredients and participate in the preparation of dishes according to technical specifications and instructions from the Chefs de Partie</li> <li>Adhere to the standards of quality, presentation, and taste for every dish served.</li> <li>Participate in setting up before service and cleaning up after service</li> <li>Assist the Heads of Department in supervising the clerks in their section</li> <li>Collaborating with other brigade positions to ensure smooth and efficient service</li> <li>Participate in internal communication to ensure brigade cohesion</li> <li>Strictly adhere to hygiene standards, food safety regulations, and internal kitchen procedures.</li> <li>Contribute to inventory control, product storage, and equipment management.</li> <li>Participate in reducing waste and optimizing production costs</li> <li>Suggest ideas to improve recipes and dish presentation</li> <li>Maintaining a high level of culinary quality and contributing to the gastronomic excellence of the restaurant</li></ul></div>Desired Candidate ProfileQualifications <div> Having trained in cooking, you have a proven track record as a Demi Chef de Partie in a hotel of similar standing. You have mastered basic culinary techniques, know how to work under pressure and manage your position with rigor and autonomy.</div>

دوام كامل بيت.كوم

Consultant AMOA – Chef de Projet Organisation

في الموقع - المغرب - الرباط ٢ سبتمبر ٢٠٢٦

أخرى

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> GEC recrute | Consultant AMOA – Chef de Projet Organisation Dans le cadre d’une nouvelle mission dans le secteur financier, nous recherchons un Consultant AMOA / Chef de Projet Organisation pour accompagner des projets d’organisation, de transformation et d’optimisation des processus mÃ©tiers : Cadrage et pilotage de projets AMOA / Organisation Recueil, analyse et formalisation des besoins mÃ©tiers Analyse de l’existant et cartographie des processus DÃ©finition et optimisation des processus cibles Identification des dysfonctionnements et proposition de solutions d’amÃ©lioration Animation d’ateliers avec les Ã©quipes mÃ©tiers et les diffÃ©rentes parties prenantes Coordination des contributeurs mÃ©tiers et IT Suivi des plans d’actions, risques, plannings et livrables PrÃ©paration et animation des instances de gouvernance Accompagnement des mÃ©tiers dans la mise en Åuvre des changements ExpÃ©rience confirmÃ©e en AMOA, organisation, transformation ou optimisation des processus ExpÃ©rience dans le secteur bancaire, financier, crÃ©dit ou leasing fortement apprÃ©ciÃ©e Bonne maÃ®trise du cadrage et du pilotage de projets transverses CapacitÃ© Ã  analyser et formaliser des processus AS-IS / TO-BE Excellentes capacitÃ©s d’analyse, de synthÃ¨se et d’animation TrÃ¨s bonne communication et capacitÃ© Ã  interagir avec des interlocuteurs mÃ©tiers et IT Autonomie, rigueur et posture conseil </div>

دوام كامل من ٢ إلى ٥ سنة Naukri Gulf

Chef de Rang

في الموقع - المغرب - بولمان ٣١ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

At Mandarin Oriental, Marrakech, we are dedicated to creating exceptional experiences for our guests through gracious hospitality, attention to detail, and legendary service. We are looking for a passionate and service-driven Chef de Rang to join our Ling Ling by Hakkasan team. Key Responsibilities <ul> <li>Deliver exceptional and personalized service throughout the guest dining experience.</li> <li>Manage your assigned station and ensure smooth, efficient service.</li> <li>Coordinate closely with the kitchen and bar teams to ensure seamless operations.</li> <li>Guide and support Commis de Rang during service.</li> <li>Anticipate guest needs and exceed expectations through attention to detail.</li> <li>Ensure compliance with Mandarin Oriental standards, hygiene, and safety procedures.</li> <li>Maintain impeccable presentation of the restaurant and service areas.</li> </ul> What We Are Looking For <ul> <li>Previous experience as a Chef de Rang or senior waiter in a luxury hotel or high-end restaurant.</li> <li>Excellent communication and interpersonal skills.</li> <li>Strong passion for hospitality and guest satisfaction.</li> <li>Ability to work efficiently in a fast-paced environment.</li> <li>Team player with a positive attitude and professional appearance.</li> <li>Fluent in French and English; additional languages are an advantage.</li> </ul> Why Join Us? At Mandarin Oriental, Marrakech, you will be part of a passionate team committed to creating memorable experiences while enjoying exceptional opportunities for learning, growth, and career development within one of the world's most prestigious luxury hospitality brands.

