وظائف شيف حلويات - الرباط المغرب

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي Partie pâtisserie

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٠ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف المؤسسة في فندق موڤنبيك مَنصور الاداهبي مراكش، نعتقد أن كل موهبة تستحق بيئة يمكنها فيها التعبير عن نفسها والتطور والمساهمة بشكل كامل. وصف المنصب مرتبط/ة بالشيف الحلواني، تشارك في التحضير والإنتاج وتقديم الحلويات والمعجنات والتجميلات السكرية، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة والابداع في الفندق. <ul><li>ضمان الإنتاج اليومي للتحضيرات المخبوزة والحلويات.</li><li>تحضير وتقديم وتزيين الحلويات وفق المعايير المعتمدة.</li><li>الاهتمام بالجودة والانتعاش والاتساق للمنتجات.</li><li> المشاركة في الترتيب للإعداد لواجهات البيع المختلفة والولائم والفعاليات.</li><li>احترام معايير النظافة والسلامة الغذائية والتخزين.</li><li>المساهمة في التنظيم الجيد لمكان العمل.</li><li>توجيه ومرافقة الأقسام المساعدة حسب الاحتياجات التشغيلية.</li></ul> المؤهلات <ul><li>تكوين في المخابز أو الطهي.</li><li>خبرة موثوقة في وظيفة مماثلة، ويفضل في الضيافة.</li><li>إتقان تقنيات أساسية في الحلويات.</li><li>اهتمام بالتفاصيل والإبداع والدقة.</li><li>روح الفريق والتنظيم والالتزام بمعايير العمل.</li><li>القدرة على العمل في بيئة مطلوبة وديناميكية.</li></ul> معلومات إضافية الانضمام إلى Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech يعني الانضمام إلى فريق ملتزم ودينامي ومتحمس للضيافة. Aspirer à mieux. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Au Movenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech, nous croyons que chaque talent mérite un environnement dans lequel il peut s’exprimer, évoluer et contribuer pleinement. Description du poste Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participez à la préparation, la production et la présentation des desserts, pâtisseries et pièces sucrées, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de créativité de l’hôtel. <ul><li>Assurer la production quotidienne des préparations pâtissières.</li><li>Préparer, dresser et présenter les desserts selon les standards établis.</li><li>Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la régularité des produits.</li><li>Participer à la mise en place pour les différents points de vente, banquets et événements.</li><li>Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de stockage.</li><li>Contribuer à la bonne organisation du poste de travail.</li><li>Encadrer et accompagner les commis selon les besoins opérationnels.</li></ul> Qualifications <ul><li>Formation en pâtisserie ou cuisine.</li><li>Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en hôtellerie.</li><li>Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.</li><li>Sens du détail, créativité et rigueur.</li><li>Esprit d’équipe, organisation et respect des standards.</li><li>Capacité à travailler dans un environnement exigeant et dynamique.</li></ul> Informations supplémentaires Rejoindre le Mövenpick Hotel Mansour Eddahbi Marrakech, c’est intégrer une équipe engagée, dynamique et passionnée par l’hospitalité. Aspire For Better. </div>

دوام كامل بيت.كوم

الشيف التنفيذي للحلويات الفاخرة | الرباط (المغرب)

في الموقع - المغرب - الرباط ١٢ أغسطس ٢٠٢٦

الفعاليات والترفيه

<h2 class=\"h5\">وصف الوظيفة</h2> <div class=\"t-break\" data-jb-field=\"description\">الوصف الوظيفي: التقرير إلى إدارة الغذاء والشراب، ستكون مسؤولياتك الأساسية كالتالي: الإشراف وتنسيق جميع أنشطة الحلويات. تصميم وتحديث قوائم الحلويات والإبداعات بما يتماشى مع موقع المؤسسة الفاخر. ضمان جودة المنتج باستمرار من حيث المذاق والجمالية. تطوير إبداعات وحلويات ووصفات جديدة ومفاهيم مبتكرة. الإشراف، التدريب وتطوير مهارات فريق الحلويات. تنظيم الإنتاج وتحسين أساليب العمل لضمان الكفاءة والتناسق. ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية وإجراءات HACCP. مراقبة المواد الخام والمخزون والتكاليف ونسب الإنتاج. التعاون الوثيق مع فرق المطابخ والمطاعم والولائم لتلبية احتياجات المؤسسة المختلفة. المشاركة في تطوير عروض الحلويات للمطاعم والولائم والفعاليات ومرافق الفنادق الأخرى. المحافظة على وعي دائم باتجاهات الحلويات الفاخرة واقتراح ابتكارات تتناسب مع زبائن المؤسسة. الملف المطلوب : تدريب مهني في الحلويات، ويفضَّل أن يكون مكمّلاً بتدريب متخصص في الإدارة أو الولائم/الضيافة. خبرة مثبتة كشيف حلويات / رئيس شيف الحلويات، ويفضل أن تكون في فندق خمس نجوم، قصر، مطعم غاستروني، أو مؤسسة فاخرة. إتقان ممتاز لتقنيات الحلويات والمعجنات والشوكولاتة والحلويات المفردة. حس فني قوي والقدرة على ابتكار منتجات مصقولة وعصرية. خبرة مثبتة في إدارة وتطوير فريق. إتقان معايير النظافة والسلامة الغذائية. إحساسٍ دقيق بالتنظيم والدقة والاهتمام بالتفاصيل. القيادة والإبداع والمعايير العالية وروح الفريق الممتازة. القدرة على العمل في بيئة دولية demanding. اللغات المطلوبة: الفرنسية بطلاقة؛ والإنجليزية المهنية هي إضافة كبيرة. نبحث عن: محترف شغوف ومبدع وذو متطلبات عالية، قادر على الحفاظ على توقيع الحلويات في مؤسسة فاخرة والمساهمة بنشاط في التجربة الغازية التي تُقدَّم للزبائن.

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job : Reporting to the Food and Beverage Management, your main responsibilities will be to: Supervise and coordinate all pastry activities. Design and update pastry menus and creations in line with the establishment's high-end positioning. Ensure consistent product quality, both in taste and aesthetics. Develop new pastry creations, recipes and concepts. Supervise, train and develop the skills of the pastry team. Organize production and optimize work methods to ensure efficiency and consistency. Ensure compliance with hygiene standards, food safety and HACCP procedures. Control raw materials, inventory, costs and production ratios. Collaborate closely with the kitchen, restaurant and banquet teams to meet the establishment's various needs. Participate in the development of pastry offerings for restaurants, banquets, events and other hotel outlets. Maintain constant awareness of luxury pastry trends and propose innovations adapted to the establishment's clientele. Required profile : Professional training in pastry, ideally supplemented by specialized training in management or gastronomy. Proven experience as a Pastry Chef / Executive Pastry Chef, ideally gained in a 5-star hotel, palace, gastronomic restaurant, or luxury establishment. Excellent command of pastry, viennoiserie, chocolate, and plated dessert techniques. Strong artistic sensibility and ability to create refined and contemporary products. Proven experience in managing and developing a team. Mastery of hygiene and food safety standards. Keen sense of organization, rigor, and attention to detail. Leadership, creativity, high standards, and excellent team spirit. Ability to work in a demanding international environment. Fluent French; professional English is a significant asset. We are looking for: A passionate, creative, and demanding professional, capable of upholding the pastry signature of a luxury establishment and actively contributing to the gastronomic experience offered to clients. </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي مِيمي دي بارت pâtisserie

في الموقع - المغرب - الرباط ١٠ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> المهمة الأساسية يساعد Demi-Chef de Partie Pâtisserie الشيف في قسم الحلويات في إنتاج الحلويات والمخبوزات. يساهم في ضمان الجودة والعرض والالتزام بمعايير النظافة داخل قسم الحلويات. المسؤوليات الرئيسية <ul><li>المشاركة في تحضير وتنفيذ الحلويات والمخبوزات والمعجنات</li><li>مساعدة الشيف في تنظيم قسم الحلويات</li><li>إعداد الترتيب المسبق (الوزن، تحضير المكونات، التجميع)</li><li>الالتزام بالوصفات، ودفاتر الفنيات والمعايير الخاصة بالمؤسسة</li><li>التأكد من عرض الحلويات بشكل أنيق وجمالي</li><li>ضبط الجودة و freshness المواد الأولية</li><li>التطبيق الصارم لقواعد النظافة وسلامة الأغذية (HACCP)</li><li>الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم</li><li>المشاركة في إدارة المخزون والإبلاغ عن الاحتياجات</li><li>استبدال الشيف في حالة الغياب</li></ul>المهارات المطلوبة <ul><li>إتقان تقنيات الحلويات الأساسية</li><li>الانضباط والدقة والاهتمام بالتفاصيل</li><li>الإبداع والحس الجمالي</li><li>التنظيم وإدارة الوقت</li><li>القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط</li></ul> المؤهلات: الملف المطلوب <ul><li>تكوين في الحلويات (CAP pâtisserie، Bac Pro أو ما يعادله)</li><li>يفضل وجود خبرة أولى في الحلويات المهنية</li><li>تجربة في الفنادق أو المطاعم الراقية محبذة</li><li>الاندفاع والدافع والشغف للحلويات</li></ul>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Mission principale Le Demi-Chef de Partie Pâtisserie assiste le Chef de Partie dans la production des desserts et pâtisseries. Il contribue à garantir la qualité, la présentation et le respect des normes d’hygiène au sein du poste pâtisserie. Responsabilités principales <ul><li>Participer à la préparation et à la réalisation des desserts, pâtisseries et viennoiseries</li><li>Assister le Chef de Partie dans l’organisation du poste pâtisserie</li><li>Réaliser la mise en place (pesées, préparation des ingrédients, assemblage)</li><li>Veiller au respect des recettes, fiches techniques et standards de l’établissement</li><li>Assurer une présentation soignée et esthétique des desserts</li><li>Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières</li><li>Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)</li><li>Maintenir un poste de travail propre et organisé</li><li>Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins</li><li>Remplacer le Chef de Partie en cas d’absence</li></ul>Compétences requises <ul><li>Maîtrise des techniques de base en pâtisserie</li><li>Rigueur, précision et sens du détail</li><li>Créativité et sens esthétique</li><li>Organisation et gestion du temps</li><li>Capacité à travailler en équipe et sous pression</li></ul> Qualifications: Profil recherché <ul><li>Formation en pâtisserie (CAP Pâtisserie, Bac Pro ou équivalent)</li><li>Première expérience en pâtisserie professionnelle souhaitée</li><li>Expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme appréciée</li><li>Dynamisme, motivation et passion pour la pâtisserie</li></ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

مدير قسم المخبوزات والحلويات | تطوان، طنجة-تطوان-الحسيمة، المغرب (Morocco)

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٦ أغسطس ٢٠٢٦

اللوجستيات وسلاسل الإمداد والمشتريات

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> ثقافة الشركة : Groupe Label'Vie - Carrefour تتميز بثقافة راسخة في التعاون، حيث يلعب الناس، العمل الجماعي، والقيادة الداعمة دوراً مركزياً. تشجع الشركة بيئة تعاونية قائمة على الثقة والمسؤولية وتطوير المواهب، مما يمكّن الموظفين من المساهمة بشكل كامل في النجاح الجماعي. هذه المقاربة المتمركزة حول الناس تكملها رؤية قوية لـ الأداء، تشجع الإنجاز والتفوق القائم على النتائج، إضافة إلى تنظيم هيكلي يضمن الكفاءة وجودة الخدمة. يعزز الابتكار هذه التوازن من خلال تعزيز القدرة على التكيف والتحسين المستمر. معاً، تخلق هذه الأبعاد مكان عمل ديناميكياً، جاذباً، وأداءه عالي. الوظيفة : المنصب: مكلف من هايبرماركت الدار البيضاء، دورك هو إدارة مشتريات القسم، تصميم/تحديث أوراق المواصفات للخبز، الحلويات، والفوندو المعتمدة من المخبوزات، وكذلك تنفيذ عروض تجارية وخلق عروض عرض جذابة للمنطقة الخاصة بك. للقيام بذلك، تشملمجالات نشاطك: <ul> <li>تحليل الأداء</li> <li>ترويج مبيعات القسم</li> <li>إدارة السلع</li> <li>المراقبة التنافسية</li> <li>إدارة الفريق</li> </ul> الملف المطلوب : الملف المرغوب:بدرجة BAC+2/3 في الضيافة، المخبوزات/الحلويات، لديك خبرة مثبتة في المخبوزات والحلويات والتي طورت خلالها المهارات التالية: <ul><li>القدرة على تنظيم إدارة مخزون المنتج</li><li>القدرة على إعداد التقارير</li><li>القدرة على إجراء المفاوضات</li><li>القدرة على متابعة وتقرير أداء النشاط ضمن نطاقك وتتبع المؤشرات</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company culture : Groupe Label'Vie - Carrefour is characterized by a culture strongly rooted in collaboration, where people, teamwork, and supportive leadership play a central role. The company promotes a collaborative environment built on trust, accountability, and talent development, enabling employees to contribute fully to collective success. This people-centered approach is complemented by a strong focus on performance, encouraging achievement and results-driven excellence, as well as a structured organization that ensures efficiency and service quality. Innovation further strengthens this balance by fostering adaptability and continuous improvement. Together, these dimensions create a dynamic, engaging, and high-performing workplace. Job : Position: Assigned to our Casablanca Hypermarket, your role is to manage the department's purchases, design/update the technical sheets for the bakery, pastry, and Viennoiserie ranges, as well as implement commercial offers and create attractive displays for your area. To do this, yourareas of activityinclude: <ul> <li>Performance Analysis</li> <li>Department Sales Promotion</li> <li>Merchandise Management</li> <li>Competitive Monitoring</li> <li>Team Management</li> </ul> Required profile : Profile sought:With a BAC+2/3 degree in Hospitality, Bakery/Pastry, you have proven experience in Bakery and Pastry during which you have developed the following skills: <ul><li>Ability to organize product stock management</li><li>Ability to prepare reports</li><li>Ability to conduct negotiations</li><li>Ability to monitor and report on activity performance within your scope and track indicators</li></ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي Partie

في الموقع - المغرب - الرباط ٩ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> المهمة الرئيسية مسؤول شيف دي पार्टी عن موضع محدد في المطبخ (ساخن، بارد، حلويات، إلخ). يضمن إعداد الأطباق وفق معايير الجودة، والنظافة، والمواعيد، مع الإشراف على المتدربين والمساعدين المرتبطين بموقعه. المسؤوليات الرئيسية <ul><li>إعداد، طهي وتقديم الأطباق التي تندرج ضمن تخصصه</li><li>تأمين ال mise en place (تحضير المكونات، تنظيم مكان العمل)</li><li>الالتزام بالوصفات، ومعايير الجودة والستاندردات الخاصة بالمؤسسة</li><li>الإشراف وتدريب المتدربين ونُدَف الموظفين الجدد</li><li>مراقبة جودة المنتجات والتحضيرات</li><li>الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية (HACCP)</li><li>إدارة مخزونه الخاص بالموضع والإبلاغ عن احتياجات التوريد</li><li>الحفاظ على نظافة وتنظيم مساحة عمله</li><li>التنسيق مع بقية طاقم المطبخ</li></ul> المؤهلات: المؤهل <ul><li>شهادة في الطبخ أو الضيافة (CAP Cuisine، Bac Professionnel Cuisine أو ما يعادلها)</li><li>دورة إضافية في علم الطهو أو النظافة الغذائية (HACCP) تعتبر ميزة</li></ul>الخبرة <ul><li>على الأقل 2 إلى 4 سنوات من الخبرة في المطبخ المهني</li><li>الخبرة في الفنادق أو المطاعم الراقية تعتبر ميزة</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Mission principale Le Chef de Partie est responsable d’un poste spécifique en cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.). Il assure la préparation des plats dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et des délais, tout en encadrant les commis et demi-chefs affectés à son poste. Responsabilités principales <ul><li>Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de sa spécialité</li><li>Assurer la mise en place (préparation des ingrédients, organisation du poste)</li><li>Veiller au respect des recettes, des normes qualité et des standards de l’établissement</li><li>Encadrer et former les commis de cuisine et les nouveaux collaborateurs</li><li>Contrôler la qualité des produits et des préparations</li><li>Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)</li><li>Gérer les stocks de son poste et signaler les besoins en approvisionnement</li><li>Maintenir propre et organisé son espace de travail</li><li>Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade de cuisine</li></ul> Qualifications: Diplôme <ul><li>Diplôme en cuisine ou hôtellerie (CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine ou équivalent)</li><li>Une formation complémentaire en gastronomie ou en hygiène alimentaire (HACCP) est un atout</li></ul>Expérience <ul><li>Minimum 2 à 4 ans d’expérience en cuisine professionnelle</li><li>Expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme est un plus</li></ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