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي بارتي - حلويات مغربية

في الموقع - المغرب - الرباط الجمعة

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة الحفاظ على الالتزام بلوائح ومتطلبات الصرف الصحي/الصحة. الاجتماع مع الشيف لمراجعة المهام، وتوقع مستويات العمل، والتغييرات، وغيرها من المعلومات. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الحصص، والتقطيع، وتخزين الطعام ليكون جاهزاً للخدمة. مواصلة أعمال التحضير بين فترات تقديم الوجبات. تحضير وطهي الطعام وفقاً للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة التحقق الخاصة بتحضير الطعام. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. وزن وقياس وخلط المكونات وفقاً للوصفات أو التقدير الشخصي. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طُهيت بشكل كافٍ، باستخدام طرق مثل التذوق أو الشم أو الثقب بالأواني. ضمان الحصص المناسبة، والترتيب، وتزيين الطعام للتقديم. تقديم الطعام بحصص مناسبة في أوعية مناسبة. توقع وطلب أي مساعدة لازمة خلال فترات الازدحام. الوعي بتكاليف الطعام والعمالة ومراقبة مستويات الطعام لتقليل الهدر والحفاظ على ضوابط تلبية تكاليف الطعام المتوقعة وتحديد حالات النقص عندما تنفد العناصر. توجيه ومساعدة مسؤولي الخدمة (Stewards) لزيادة كفاءة التنظيف. تقديم أفكار جديدة وإدارة القسم في غياب الشيف والشيف المساعد (Sous Chef). استخدام أدوات المطبخ بأمان وبشكل مناسب. غسل وتطهير منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. فحص وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة الخاصة بالسلامة والأمن؛ إبلاغ المدير باحتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة؛ إكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفاً واحترافياً. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقاً لمعايير الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. القيام بواجبات وظيفية أخرى معقولة عند الطلب. المؤهلات المطلوبة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: خبرة عمل ذات صلة لمدة 6 سنوات على الأقل. خبرة إشرافية: مطلوب خبرة إشرافية لمدة عام واحد. الرخصة أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بكوننا جهة عمل توفر فرصاً متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير والاحتفال بالخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لدى شركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر يحميه القانون المعمول به. في أكثر من 100 عقار حائز على جوائز حول العالم، يخلق سيدات وسادة الريتز-كارلتون تجارب استثنائية تبقى مع الضيوف لفترة طويلة بعد إقامتهم معنا. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نحن نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ورحماء. كل يوم، نضع المعيار لخدمة الفخامة النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لفندق الريتز-كارلتون بلطف وتمعن كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم السابق. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تقود النجاح هو ما أكسب الريتز-كارلتون سمعته كعلامة تجارية عالمية رائدة في مجال الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد الموظف، والمبدأ، وقيم الخدمة لدينا. ووعدنا لك هو أننا نوفر الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به وبالأشخاص الذين تعمل معهم. بانضمامك إلى الريتز-كارلتون، أنت تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك.</div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Maintain adherence to sanitation/health regulations and requirements. Meet with the Chef to review assignments, anticipate business levels, changes, and other information. Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food so that they are ready for service. Continue preparation work between meal services. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Monitor food quality while preparing food. Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacle. Anticipate and communicate any assistance needed during busy periods. Be aware of food and labor costs and monitor food levels to minimize waste and maintain controls to meet forecasted food costs and identify instances of shortages when items may run out. Direct and assist Stewards to maximize clean-up efficiency. Provide new ideas to and run the department in the absence of the Chef and Sous Chef. Use kitchen tools safely and appropriately. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 10 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 6 years of related work experience. Supervisory Experience: 1 year of supervisory experience is required. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate. Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with. In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