طباخ حلويات

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٥ يوليو ٢٠٢٦

الأزياء والتجزئة والمنسوجات

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة Fairmont Hotels & Resorts انضم إلى فريق ديناميكي وكن جزءًا من شبكة تضم 90 منشأة استثنائية، مع 34 افتتاحية جديدة جارٍ استخدامها، موزعة في 30 دولة حول العالم. تنتشر منشآتنا من شواطئ هاواي إلى الحدائق الوطنية المحفوظة في كندا، من قلب لندن إلى صحارى الإمارات العربية المتحدة. Fairmont Royal Palm Marrakech إنه في عقار استثنائي، في قلب بستان زيتون عمره قرون يهيمن عليه الأطلس يقع فندق Fairmont Royal Palm Marrakech. على بُعد عشرين دقيقة فقط من مدينة “المدينة الحمراء” النابضة بالحياة، على طريق مزمز Amizmiz، يوفر فندق Fairmont Royal Palm Marrakech الأفضل: 134 وحدة موزعة بين أجنحة وفيلات، ثلاثة مطاعم، سبا بمساحة 3500 م² بالإضافة إلى مركز رياضي يضم مسبحًا بمساحة 2000 م²، وغولف من 18 حفرة ونادٍ للأطفال فريد من نوعه. وصف المنصب تتبعها رئيسة قسم الحلويات، وتشمل المسؤوليات والمهام الأساسية للوظيفة، دون حصر: <ul><li>تقديم خدمات مهنية وجذابة ومراعية للعملاء مع مساعدة الزملاء؛</li><li>إعداد وتقديم جميع الأطباق، سواء كانت مخصصة للقائمة أو بوفيه، وفق الوصفات والمعايير الخاصة بالمضيف؛</li><li>مشاركة أفكارك وآرائك واقتراحاتك بنشاط خلال الاجتماعات التحضيرية اليومية؛</li><li>ضمان الدوران الصحيح للمنتجات في جميع غرف التبريد لتقليل الهدر؛</li><li>التأكد من أن requisitions غرفة التخزين دقيقة؛</li><li>معرفة جميع الأطباق الموجودة في القائمة وأطباق اليوم والعروض الترويجية بشكل ممتاز؛</li><li>الحرص على النظافة وصيانة جميع مناطق العمل والأدوات والمعدات؛</li><li>احترام السياسات والإجراءات والمعايير الخاصة بخدمات المطبخ؛</li><li>الالتزام بجميع سياسات النظافة والسلامة أثناء التعامل مع الأغذية والمشروبات؛</li><li>مهام أخرى حسب التعيين.</li></ul> المؤهلات <ul><li>خبرة سابقة في المجال الطهي؛</li><li>شهادة نقابة أو ما يعادلها دوليًا تعد ميزة؛</li><li>شهادة أو دبلوم في تخصص الطهي ميزة؛</li><li>مهارات شخصية ممتازة وقدرات حل المشاكل؛</li><li>تحمل مسؤولية وموثوقية عالية؛</li><li>القدرة على العمل بفاعلية تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع؛</li><li>القدرة على العمل ضمن فريق؛</li><li>القدرة على تركيز الانتباه على احتياجات العملاء مع البقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات.</li></ul> معلومات إضافية مزايا الموظفين انضم إلى فرقنا واستفد من مجموعة مزايا حصرية، بما في ذلك ترقيات مجانية، إقامات مطوَّلة، أسعار مميزة داخل مؤسسات Fairmont & Raffles، بالإضافة إلى خصومات على حسن المرافق والرفاهية، مع العديد من الخدمات المصممة لتعزيز تجربتك. نهتم بالعناية بموظفينا وتقدير التزامهم من خلال منحهم مزايا تعكس استثماراتهم. قيمنا احترام نُقدر احتياجات وأفكار وشخصية كل فرد. نتعامل مع جميع الأشخاص بالعدالة والكرامة. التفوّق ننشئ روابط حقيقية ونغتنم كل فرصة لجعل من حولنا يشعر بأنه فريد. الانتماء نحتفي باختلافاتنا، ندعم بعضنا البعض ونمضي قدمًا معًا دائماً. التمكين نعطي لكل شخص حرية المبادرة والتنبؤ باللحظات التي تخلق تجارب لا تُنسى. النزاهة نبني الثقة من خلال الاحترام المتبادل والأصالة. التنوع والشمول تلتزم Fairmont بخلق بيئة شاملة حيث يمكن لتنوع المواهب أن يزدهر بالكامل. نرحب بحرارة بالمرشحين من جميع الخلفيات. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Fairmont Hotels & Resorts Rejoignez une équipe dynamique et faites partie d’un réseau de 90 établissements d’exception, avec 34 nouvelles ouvertures en cours, répartis dans 30 pays à travers le monde. Nos établissements s’étendent des plages d’Hawaï aux parcs nationaux préservés du Canada, du cœur de Londres aux déserts des Émirats Arabes Unis. Fairmont Royal Palm Marrakech C‘est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominé par l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech. À seulement vingt minutes de la vibrante « Ville Rouge », sur la route d’Amizmiz, le Fairmont Royal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites et villas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’un centre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un club enfant unique. Description du poste Relevant du chef de partie pâtisserie, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : <ul><li>Offrir aux clients des services professionnels, attachants et prévenants tout en aidant les collègues ;</li><li>Préparer et dresser tous les plats, qu’ils soient destinés à la carte ou au buffet, conformément aux recettes et aux normes de l’hôte ;</li><li>Partager activement ses idées, ses opinions et ses suggestions lors des réunions préparatoires quotidiennes ;</li><li>Assurer la rotation correcte des produits dans toutes les chambres froides afin de réduire le gaspillage ;</li><li>Veiller à ce que les réquisitions de la salle d’entreposage soient exactes ;</li><li>Connaître parfaitement tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions ;</li><li>Veiller à la propreté et à l’entretien de toutes les zones de travail, des ustensiles et des équipements ;</li><li>Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives aux cuisines ;</li><li>Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation d’aliments et de boissons ;</li><li>Autres tâches, telles qu’assignées.</li></ul> Qualifications <ul><li>Expérience préalable dans le domaine culinaire ;</li><li>Une attestation de compagnonnage ou un équivalent international est un atout ;</li><li>Un diplôme ou un certificat dans une discipline culinaire est un atout ;</li><li>Excellentes compétences interpersonnelles et  compétences en  résolution de problèmes ;</li><li>Particulièrement responsable et fiable ;</li><li>Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;</li><li>Capacité à travailler en équipe ;</li><li>Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment.</li></ul> Informations supplémentaires Avantages collaborateurs Rejoignez nos équipes et bénéficiez d’un ensemble d’avantages exclusifs, incluant des surclassements offerts, des séjours prolongés, des tarifs préférentiels au sein des établissements Fairmont & Raffles, ainsi que des réductions sur la restauration et le bien-être, sans oublier de nombreuses attentions pensées pour enrichir votre expérience. Nous avons à cœur de prendre soin de nos collaborateurs et de valoriser leur engagement en leur offrant des avantages à la hauteur de leur investissement. Nos valeurs Respect Nous valorisons les besoins, les idées et l’individualité de chacun. Nous traitons toutes les personnes avec équité et dignité. Excellence Nous créons des liens authentiques et saisissons chaque occasion pour faire sentir à notre entourage qu’il est unique. Appartenance Nous célébrons nos différences, nous nous soutenons mutuellement et avançons toujours ensemble. Autonomisation Nous donnons à chacun la liberté de prendre des initiatives et d’anticiper les moments qui créent des expériences inoubliables. Intégrité Nous bâtissons la confiance à travers le respect mutuel et l’authenticité. Diversité & Inclusion Fairmont s’engage à créer un environnement inclusif où la diversité des talents peut pleinement s’épanouir. Nous accueillons avec enthousiasme des candidats issus de tous horizons. </div>

دوام كامل بيت.كوم

Assistant Store Manager Bakery/Pastry 1 | AGADIR (Morocco)

في الموقع - المغرب - الرباط ١١ سبتمبر ٢٠٢٦

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company culture : Groupe Label'Vie - Carrefour is characterized by a culture strongly rooted in collaboration, where people, teamwork, and supportive leadership play a central role. The company promotes a collaborative environment built on trust, accountability, and talent development, enabling employees to contribute fully to collective success. This people-centered approach is complemented by a strong focus on performance, encouraging achievement and results-driven excellence, as well as a structured organization that ensures efficiency and service quality. Innovation further strengthens this balance by fostering adaptability and continuous improvement. Together, these dimensions create a dynamic, engaging, and high-performing workplace. Job : Position: Assigned to the store management, your role is to ensure the department's purchases, the creation/updating of technical sheets for the bakery, pastry, and viennoiserie ranges, as well as the implementation of commercial offers, and the presentation of your area. For this, your areas of activity are: <ul> <li>Performance analysis</li> <li>Commercial animation of the department</li> <li>Merchandise management</li> <li>Competitive intelligence</li> <li>Team management</li> </ul> Required profile : Profile sought: With a Bac +2/3 (Associate's/Bachelor's degree) in Hospitality or Bakery/Pastry, you have at least 3 years of proven experience as a Head Baker or Pastry Chef, during which you have developed the following skills: <ul> <li>Ability to organize product stock management</li> <li>Ability to make reports</li> <li>Ability to conduct negotiations</li> <li>Ability to drive performance (reporting) of the activity within its scope and track indicators</li> </ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