دوام كامل بيت.كوم

رئيس قسم الطهي

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٠ سبتمبر ٢٠٢٦

التصنيع والإنتاج

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ملخص الوظيفة الالتزام بجميع لوائح ولوازم الصحة والنظافة. الاجتماع مع الطاهي لمراجعة المهام المتوقعة، وتوقع مستويات العمل، والتغيرات، والمعلومات الأخرى. إعداد المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الأجزاء، والتقطيع، وتخزين الطعام بحيث تكون جاهزة للخدمة. الاستمرار في إعداد الطعام بين خدمات الوجبات. إعداد وتقديم الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة فحص إعداد الطعام. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. وزن وقياس وخلط المكونات وفقًا للوصفات أو التقدير الشخصي. اختبار الأطعمة لتحديد مدى نضجها باستخدام طرق مثل التذوق، والشم، أو ثقبها بالأدوات. ضمان تقديم الأجزاء المناسبة، والترتيب، والزينة الغذائية المناسبة. تقديم الطعام بكميات مناسبة في الأوعية المناسبة. توقع وتوصيل أي مساعدة مطلوبة خلال الفترات المزدحمة. الوعي بتكاليف الطعام والعمالة ومراقبة مستويات الطعام لتقليل الهدر والحفاظ على السيطرة لتلبية تكاليف الطعام المتوقعة، وتحديد حالات النقص عندما قد تنفذ العناصر. توجيه ومساعدة العاملين في النظافة لتعظيم كفاءة التنظيف. تقديم أفكار جديدة وتشغيل القسم في غياب الطاهي والطاهي المساعد. استخدام أدوات المطبخ بأمان وفعالية. غسل وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والس knives، والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والأطعمة. الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الاحتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان نظافة المظهر الشخصي والمهني للزي الرسمي. الترحيب بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بمعايير الجودة المتوقعة. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترات طويلة. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع الأشياء التي تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى عند الطلب. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: 6 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة من الخبرة الإشرافية مطلوبة. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في مارriott International، نلتزم بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية للجميع، مرحبين بالجميع، ويوفر فرصًا للجميع. نحن نشجع بنشاط بيئة تُقدّر الخلفيات الفريدة لموظفيينا وتحتفل بها. إن أقوى نقاط قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة والموهبة والخبرات لدى موظفينا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو حالة المحاربين القدامى، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون. في أكثر من 100 عقار حاصل على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق سادة ريتز-كارلتون للسيدات والسادة تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معه. يجذب ريتز-كارلتون أفضل المهنيين في مجال الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات مدى الحياة، ونحن نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم من أن يكونوا مبدعين، ومفكرين، ورحيمين. كل يوم، نضع معيارًا للخدمة الفاخرة النادرة الخاصة في جميع أنحاء العالم، ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" لريتز-كارلتون بلباقة وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس ريتز-كارلتون وهي ما يوجهنا كل يوم ليكون أفضل من اليوم السابق. هذه المؤسسة وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما جعل من ريتز-كارلتون سمعة رائدة عالميًا في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتمثل المعايير الذهبية، مثل وعدنا للموظفين، وميثاقنا، وقيمنا الخدمية. ووعدنا لك هو أننا نمنحك فرصة للفخر بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم. من خلال الانضمام إلى ريتز-كارلتون، تنضم إلى محفظة من العلامات التجارية مع مارriott International. كن في المكان الذي يمكنك أن تؤدي فيه أفضل عمل، ابدأ غرضك، وانتم إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة من نفسك. </div>

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

نصف رئيس قسم (Demi-chef de partie)