Pastry Sous Chef

في الموقع - المغرب - الرباط ٩ سبتمبر ٢٠٢٦

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Bathed in natural light, our seaside Hotel cascades down a hillside toward the Atlantic. Perched on a beach just 10 minutes from the heart of Morocco’s largest and liveliest city, the sweeping views you’ll find from your private balcony easily fulfill the romantic reputation that precedes Casablanca. With architectural marvels both historic and modern, a cutting-edge art scene and world-class restaurants, allow us to show off the best of our alluring port city, starting with a plate of fresh local seafood prepared à la minute at Bleu. Our Oceanfront sanctuary offering a resort-like atmosphere minutes from the city’s key business districts and cultural landmarks opened in November 2015, and has 186 rooms, 3 food and beverage outlets including a grill & seafood restaurant, a modern Moroccan lobby lounge serving exquisite tea times and a poolside restaurant famous for its Sundays barbecues, an outdoor pool with private poolside cabanas, fitness center, and a stunning spa offering bespoke treatments that pay tribute to ancestral beauty techniques and ancient Moroccan traditions at Le Spa. A breath of fresh air on the oceanfront, Four Seasons Hotel Casablanca offers a sleek resort-inspired escape – just 10 minutes from the busy city center and business district. Discover this intimately scaled enclave, where 186 ultra-spacious guest rooms, including 29 suites, welcome with contemporary Moroccan elegance. Experience the vibrant social scene with four options for ocean-view dining and drinks, or relax in the outdoor pool and the club-like spa and fitness center. For business and social events, host up to 700 guests in the ballroom and seven function rooms. With the arrival of Four Seasons, the White City is discovering the glamour of an oceanfront lifestyle. Four Seasons Casablanca is looking for a Pastry Sous-Chef who shares a passion for excellence and who infuses enthusiasm into everything he / she does. Work on a team built on mutual respect, collaboration, excellent service and passion. Four Seasons Hotel Provides employees with same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. About the role Plan, organize, control and direct the work of employees responsible for preparation of sweet items, pastries, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes breads, chocolates and show pieces while ensuring superior quality and consistency. What you will do <ul><li>Coordinate the selection, training, development, and evaluation of employees and managers in the Kitchen’s bake/pastry shop through effective management and leadership to ensure that established cultural and core standards are met.</li><li>Assist in the planning and development of recipes, and ensure the correct preparation and presentation of a consistent level for all food items prepared through production and demonstration.</li><li>Control labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory control.</li><li>Ensure that sanitation standards as set forth by Four Seasons, local, state, and federal regulations are in compliance as well as the cleanliness and organization of the kitchen.</li><li>Maintain control systems which will assure quality and portion consistency, monitor food shipments to ensure they meet established purchasing specifications as well and foster an awareness of the importance of food preparation and quality.</li><li>Communicate with employees and managers to ensure operational needs are met as well as attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.</li><li>Comply with Four Seasons’ Category One and Category Two Work Rules and Standards of Conduct as set forth in EmPact.</li><li>Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors.</li></ul> What you bring : Excellent knowledge of and passion for local, organic, sustainable ingredients 4+ years of experience working in a kitchen management role in a fast-paced and luxury environment Previous experience working with banquet pastry operations is an asset Culinary education with a specialization in pastry arts is an asset Skill at identifying and cultivating talent and passion within the team Strong communication skills in English and French, additional languages are an asset Strong computer skills and ability to use Microsoft Office Outlook, Word, and Excel  What we offer:  • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package • Excellent Training and Development opportunities • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms • Complimentary Employee Meals *Due to the local work permit policy in the country, we are looking only for candidates with a valid Moroccan Work Permit. **Only selected candidates will be contacted Learn more about what is like to work at Four Seasons – Visit us: https://jobs.fourseasons.com https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts https://www.facebook.com/Fourseasonsjobs https://twitter.com/FourSeasonsJobs </div>

دوام كامل بيت.كوم

Chef de Partie Pastry

في الموقع - المغرب - الرباط ١١ سبتمبر ٢٠٢٦

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. </div>

دوام كامل بيت.كوم

Bakery-Pastry Department Manager 1 | Témara, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc (Morocco)

في الموقع - المغرب - الرباط ١١ سبتمبر ٢٠٢٦

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company culture : Groupe Label'Vie - Carrefour is characterized by a culture strongly rooted in collaboration, where people, teamwork, and supportive leadership play a central role. The company promotes a collaborative environment built on trust, accountability, and talent development, enabling employees to contribute fully to collective success. This people-centered approach is complemented by a strong focus on performance, encouraging achievement and results-driven excellence, as well as a structured organization that ensures efficiency and service quality. Innovation further strengthens this balance by fostering adaptability and continuous improvement. Together, these dimensions create a dynamic, engaging, and high-performing workplace. Job : Position : Position : Assigned to our Hypermarket in Casablanca, your role is to manage the department's purchases, create/update technical sheets for the bakery, pastry, and viennoiserie ranges, as well as implement commercial offers and showcase your department. To do this, your areas of activity are: <ul> <li>Performance analysis</li> <li>Commercial animation of the department</li> <li>Goods management</li> <li>Competitive intelligence</li> <li>Team management</li> </ul> Required profile : Profile sought :Profile sought : With a BAC+2/3 degree in Hotel Management, Bakery/Pastry, you have proven experience in Bakery and Pastry during which you have developed the following skills: <ul><li>Ability to organize product stock management</li><li>Ability to make reports</li><li>Ability to conduct negotiations</li><li>Ability to pilot the performance (reporting) of the activity within its scope and track indicators</li></ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف فرعي مبتدئ في المطبخ

في الموقع - المغرب - الرباط ٩ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> المهمة الأساسية يساعد شيف فرعي مبتدئ الشيف الفرعي ورئيس الطهاة في إدارة المطبخ اليومية. يشارك في الإنتاج الطهاوي، يراقب الالتزام بمعايير الجودة والنظافة، ويسهم في الإشراف على الفريق. المسؤوليات الرئيسية <ul><li>مساعدة الشيف الفرعي في تنظيم وتنسيق المطبخ</li><li>المشاركة في التحضير، الطبخ وتزيين الأطباق</li><li>الإشراف على المساعدين وشيفات الأجزاء في غياب الشيف الفرعي</li><li>الالتزام بالوصفات ومعايير الجودة ومعايير المؤسسة</li><li>التحكم في جودة المواد الأولية والتحضيرات</li><li>التأكد من الالتزام بقواعد السلامة والصحة الغذائية (HACCP)</li><li>إدارة المخزون والإبلاغ عن احتياجات التوريد</li><li>المشاركة في التدريب ودمج الموظفين الجدد</li><li>استبدال الشيف الفرعي في حال الغياب</li></ul>المهارات المطلوبة <ul><li>معرفة راسخة بتقنيات الطهي</li><li>القدرات التنظيمية والقدرة على تحديد الأولويات</li><li>القيادة والقدرات على إشراف فريق</li><li>القدرة على التحمل في الضغط والعمل تحت الضغط</li><li>الدقة والانضباط والاهتمام بالتفاصيل</li><li>روح الفريق والتواصل الجيد</li></ul> المؤهلات: الملف المطلوب <ul><li>تكوين في الطهي (CAP، Bac Pro، أو ما يعادله)</li><li>خبرة مؤكدة كخبيز أوبشور/شيف جزء</li><li>يفضل وجود خبرة في إدارة الفريق من قبل</li><li>التحفيز، التعددية في المهارات وتحمل المسؤوليات</li></ul> </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Mission principale Le Junior Sous-Chef assiste le Sous-Chef et le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Il participe à la production culinaire, veille au respect des standards de qualité et d’hygiène, et contribue à la supervision de l’équipe. Responsabilités principales <ul><li>Assister le Sous-Chef dans l’organisation et la coordination de la cuisine</li><li>Participer à la préparation, cuisson et dressage des plats</li><li>Superviser les commis et chefs de partie en l’absence du Sous-Chef</li><li>Veiller au respect des recettes, des normes de qualité et des standards de l’établissement</li><li>Contrôler la qualité des matières premières et des préparations</li><li>S’assurer du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)</li><li>Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement</li><li>Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs</li><li>Remplacer le Sous-Chef en cas d’absence</li></ul>Compétences requises <ul><li>Solides connaissances des techniques culinaires</li><li>Capacités organisationnelles et sens des priorités</li><li>Leadership et aptitudes à encadrer une équipe</li><li>Résistance au stress et capacité à travailler sous pression</li><li>Rigueur, discipline et sens du détail</li><li>Esprit d’équipe et bonne communication</li></ul> Qualifications: Profil recherché <ul><li>Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent)</li><li>Expérience confirmée en tant que Chef de Partie</li><li>Première expérience en management d’équipe souhaitée</li><li>Motivation, polyvalence et sens des responsabilités</li></ul> </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي پارتی

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٨ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> منشور في 27/07/2026 المهمة Newrest Restauration تعيين شيف دي partie للانضمام إلى فرقها الواقعة في موقعها العميل. مرتبط بالشيف المطبخ، الـChef de partie مسؤول عن جزءه، وعن الطهاة والمساعدين الذين يعملون في هذا الجزء (التنظيم، التحضير، متابعة الخدمة). المهام : <ul><li>ضمان إنتاج أطباق جزءه</li><li>تجنب خلط عمليات الغسيل والالتقاطات النظيفة</li><li>أخذ عينات الشهادات وفق الإجراءات الداخلية</li><li>المشاركة في الحفاظ على الانضباط (الجدول، اللباس، النظافة)</li><li>التأكد من نظافة الأدوات، وترتيب ونظافة جميع مناطق التخزين والإنتاج والتوزيع</li><li>احترام إجراءات سلامة الغذاء</li><li>الحرص على الامتثال لنظافة الجسم والملابس لفريقه</li></ul> الملف الشخصي أنت تتمتع بأساسيات في الطبخ (شهادة طبخ ستكون ميزة) و/أو خبرة في الطبخ. ديناميكي، إيجابي(ة) وذاتي، صارم(ة)، قدرة على التكيف، العمل ضمن فريق. ذوق مميز في الطبخ عالي الجودة والمنتجات الإقليمية. الكفاءة : <ul><li>قائد فريق</li><li>المرونة والعمل تحت الضغط</li><li>اهتمام بالجودة</li><li>الإبداع والابتكار</li></ul>في إطار سياسة التنوع لدى نيوريست، تُدرس نيوريست، وفقًا للقدرات المتساوية، جميع الطلبات، بما فيها طلبات الأشخاص ذوي الإعاقة. عن نيوريست المغرب : التواضع، البساطة، الكفاءة، حس المسؤولية، هذه هي قيم نيوريست. مع أكثر من 4700 موظف موزعين في المملكة كلاًها، لاعب رئيسي في مجال التموينات الجوية، نيوريست هي المشغل الوحيد الذي يتدخل في جميع القطاعات: التموينات الجوية، المطاعم الجماعية، قواعد الإقامة، البيع بالتجزئة وإدارة المنشآت. https://www.newrest.eu/ </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Posted on 27/07/2026 Mission Newrest Restauration recrute un(e) Chef de partie pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au chef de cuisine, le Chef de partie est responsable de sa partie, des cuisiniers et commis qui travaillent dans cette partie (organisation, mise en place, suivi du service). MISSIONS : <ul><li>Assurer la production des plats de sa partie</li><li>Eviter le mélange des opérations sales et propres</li><li>Prélèvement des échantillons témoins selon les procédures internes</li><li>Participer au maintien de la discipline (horaire, tenue, propreté)</li><li>Vérification de la propreté de l'outillage, le rangement et l'hygiène de tous les locaux de stockage, de production et de distribution</li><li>Respect des procédures de sécurité alimentaire</li><li>Veiller à la conformité de l'hygiène corporelle et vestimentaire de son équipe</li></ul> Profile Vous maîtrisez les bases en cuisine (un diplôme de cuisine serait un plus) et / ou une expérience en cuisine. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. COMPÉTENCE : <ul><li>Meneur d'équipe</li><li>Flexibilité et travail sous pression</li><li>Souci de la qualité</li><li>Créativité et innovation</li></ul>Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap. A PROPOS DE NEWREST MAROC : Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 4700 collaborateurs présents dans tout le royaume, acteur majeur du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, retail et facility management. https://www.newrest.eu/ </div>

دوام كامل بيت.كوم

ديـمي شيف دو رانج

في الموقع - المغرب - الرباط ١٤ أغسطس ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5,600 فندق، 10,000 مطعم، ووجهات حيوية في 110 دولة. بينما لكل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من finding نفسك حقًا، إلا أنها جميعًا تشترك في طموحٍ واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن. نحن نتعاون مع العديد من الجهات الفاعلة في الأعمال والمعنيين بالأمر، وهذا يفتح فرص مهنية في العديد من المجالات، مرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بنشاط الممتلكات. وصف المنصب المسؤوليات الرئيسية – Demi Chef de Rang <ul><li>تقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومنتبهة في جميع الأوقات، وفقًا لمعايير وإجراءات المأكول والمشروب في الفندق.</li><li>مساعدة Chef de Rang في ضمان التشغيل السلس للقسم المعين وتقديم تجربة Guest عالية الجودة.</li><li>أداء إجراءات الافتتاح والإغلاق للمرفق المعني كما كُلف.</li><li>معرفة شاملة بجميع أصناف الطعام والشراب في القائمة وتقديم توصيات واثقة للأطباق والمشروبات والتركيبات المناسبة للضيوف.</li><li>دعم مبادرات البيع الإضافي من خلال اقتراح عناصر قائمة مناسبة وبدائل.</li><li>التأكد من أن الطاولات مُعدة بشكل صحيح ومُحافظة عليها ومُنظفة وفق معايير خدمة الفندق.</li><li>التنبؤ باحتياجات النزلاء، والتعامل مع الاستفسارات باحترام وبناء علاقات إيجابية مع الضيوف.</li><li>التنسيق بشكل فعال مع المطبخ والبار وباقي أعضاء فريق المأكول والمشروب لضمان خدمة سلسة وفي الوقت المناسب.</li><li>التأكد من أن المرفق ومحطات الخدمة والمناطق المحيطة تبقى نظيفة ومنظمة ومعدة بشكل صحيح في جميع الأوقات.</li><li>مراقبة الإمدادات التشغيلية والمساهمة في تقليل التلف والكسر والهدر.</li><li>الإبلاغ عن شكاوى الضيوف أو القضايا التشغيلية إلى Chef de Rang أو المشرف أو المدير والتأكد من المتابعة المناسبة.</li><li>المساعدة في تدريب وإرشاد Commis de Rang عند الحاجة.</li><li>المشاركة في الجرد الدوري للمعدات والإمدادات التشغيلية.</li><li>القيام بأي مهام معقولة وواجبات ثانوية تُكلف بها من قبل Chef de Rang أو المشرف أو مدير المرفق.</li><li>البقاء مرنًا، وعند الطلب، التدوير بين مختلف مرافق المأكول والمشروب أو مناطق أخرى من الفندق وفق الاحتياجات التشغيلية.</li></ul> المؤهلات المعرفة والمهارات والقدرات التالية مطلوبة: <ul><li>الاهتمام بالتفاصيل والأسلوب والجمالية في الفندق أمر حاسم.</li><li>مهارات تواصل شفهية وكتابية مميزة.</li><li>شهادة جامعية في الضيافة أو مجال مشابه.</li><li>خبرة سنتين في دور مشابه.</li><li>إتقان جيد للإنجليزية والعربية والفرنسية</li></ul> معلومات إضافية Sofitel Royal Bay Resort Agadir