في الموقع - المغرب - الرباط ٢ نوفمبر ٢٠٢٦

الإدارة

تحت إشراف رئيس القسم (Chef de partie)، تشمل مسؤوليات ومهام الوظيفة الأساسية، على سبيل المثال لا الحصر، ما يلي: <ul> <li>تقليل الخسائر واحترام الاستخدام الأمثل للمواد الخام والمعدات؛</li> <li>احترام وضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة؛</li> <li>تطبيق وإنفاذ إجراءات العمل والمواصفات الفنية المتعلقة بقسمك؛</li> <li>استبدال المناصب ذات المستوى الأدنى داخل قسمه إذا لزم الأمر؛</li> <li>ضمان تطبيق معايير الجودة؛</li> <li>استلام والتحقق من وصول البضائع إلى مركز عملك؛</li> <li>التحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية وجودة المنتجات والبضائع في قسمك؛</li> <li>التحقق من محتويات وتخزين ونظافة وحدات التبريد في منطقتك وفي المطبخ؛</li> <li>تحضير الأطباق تحت مسؤوليتك، مع احترام المواصفات الفنية والمواعيد النهائية؛</li> <li>المساعدة في تقديم الأطباق؛</li> <li>مراقبة والمشاركة في تنظيف المعدات والمواد في قسمك وفي المطابخ؛</li> <li>إعداد الطلبات بالتعاون مع رئيس الطهاة المساعد (Sous-chef) الخاص بك؛</li> <li>إعداد قوائم التوصيات والتقارير الكتابية المفصلة عن قسمك في اليوم السابق لليوم التالي؛</li> <li>مهام أخرى، كما يتم تعيينها. وصف الشركة</li></ul>ملف المرشح المطلوبالمؤهلات: <ul> <li>خبرة سابقة في المجال الطهوي</li> <li>شهادة تدريب مهني أو ما يعادلها دوليًا</li> <li>يُعد الحصول على دبلوم أو شهادة في تخصص الطهي ميزة إضافية</li> <li>تعتبر معرفة تطبيقات مايكروسوفت ويندوز ميزة إضافية</li> <li>مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين وحل المشكلات</li> <li>مسؤول وموثوق بشكل خاص</li> <li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة</li> <li>القدرة على العمل ضمن فريق</li> <li>القدرة على تركيز الاهتمام على احتياجات العملاء، مع البقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات</li></ul>

Reporting to the Chef de Partie, the responsibilities and essential functions of the position include, but are not limited to: <ul> <li>Minimize losses, respect the best use of raw materials and equipment;</li> <li>Respect and ensure compliance with hygiene and safety standards;</li> <li>Apply and enforce the work procedures and technical specifications related to your part;</li> <li>Replace lower-level positions within his section if necessary;</li> <li>Ensure the application of quality criteria;</li> <li>Receive and check the arrival of goods at your post;</li> <li>Check the expiry dates and the quality of the products and goods on his part;</li> <li>Check the contents, storage and cleanliness of the refrigerated units in your area and in the kitchen;</li> <li>Prepare the dishes under his responsibility, respecting the technical specifications and deadlines;</li> <li>Help with plating the dishes;</li> <li>To control and participate in the cleaning of the equipment and materials in one's section and in the kitchens;</li> <li>Establish orders in collaboration with his Sous-chef;</li> <li>Prepare lists of recommendations and detailed written reports from his part the day before for the following day;</li> <li>Other tasks, such as those assigned. Company description</li></ul>Desired Candidate ProfileQualifications: <ul> <li>Prior experience in the culinary field</li> <li>Certificate of apprenticeship or international equivalent</li> <li>A diploma or certificate in a culinary discipline is an asset</li> <li>Knowledge of Microsoft Windows applications is an asset</li> <li>Excellent interpersonal and problem-solving skills</li> <li>Particularly responsible and reliable</li> <li>Ability to work effectively under pressure in a fast-paced environment</li> <li>Ability to work in a team</li> <li>Ability to focus attention on customer needs, remaining calm and courteous at all times</li></ul>