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. We partner with many business actors and stakeholders, which opens career opportunities in many areas, directly or indirectly linked to the properties' activity. Description du poste Main Responsibilities – Demi Chef de Rang <ul><li>To provide courteous, professional, efficient and attentive service at all times, in accordance with the hotel’s F&B standards and procedures.</li><li>To assist the Chef de Rang in ensuring the smooth operation of the assigned section and delivering a high-quality guest experience.</li><li>To perform opening and closing procedures for the respective outlet as assigned.</li><li>To have thorough knowledge of all food and beverage items on the menu and confidently recommend dishes, beverages and suitable combinations to guests.</li><li>To support upselling initiatives by suggesting appropriate menu items and alternatives.</li><li>To ensure that tables are properly set, maintained and cleared according to the hotel’s service standards.</li><li>To anticipate guests’ needs, handle enquiries courteously and establish positive relationships with guests.</li><li>To coordinate effectively with the kitchen, bar and other F&B team members to ensure smooth and timely service.</li><li>To ensure that the outlet, service stations and surrounding areas are kept clean, organized and properly prepared at all times.</li><li>To monitor operating supplies and contribute to reducing spoilage, breakage and wastage.</li><li>To report guest complaints or operational issues to the Chef de Rang, Supervisor or Manager and ensure appropriate follow-up.</li><li>To assist in the training and guidance of Commis de Rang when required.</li><li>To participate in periodic inventories of operating equipment and supplies.</li><li>To undertake any reasonable tasks and secondary duties assigned by the Chef de Rang, Supervisor or Outlet Manager.</li><li>To remain flexible and, when required, rotate within different F&B outlets or other areas of the hotel according to operational needs.</li></ul> Qualifications The following knowledge, skills and abilities are required: <ul><li>Attention to detail, style and aesthetics of hotel is critical.</li><li>Outstanding verbal and written communications skills.</li><li>College Degree in Hospitality or similar field.</li><li>2 years experience in similar role.</li><li>Good proficiency in English, Arabic and French</li></ul> Informations supplémentaires Sofitel Royal Bay Resort Agadir </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف ديـمي ديكور

في الموقع - المغرب - الرباط ١٧ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة لماذا العمل في أكور؟ نحن أكثر من مجرد شركة رائدة عالميًا. نستقبلك كما أنت ويمكنك العثور على المهنة والعلامة التي تتوافق مع شخصيتك. نرافقك في تطورك وتعلمك يوميًا، ونتأكد من أن عملك يمنح معنى لحياتك. لذلك، أثناء تجربتك معنا، يمكنك استكشاف إمكانات مجموعة أكور اللامحدودة. بانضمامك إلى أكور، تكتب كل فصل من قصة حياتك ومعًا يمكننا تخيل فندقة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، https://careers.accor.com/. افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم من حولك، جرب تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS وصف الوظيفة في إطار تعزيز فريقنا، نحن نوظف شيف دي Parti (H/F). تحت إشراف رئيس الطهاة التنفيذي، ستكون مهامك التالية : <ul><li>تحضير المكونات والمشاركة في إعداد الأطباق وفقًا للبطاقات الفنية وتعليمات رؤساء الأجزاء</li><li>الالتزام بمعايير الجودة والعرض والطعم لكل طبق مقدم</li><li>المشاركة في ترتيب التجهيز قبل الخدمة وترتيب ما بعد الخدمة</li><li>مساعدة رؤساء الأجزاء في إشراف المساعدين في قسمه</li><li>التعاون مع المناصب الأخرى في الفرقة لضمان خدمة سلسة وفعالة</li><li>المشاركة في التواصل الداخلي لضمان تماسك الفرقة</li><li>الالتزام الصارم بمعايير النظافة وسلامة الغذاء والإجراءات الداخلية للمطبخ</li><li>المساهمة في مراقبة المخزون والحفاظ على المنتجات وإدارة المعدات</li><li>المشاركة في تقليل الهدر وتحسين تكاليف الإنتاج</li><li>اقتراح أفكار لتحسين الوصفات وتقديم الأطباق</li><li>الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة الطهوية والمساهمة في التميز للمطعم</li></ul> المؤهلات حاصل/ة على تدريب في الطهي، وتثبت خبرة ناجحة كـ Demi-chef de partie في فندق ذو مستوى مشابه. تتقن التقنيات الأساسية للطهي، وتعرف العمل تحت الضغط وتدير منصتك بدقة واستقلالية. الصفات المطلوبة : ديناميكي/ة، منظم/ة ومهتم/ة بالتفاصيل، وتقدر العمل ضمن فريق وتساهم بنشاط في سلاسة الخدمة. إبداعك، وحسك الذوقي، ومهنيتك تتيح لك تقديم تجربة طهوية عالية الجودة. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وهدفنا جذب وتوظيف وترويج تنوع المواهب. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Demi Chef de partie (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : <ul><li>Préparer les ingrédients et participer à la confection des plats selon les fiches techniques et les instructions des Chefs de partie</li><li>Respecter les standards de qualité, de présentation et de goût pour chaque plat servi</li><li>Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service</li><li>Assister les Chefs de partie dans la supervision des commis de sa section</li><li>Collaborer avec les autres postes de la brigade pour garantir un service fluide et efficace</li><li>Participer à la communication interne pour assurer la cohésion de la brigade</li><li>Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes de la cuisine</li><li>Contribuer au contrôle des stocks, à la conservation des produits et à la gestion du matériel</li><li>Participer à la réduction du gaspillage et à l’optimisation des coûts de production</li><li>Proposer des idées pour améliorer les recettes et la présentation des plats</li><li>Maintenir un haut niveau de qualité culinaire et contribuer à l’excellence gastronomique du restaurant</li></ul> Qualifications Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Demi-chef de partie  au sein d’un hôtel de standing similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base, savez travailler sous pression et gérer votre poste avec rigueur et autonomie. Qualités recherchées : Dynamique, organisé(e) et attentif(ve) aux détails, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à la fluidité du service. Votre créativité, votre sens du goût et votre professionnalisme vous permettent d’assurer une expérience culinaire de qualité. Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دي باش

في الموقع - المغرب - الرباط ١٨ يوليو ٢٠٢٦

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise لماذا العمل لدى Accor؟ نحن أكثر من مجرد شركة رائدة عالمياً. نستقبلك كما أنت ويمكنك العثور على المهنة والعلامة التجارية التي تتناسب مع شخصيتك. نرافقك في تطورك وتعلمك اليومي، ونتأكد أن عملك يضيف معنى لحياتك. وبذلك، أثناء تجربتك معنا، يمكنك استكشاف إمكانيات مجموعة Accor غير المحدودة. بانضمامك إلى Accor، تكتب كل فصول قصتك وبإمكاننا سوياً تخيل فن الضيافة في المستقبل. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، https://careers.accor.com/. افعـل ما تحب، اعتنِ بالعالم من حولك، تجرّأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS وصف المنصب شيف دي باش مسؤول عن إعداد الطبخ وطهي وتزيين أطباق قسمه (ساخن، بارد، إلخ). يحرص على الجودة والنظافة والسلامة الغذائية وسير العمل الجيد في منصبه مع الالتزام بمعايير المؤسسة. المسؤوليات : <ul><li>ضمان تجهيز وإنتاج الطهي في جزءه وفقاً للوصفات الفنية والمعايير المعمول بها.</li><li>ضمان جودة الأطباق المقدمة بشكل ثابت.</li><li>إشراف نصف طباخين على القسم، ونزلاء التدريب والمتدربين المعنيين بقسمه، وضمان تدريبهم المستمر.</li><li>احترام معايير النظافة HACCP وحرص على نظافة مكان العمل.</li><li>المشاركة في إعداد وصفات جديدة بالتعاون مع الشيف أو الشيف الفرعي.</li><li>إدارة مخزونات قسمه، تنفيذ الطلبات الداخلية والتحقق من التوريدات.</li><li>الحرص على الاستخدام الصحيح لمعدات المطبخ والإبلاغ عن أي خلل تقني.</li></ul> المؤهلات منظم، مستقل ونشط، تحب العمل ضمن فريق وتساهم في سير العمل الجيد لفرقة العمل. إبداعك وحسك بالتفاصيل يتيحان لك ضمان تجربة طهوية عالية الجودة بروح الفريق والشغف. الملف المطلوب: <ul><li>شهادة في الطهي أو تدريب فندقي ما يعادلها.</li><li>خبرة مُثبتة لا تقل عن سنتين في نفس المنصب بفندق بمستوى مشابه.</li><li>إتقان جيد لتقنيات الطهي والطهي.</li><li>إحساس بالتنظيم، دقة وروح الفريق.</li><li>القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة ديناميكية.</li><li>معرفة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li></ul> معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتوظيف وتطوير تنوع المواهب. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor. En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/. Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS Description du poste Le Chef de Partie est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats de sa section (chaud, froid, etc.). Il veille à la qualité, à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et au bon fonctionnement de son poste dans le respect des standards de l’établissement. Responsabilités : <ul><li>Assurer la mise en place et la production culinaire de sa partie selon les fiches techniques et les standards en vigueur.</li><li>Garantir la qualité constante des plats servis.</li><li>Encadrer les demi chef de partie, les commis et les apprentis affectés à sa section, assurer leur formation continue.</li><li>Respecter les normes d’hygiène HACCP et veiller à la propreté du poste de travail.</li><li>Participer à l’élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec le Chef ou le Sous-Chef.</li><li>Gérer les stocks de sa partie, passer les commandes internes et contrôler les livraisons.</li><li>Veiller à la bonne utilisation du matériel de cuisine et signaler toute anomalie technique.</li></ul> Qualifications Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité dans un esprit d’équipe et de passion. Profil recherché : <ul><li>Diplôme en cuisine ou formation hôtelière équivalente.</li><li>Expérience confirmée d’au moins 2 ans au même poste au sein d’un hôtel de standing similaire.</li><li>Bonne maîtrise des techniques culinaires et de cuisson.</li><li>Sens de l’organisation, rigueur et esprit d’équipe.</li><li>Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.</li><li>Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li></ul> Informations supplémentaires Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents. </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف/طباخ