دوام كامل بيت.كوم

كبير مديري مشاريع AMOA – التحول المصرفي

في الموقع - المغرب - الرباط ٣٠ سبتمبر ٢٠٢٦

المحاسبة والمالية والبنوك

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description">GEC _ Global Experts Consulting توظف | كبير مديري مشاريع AMOA – التحول المصرفي | الدار البيضاء في إطار مهمة إستراتيجية جديدة في القطاع المصرفي، نبحث عن كبير مديري مشاريع AMOA يتمتع بخبرة قوية في قيادة مشاريع التحول، ويفضل أن تكون في نطاق القروض / الالتزامات خبرة لا تقل عن 10 سنوات، مع خبرة كبيرة في القطاع المصرفي خبرة قوية في AMOA / MOA وإدارة المشاريع المصرفية خبرة مثبتة في قيادة مشاريع التحول المصرفي معرفة جيدة بقضايا القروض / الالتزامات: المنح، مسار الائتمان، المخاطر، الضمانات، العمليات وتدفقات العمل إدارة المشاريع، التنسيق بين الأطراف المعنية ومتابعة المخاطر إرساء وتفعيل حوكمة المشروع، اللجان وإعداد التقارير إدارة ورش عمل الأعمال ومواكبة الفرق خبرة في إدارة التغيير ومواكبة التحولات المعقدة قدرات ممتازة في التحليل، التلخيص، التواصل والقيادة يفضل الحصول على شهادة PMP الدار البيضاء مهمة طويلة الأمد تاريخ البدء: في أسرع وقت ممكن هل لديك خبرة قوية في AMOA المصرفي وقمت بسبق قيادة مشاريع حول القروض / الالتزامات؟ أرسل لي سيرتك الذاتية في رسالة خاصة أو شارك هذه الفرصة مع شبكتك. #توظيف #بنك #AMOA #MOA #مدير_مشروع #تحول_مصرفي #ائتمان #التزامات #إدارة_المشاريع #إدارة_التغيير #الدار_البيضاء #استشارات #GEC </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> GEC _ Global Experts Consulting recrute | Chef de Projet AMOA Senior – Transformation Bancaire | Casablanca Dans le cadre d’une nouvelle mission stratÃ©gique dans le secteur bancaire, nous recherchons un Chef de Projet AMOA Senior disposant d’une solide expÃ©rience dans le pilotage de projets de transformation, idÃ©alement sur le pÃ©rimÃ¨tre CrÃ©dits / Engagements Minimum 10 ans d’expÃ©rience, avec une expÃ©rience significative dans le secteur bancaire Solide expertise en AMOA / MOA et gestion de projets bancaires ExpÃ©rience confirmÃ©e dans la conduite de projets de transformation bancaire Bonne connaissance des problÃ©matiques CrÃ©dits / Engagements : octroi, parcours crÃ©dit, risques, garanties, processus et workflows Pilotage de projets, coordination des parties prenantes et suivi des risques Mise en place et animation de la gouvernance projet, comitÃ©s et reporting Animation d’ateliers mÃ©tiers et accompagnement des Ã©quipes ExpÃ©rience en conduite du changement et accompagnement de transformations complexes Excellentes capacitÃ©s d’analyse, de synthÃ¨se, de communication et de leadership Certification PMP apprÃ©ciÃ©e Casablanca Mission longue durÃ©e DÃ©marrage : dÃ¨s que possible Vous avez une solide expÃ©rience en AMOA bancaire et avez dÃ©jÃ  pilotÃ© des projets autour des CrÃ©dits / Engagements ? Envoyez-moi votre CV en message privÃ© ou partagez cette opportunitÃ© avec votre rÃ©seau. #Recrutement #Banque #AMOA #MOA #ChefDeProjet #TransformationBancaire #Credit #Engagements #GestionDeProjet #ChangeManagement #Casablanca #Consulting #GEC </div>

دوام كامل بيت.كوم

طباخ مساعد (Sous chef de cuisine)

في الموقع - المغرب - الرباط ٣١ أكتوبر ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة فيرمونت للفنادق والمنتجعات (Fairmont Hotels & Resorts) انضم إلى فريق ديناميكي وكن جزءاً من شبكة تضم 90 منشأة استثنائية، مع 34 افتتاحاً جديداً قيد التنفيذ، موزعة في 30 دولة حول العالم. تمتد منشآتنا من شواطئ هاواي إلى المتنزهات الوطنية المحمية في كندا، ومن قلب لندن إلى صحاري دولة الإمارات العربية المتحدة. فيرمونت رويال بالم مراكش (Fairmont Royal Palm Marrakech) يقع فندق فيرمونت رويال بالم مراكش في ملكية استثنائية، في قلب بستان زيتون عمره مئات السنين تهيمن عليه جبال الأطلس. على بعد عشرين دقيقة فقط من "المدينة الحمراء" النابضة بالحياة، على طريق أمزميز، يقدم فيرمونت رويال بالم مراكش الأفضل: 134 وحدة تتوزع بين أجنحة وفيلات، وثلاثة مطاعم، ومنتجع صحي بمساحة 3500 متر مربع بالإضافة إلى مركز رياضي يضم مسبحاً بمساحة 2000 متر مربع، وملعب غولف بـ 18 حفرة ونادٍ فريد للأطفال. وصف المنصب تحت إشراف الشيف التنفيذي والشيف التنفيذي المساعد، تشمل المسؤوليات والمهام الأساسية للمنصب، على سبيل المثال لا الحصر: <ul><li>مساعدة الشيف في ابتكار الأطباق، وتخطيط القوائم، وإدارة التكاليف.</li><li>تقديم خدمات مهنية وودودة ومراعية للضيوف.</li><li>ضمان الاتساق أثناء تحضير جميع الأطباق، سواء كانت مخصصة لقائمة الطعام أو لخدمة الغرف، والتأكد من مطابقتها للوصفات ومعايير الفندق.</li><li>ضمان الالتزام بطلبات الفعاليات وتقديم الخدمات، وضمان الإنتاج في الوقت المحدد.</li><li>تنظيم الاجتماعات التحضيرية اليومية للطهاة.</li><li>التأكد من أن جميع الطهاة على دراية بالقواعد والأهداف.</li><li>التواصل مع الطهاة وموظفي الأغذية والمشروبات (F&B) لمعرفة آراء الضيوف.</li><li>ضمان تواصل فعال مع جميع أعضاء الفريق لضمان خدمة سلسة وفعالة.</li><li>إتقان جداول الفريق مع إدارة الإجازات وأيام الاستحقاق بطريقة لا تشوبها شائبة.</li><li>إدارة المخزون، والطلبات، والجرد للحفاظ على إمدادات كافية وتقليل الهدر للحفاظ على تكلفة الطعام (Food Cost) ضمن الحدود المطلوبة.</li><li>إعداد بطاقات التكلفة، ووثيقة وصف الأطباق لقسم الأغذية والمشروبات (F&B).</li><li>المسؤولية عن متابعة إصلاحات المعدات عبر الفريق الفني، والتعاون مع الشيف التنفيذي.</li><li>إتقان جميع الجوانب التشغيلية للتأكد من تنفيذ أفضل الممارسات.</li><li>ضمان نظافة وصيانة جميع مناطق العمل، والأواني والمعدات، والمساهمة في المعايير التي يفرضها الفندق.</li><li>احترام السياسات والإجراءات ومعايير الخدمة المتعلقة بالمطابخ.</li><li>احترام جميع سياسات النظافة والسلامة عند التعامل مع الأطعمة والمشروبات.</li><li>مهام أخرى حسب التكليف.</li></ul> المؤهلات المؤهلات: <ul><li>خبرة سابقة في منصب إداري في المجال الطهوي.</li><li>شهادة أو مؤهل في تخصص الطهي يعتبر ميزة إضافية.</li><li>إثبات خبرة كبيرة في مجال ضبط التكاليف، خاصة تكاليف الطعام، والمعدات، والعمالة، والخسائر، لتحقيق أهداف جودة الطعام والأهداف المالية للفندق.</li><li>معرفة بتطبيقات مايكروسوفت ويندوز (Microsoft Windows).</li><li>مهارات ممتازة في التعامل مع الآخرين ومهارات في حل المشكلات.</li><li>تحمل المسؤولية والموثوقية بشكل خاص.</li><li>القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الوتيرة.</li><li>القدرة على العمل ضمن فريق.</li><li>معرفة بالاتجاهات الحالية.</li><li>القدرة على تركيز الاهتمام على احتياجات الضيوف، مع الحفاظ على الهدوء واللباقة في جميع الأوقات.</li><li>خبرة سابقة في منصب إداري في المجال الطهوي.</li></ul> معلومات إضافية مزايا الموظفين انضم إلى فرقنا واستفد من مجموعة من المزايا الحصرية، بما في ذلك ترقيات مجانية، إقامات ممتدة، أسعار تفضيلية داخل منشآت فيرمونت ورافلز (Fairmont & Raffles)، بالإضافة إلى خصومات على المطاعم والرفاهية، دون أن ننسى العديد من لفتات العناية المصممة لإثراء تجربتك. نحن حريصون على رعاية موظفينا وتقدير التزامهم من خلال تقديم مزايا تضاهي مستوى استثمارهم. قيمنا الاحترام نحن نقدر احتياجات وأفكار وخصوصية كل فرد. نحن نعامل جميع الأشخاص بالإنصاف والكرامة. التميز نحن نبني روابط حقيقية ونغتنم كل فرصة لجعل من حولنا يشعرون بأنهم فريدون. الانتماء نحن نحتفل باختلافاتنا، وندعم بعضنا البعض ونتقدم دائماً معاً. التمكين نمنح الجميع الحرية في اتخاذ المبادرات وتوقع اللحظات التي تخلق تجارب لا تُنسى. النزاهة نحن نبني الثقة من خلال الاحترام المتبادل والأصالة. التنوع والشمول تلتزم فيرمونت بخلق بيئة شاملة حيث يمكن لتنوع المواهب أن يزدهر بالكامل. نرحب بحماس بالمرشحين من جميع الخلفيات. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Fairmont Hotels & Resorts Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d’un réseau de 90 établissements d’exception, avec 34 nouvelles ouvertures en cours, répartis dans 30 pays à travers le monde. Nos établissements s’étendent des plages d’Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, du cœur de Londres aux déserts des Émirats Arabes Unis. Fairmont Royal Palm Marrakech C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique. Description du poste Relevant du Chef Exécutif et du Sous-Chef executif,  les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : <ul><li>Assister le Chef dans création des plats, planification de menus, et la gestion des couts.