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٨ أغسطس ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5,600 فندق، و10,000 مطعم ووجهة أسلوب حياة في 110 دولة. بينما لدى كل علامة تجارية طابعها الخاص، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقًا، إلا أنها جميعها تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدّي الوضع الراهن. نحن نقدم شراكات مع العديد من الجهات الفاعلة في الأعمال والمساهمين، مما يفتح فرص وظيفية في مجالات عديدة مرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بأنشطة الممتلكات. وصف المنصب المهام الرئيسية:  <ul><li>المشاركة في الإعداد والتحضير للمكونات اللازمة للخدمة.</li><li>تنفيذ التحضيرات الأساسية وفقاً لبطاقات التقنية والوصفات والمعايير.</li><li>مساعدة رئيس القسم ونصف رئيس القسم في التحضير والتقديم وإرسال الأطباق.</li><li>الحرص على الجودة والتقديم وانتظام التحضيرات المقدمة.</li><li>احترام إجراءات التخزين والحفظ وتدوير المنتجات.</li><li>التحقق من صلاحية وجودة المواد الخام المستخدمة والإبلاغ عن أي خلل للمرؤوسين.</li><li>المشاركة في استلام وتنظيم وحفظ البضاعة بشكل صحيح.</li><li>الحفاظ على موقع العمل والمعدات والأواني نظيفة ومرتبة وتشغيلية.</li><li>احترام صارم لمعايير HACCP وقواعد النظافة والسلامة الغذائية والسلامة المهنية.</li><li>المساهمة في تقليل هدر الطعام والإدارة الجيدة للمواد الخام.</li><li>المشاركة في التنظيف وإعادة وضع المحل إلى حالته قبل وأثناء وبعد كل خدمة.</li><li>التعاون بفعالية مع كامل الفريق لضمان خدمة سلسة وسريعة وذات جودة.</li><li>إظهار المرونة والقدرة على الانتقال إلى أقسام مختلفة من المطبخ حسب الاحتياجات التشغيلية.</li><li>الإبلاغ فوراً للمرؤوسين عن أي خلل يتعلق بالمعدات أو المنتجات أو ظروف العمل.</li><li>تنفيذ أي مهمة معقولة أخرى يكلفه بها رئيس القسم أو مساعد الطاهي أو رئيس الطهاة في إطار وظيفته.</li></ul> المؤهلات <ul><li>يفضّل التدريب في المطبخ، الضيافة أو الفنادق.</li><li>تجربة أولى في المطبخ المهني أو في الفنادق تعتبر ميزة.</li><li>معرفة قواعد النظافة والسلامة الغذائية.</li><li>روح التنظيم والدقة والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>السرعة في التنفيذ والقدرة على العمل تحت الضغط.</li><li>روح الفريق والتواصل الجيد.</li><li>الالتزام بالمواعيد والانضباط والمظهر المهني.</li><li>الدافع والرغبة في التعلم والرغبة في التطور ضمن فريق عمل.</li></ul> معلومات إضافية فندق Sofitel Royal Bay Resort Agadir </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. We partner with many business actors and stakeholders, which opens career opportunities in many areas, directly or indirectly linked to the properties' activity. Description du poste Missions Principales:  <ul><li>Participer à la mise en place et à la préparation des ingrédients nécessaires au service.</li><li>Réaliser les préparations culinaires de base conformément aux fiches techniques, recettes et standards.</li><li>Assister le Chef de Partie et le Demi-Chef de Partie dans la préparation, le dressage et l’envoi des plats.</li><li>Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations servies.</li><li>Respecter les procédures de stockage, de conservation et de rotation des produits.</li><li>Contrôler la fraîcheur et la qualité des matières premières utilisées et signaler toute anomalie à sa hiérarchie.</li><li>Participer à la réception, au rangement et à la bonne conservation des marchandises.</li><li>Maintenir son poste de travail, les équipements et les ustensiles propres, organisés et opérationnels.</li><li>Respecter strictement les normes HACCP, les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.</li><li>Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à la bonne gestion des matières premières.</li><li>Participer au nettoyage et à la remise en état du poste avant, pendant et après chaque service.</li><li>Collaborer efficacement avec l’ensemble de la brigade afin d’assurer un service fluide, rapide et de qualité.</li><li>Faire preuve de flexibilité et pouvoir être affecté(e) aux différentes sections de la cuisine selon les besoins opérationnels.</li><li>Signaler immédiatement à sa hiérarchie tout dysfonctionnement concernant les équipements, les produits ou les conditions de travail.</li><li>Effectuer toute autre tâche raisonnable confiée par le Chef de Partie, le Sous-Chef ou le Chef de Cuisine dans le cadre de ses fonctions.</li></ul> Qualifications <ul><li>Formation en cuisine, restauration ou hôtellerie souhaitée.</li><li>Une première expérience en cuisine professionnelle ou en hôtellerie constitue un atout.</li><li>Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.</li><li>Rapidité d’exécution et capacité à travailler sous pression.</li><li>Esprit d’équipe et bonne communication.</li><li>Ponctualité, discipline et présentation professionnelle.</li><li>Motivation, envie d’apprendre et volonté d’évoluer au sein d’une brigade.</li></ul> Informations supplémentaires Sofitel Royal Bay Resort Agadir </div>

دوام كامل بيت.كوم

ديمي شيف دي بارتie

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٨ أغسطس ٢٠٢٦

الفعاليات والترفيه

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة كروث مجموعة أكور كجمع أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات أسلوب الحياة في 110 دول حول العالم كروحة رائدة في فن الضيافة المسؤولة. بينما تحمل كل علامة طابعها الخاص، حيث ستتمكن من العثور على نفسك حقاً، إلا أنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدي وضعها الراهن. نحن نتعاون مع العديد من الأطراف الفاعلة في الأعمال، مما يفتح فرصاً مهنية في العديد من المجالات المرتبطة مباشرة أو غير مباشرة بأنشطة الملكيات. وصف المنصب المهام الرئيسية : <ul><li>مساعدة رئيس القسم في تنظيمه وإدارته اليومية للمكتب.</li><li>المشاركة في الإعداد، التحضير، الطهي، التزيين وإرسال الأطباق.</li><li>إعداد التحضيرات وفقاً للوصفات، أوراق العمل الفنية ومعايير جودة المؤسسة.</li><li>الاهتمام بالجودة، العرض، الطعم واتساق التحضيرات قبل إرسالها.</li><li>القدرة على ضمان سير العمل بشكل صحيح في غياب رئيس القسم.</li><li>توزيع ومراقبة بعض المهام الموكلة إلى مساعدين الطهو ومرافقتهم في تطورهم.</li><li>مراقبة الجودة ونضارة المواد الأولية المستخدمة.</li><li>الاهتمام باحترام إجراءات التخزين، الحفظ وتدوير المنتجات.</li><li>المشاركة في إدارة المخزون بشكل جيد والإبلاغ عن الاحتياجات للشراء إلى الهرمية.</li><li>المساهمة في ضبط التكاليف من خلال الحد من الخسائر والهدر والإسراف الغذائي.</li><li>الحفاظ على مكان العمل والمعدات والأواني نظيفة ومرتبة وفي حالة جيدة.</li><li>الالتزام الصارم بمعايير HACCP وقواعد النظافة والسلامة الغذائية والسلامة المهنية.</li><li>المشاركة في التنظيف وإعادة تجهيز المطبخ قبل وأثناء وبعد الخدمة.</li><li>ضمان تنسيق جيد مع بقية أعضاء فريق الطهاة لضمان خدمة سلسة وفعالة.</li><li>إظهار المرونة والقدرة على التدخل في أقسام مختلفة من المطبخ حسب الاحتياجات التشغيلية.</li><li>إبلاغ الهرمية بأي خلل يتعلق بالمنتجات أو المعدات أو تنظيم الخدمة.</li><li>أداء أي مهمة أخرى معقولة يكلفه بها رئيس القسم أو الشيف المساعد أو رئيس الطهاة في إطار وظائفه.</li></ul> المؤهلات <ul><li>تدريب في الطهي، المطاعم أو الفنادق.</li><li>إتقان تقنيات الطبخ وطرق التحضير والطهي.</li><li>معرفة جيدة بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.</li><li>القدرة على تنظيم مكان العمل والعمل بفعالية خلال فترات النشاط الكثيف.</li><li>القدرة على مرافقة وتوجيه المساعدين.</li><li>روح التنظيم والدقة والاهتمام بالتفاصيل.</li><li>روح الفريق والتفاعل الجيد والتواصل الفعّال.</li><li>شغف بالطبخ ورغبة في تطوير المهارات.</li></ul> معلومات إضافية فندق سوفيتيل رويال باي ريزورت أكادير