</li><li>Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients</li><li>Veiller à l’homogénéité lors de la préparation de tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou aux menus du room service, et à ce qu’ils soient conformes aux recettes et aux standards de l’hôtel</li><li>S’assurer des évènements et demandes de prestations, assurer la production en respectant les heures fixées.</li><li>Organiser les réunions préparatoires quotidiennes à l’intention des cuisiniers</li><li>Veiller à ce que tous les cuisiniers soient au fait des règles et des objectifs</li><li>Communiquer avec les chefs et le personnel F&B pour connaître les appréciations des clients</li><li>Assurer une communication efficace avec tout les membres de l’equipe pour assurer un service fluide et efficace</li><li>Maitriser les plannings de l’équipe avec une gestion des vacances et jours de droits d’une manière impeccable</li><li>Assurer la gestion du stock, les commandes, inventaires afin de maintenir un approvisionnement adéquat et de minimiser le gaspillage pour maintenir un Food Cost en ligne</li><li>Elaboration des fiches de couts, du document descriptif de plats pour le F&B</li><li>Responsable du suivit de réparations du matériel via l’equipe technique, et en collaborant avec le chef exécutif</li><li>Maitriser tous les aspects opérationnels afin de s’assurer que les meilleures pratiques soient effectuées</li><li>Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les aires de travail, des ustensiles et des équipements, contribuant aux normes imposées par l’hotel</li><li>Respecter les politiques, les procédures et les standards de service relatifs aux cuisines</li><li>Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons</li><li>Autres tâches, telles qu’assignées.</li></ul> Qualifications Qualifications : <ul><li>Expérience préalable dans un poste de direction dans le domaine culinaire  </li><li>Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout</li><li>Justifier d’une grande expérience dans le domaine de la maîtrise des coûts, notamment ceux des aliments, du matériel, de la main-d’œuvre et des pertes, afin d’atteindre les objectifs de qualité alimentaire et les objectifs financiers de l’hôtel</li><li>Connaissance des applications Microsoft Windows</li><li>Excellentes compétences interpersonnelles et  compétences en  résolution de problèmes</li><li>Particulièrement responsable et fiable</li><li>Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu</li><li>Capacité à travailler en équipe</li><li>Connaissance des tendances actuelles</li><li>Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment</li><li>Expérience préalable dans un poste de direction dans le domaine culinaire</li></ul> Informations supplémentaires Avantages collaborateurs Rejoignez nos équipes et bénéficiez d’un ensemble d’avantages exclusifs, incluant des surclassements offerts, des séjours prolongés, des tarifs préférentiels au sein des établissements Fairmont & Raffles, ainsi que des réductions sur la restauration et le bien-être, sans oublier de nombreuses attentions pensées pour enrichir votre expérience. Nous avons à cœur de prendre soin de nos collaborateurs et de valoriser leur engagement en leur offrant des avantages à la hauteur de leur investissement. Nos valeurs Respect Nous valorisons les besoins, les idées et l’individualité de chacun. Nous traitons toutes les personnes avec équité et dignité. Excellence Nous créons des liens authentiques et saisissons chaque occasion pour faire sentir à notre entourage qu’il est unique. Appartenance Nous célébrons nos différences, nous nous soutenons mutuellement et avançons toujours ensemble. Autonomisation Nous donnons à chacun la liberté de prendre des initiatives et d’anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. Intégrité Nous bâtissons la confiance à travers le respect mutuel et l’authenticité. Diversité & Inclusion Fairmont s’engage à créer un environnement inclusif où la diversité des talents peut pleinement s’épanouir. Nous accueillons avec enthousiasme des candidats issus de tous horizons. </div>

دوام كامل بيت.كوم

Chef de partie

في الموقع - المغرب - الرباط ٥ سبتمبر ٢٠٢٦

أخرى

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. About Four Seasons Hotels and Resorts: Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world and growing. At Four Seasons, we are powered by people and our culture enables everything we do. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Rabat Kasr Al Bahr, Morocco: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. The Role of Chef de partie: We currently have an opportunity for a Chef de partie to join our Four Seasons Hotel Rabat, Kasr Al Bahr team in Morocco!  Reporting into our chef, you will be responsible for supervising and overseeing the preparation of food items for guest orders ensuring consistent quality following recipe cards as well as production, portion and presentation standards, completing mis en place and setting up stations for service, maintaining a safe and sanitary work environment, dating all food containers and rotating as per policy, ensuring all perishables are kept at proper temperatures, checking pars, determining necessary preparation, assisting in setting up plans and actions to control food waste, developing and mentoring the team and ensuring our guests receive the highest levels of service excellence consistently. Our Ideal chef de partie candidate will have: A special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of culinary standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have culinary and supervisory experience in luxury resorts, the ability to provide guidance to others, and have a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. Fluency in French, Arabic and English is a must for this location, along with eligibility to work in Morocco. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts, and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” </div>

وظائف شيف أسماك في المغرب

DEMI CHEF DE PARTIE

ديمي شيف دي رانج

ديمي شيف دي رانج

Chef de Cuisine All Day Dining

Sous Chef

طهاة مساعد

مساعد طباخ (Commis)

مستشار مدير مشروع GECD

نصف شيف دي بارتي (Demi chef de partie)

رئيس فريق التصنيع (ذكر/أنثى)

طاهٍ منزلي مقيم - المطبخ المغربي والعالمي (ذكر/أنثى) | الرباط (المغرب)

ديمي شيف دي بارتي (Demi Chef de Partie)

Consultant AMOA – Chef de Projet Organisation

Chef de Rang

شيف دي بارتي - حلويات مغربية

رئيس قسم الطهي

نصف رئيس قسم (Demi-chef de partie)

كبير مديري مشاريع AMOA – التحول المصرفي

طباخ مساعد (Sous chef de cuisine)

Chef de partie

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

وظائف شيف أسماك في المغرب

اشترك لتصلك وظائف وظائف شيف أسماك في المغرب الجديدة دوريا علي بريدك