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Description de l'entreprise As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. We partner with many business actors and stakeholders, which opens career opportunities in many areas, directly or indirectly linked to the properties' activity. Description du poste Missions Principales :  <ul><li>Assister le Chef de Partie dans l’organisation et la gestion quotidienne du poste.</li><li>Participer à la mise en place, à la préparation, à la cuisson, au dressage et à l’envoi des plats.</li><li>Réaliser les préparations conformément aux recettes, fiches techniques et standards de qualité de l’établissement.</li><li>Veiller à la qualité, à la présentation, au goût et à la régularité des préparations avant leur envoi.</li><li>Être capable d’assurer le bon fonctionnement du poste en l’absence du Chef de Partie.</li><li>Répartir et superviser certaines tâches confiées aux Commis de Cuisine et les accompagner dans leur progression.</li><li>Contrôler la qualité et la fraîcheur des matières premières utilisées.</li><li>Veiller au respect des procédures de stockage, de conservation et de rotation des produits .</li><li>Participer à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement à sa hiérarchie.</li><li>Contribuer à la maîtrise des coûts en limitant les pertes, les déchets et le gaspillage alimentaire.</li><li>Maintenir son poste de travail, les équipements et les ustensiles propres, organisés et en bon état.</li><li>Veiller au strict respect des normes HACCP, des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail.</li><li>Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine avant, pendant et après le service.</li><li>Assurer une bonne coordination avec les autres membres de la brigade afin de garantir un service fluide et efficace.</li><li>Faire preuve de flexibilité et pouvoir intervenir sur différentes sections de la cuisine selon les besoins opérationnels.</li><li>Signaler à sa hiérarchie toute anomalie concernant les produits, les équipements ou l’organisation du service.</li><li>Effectuer toute autre tâche raisonnable confiée par le Chef de Partie, le Sous-Chef ou le Chef de Cuisine dans le cadre de ses fonctions.</li></ul> Qualifications <ul><li>Formation en cuisine, restauration ou hôtellerie.</li><li>Bonne maîtrise des techniques culinaires et des méthodes de préparation et de cuisson.</li><li>Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.</li><li>Capacité à organiser son poste et à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.</li><li>Capacité à accompagner et orienter les commis.</li><li>Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail.</li><li>Esprit d’équipe, réactivité et bonne communication.</li><li>Passion pour la cuisine et volonté de développer ses compétences.</li></ul> Informations supplémentaires Sofitel Royal Bay Resort Agadir </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دو بروجيه

في الموقع - المغرب - الرباط ٢٩ يوليو ٢٠٢٦

الاتصالات والتقنية

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> GEC – Global Experts Consulting توظف رئيس مشروع Hub تكامل ماسيونior | قطاع البنوك في إطار مهمة استراتيجية لحساب واحد من عملائنا المصرفيين، نحن نبحث عن رئيس مشروع Hub تكامل ماسيونior لقيادة تنفيذ منصة تكامل ومرافقة مشاريع Open Banking. المهام الرئيسية الخاصة بك : قيادة مشروع تنفيذ Hub التكامل من النهاية إلى النهاية. ضمان التنسيق بين الفرق التجارية والتقنية والفرق التطبيقية المختلفة. ضمان الالتزام بالجداول الزمنية والتكاليف وجودة المخرجات. تسهيل التبادل بين الأطراف المعنية وتنشيط لجان المتابعة. مرافقة مشاريع التكامل وضمان اتساق هندسات التطبيقات. المساهمة في تنفيذ مبادرات Open Banking وAPI. الملف المطلوب : 5 إلى 10 سنوات من الخبرة في إدارة مشاريع التكامل التطبيقّي. خبرة مثبتة في قيادة مشروع تنفيذ Hub تكامل في بيئة بنكية. معرفة جيدة بالقضايا المتعلقة بـ Open Banking. إتقان على الأقل لمنصة تكامل رئيسية (MuleSoft، Boomi). قدرات ممتازة في التنسيق والتواصل والقيادة العامودية-الأفقية. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> GEC – Global Experts Consulting recrute un Chef de Projet Hub d'IntÃ©gration Senior | Secteur Bancaire Dans le cadre d'une mission stratÃ©gique pour le compte de l'un de nos clients bancaires, nous recherchons un Chef de Projet Hub d'IntÃ©gration Senior pour piloter la mise en Åuvre d'une plateforme d'intÃ©gration et accompagner les projets d'Open Banking. Vos principales missions : Piloter le projet d'implÃ©mentation du Hub d'IntÃ©gration de bout en bout. Assurer la coordination entre les Ã©quipes mÃ©tiers, techniques et les diffÃ©rentes Ã©quipes applicatives. Garantir le respect des dÃ©lais, des coÃ»ts et de la qualitÃ© des livrables. Faciliter les Ã©changes entre les parties prenantes et animer les instances de suivi. Accompagner les projets d'intÃ©gration et veiller Ã  la cohÃ©rence des architectures applicatives. Contribuer Ã  la mise en Åuvre des initiatives Open Banking et API. Profil recherchÃ© : 5 Ã  10 ans d'expÃ©rience en gestion de projets d'intÃ©gration applicative. ExpÃ©rience confirmÃ©e dans le pilotage d'un projet d'implÃ©mentation de Hub d'IntÃ©gration en environnement bancaire. Bonne connaissance des enjeux liÃ©s Ã  l'Open Banking. MaÃ®trise d'au moins une plateforme d'intÃ©gration majeure (MuleSoft, Boomi). Excellentes capacitÃ©s de coordination, de communication et de pilotage transverse. </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف إكونومي

في الموقع - المغرب - الرباط ١٧ يوليو ٢٠٢٦

الوظائف الفنية والعمالية

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: Four Seasons مدفوعة من قبل فريقنا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون ليصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسنا إلى آفاق جديدة ونتعامل مع بعضنا كما نود أن نعامل نحن بالمقابل. أعضاء فريقنا حول العالم يصنعون تجارب مذهلة لضيوفنا وسكاننا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية بكل قلب صادق. نعلم أن أفضل طريقة لتمكين فريقنا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نعامل أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. وذلك من اقتناعنا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا. حول الموقع: هذا المشروع الفندقي الرائع الواقع في عاصمة المغرب يقع على مساحة 15 فدانًا ويتكون من 13 مبنى للإقامة، مطاعم، صالة استقبال، موجودة ضمن حدائق غناء، مسابح داخلية وخارجية وتطل على المحيط الأطلسي.  CHEF ECONOME –FourSeasons Hotel RabatKasrAl Bahr, Morocco حول فنادق ومنتجعات Four Seasons: Four Seasons Hotels and Resorts هي شركة ضيافة فاخرة عالمية. ندير أكثر من 100 فندق ومنتجع و44 مساكن خاصة في 45 دولة حول العالم ونمت،. في Four Seasons، نحن مدفوعون من قبلالناس، وثقافتنا تمكن كل ما نقوم به.  في Four Seasons، نؤمن بالتعرف على وجه مألوف، والترحيب بوجه جديد ومعاملة كل من نلتقي بهم كما نود أن نعامل أنفسنا.سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا أو اكتشفت معنا، نؤمن أن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من ايماننا بأن الحياة أغنى عندما نتواصل حقاً مع الناس والعالم من حولنا.  حول فندق Four Seasons RabatKasrAl Bahr, Morocco: هذا الفندق الرائعالموجود في عاصمة المغرب يقع على15 فدانًا ويتكون من 13 مبنى للإقامة، مطاعم، صالة استقبال،يُوجدضمن حدائق غناء، مسابح داخلية وخارجية ويطل على المحيط الأطلسي. دورCHEF ECONOME: لدينا حالياً فرصة لـ شيف إكونومي دقيق ومنظم لضمان إدارة مثلى لمخزون المطابخ (الإيصالات، المنصرفات، والجرد) في Four Seasons At Rabat Kasr Al Bahr.   كشيف إكونومي، وستشمل مسؤولياتكالإشراف وإدارة عمليات المخزن اليومية المسؤوليات الأساسية: •استلام وفحص وتخزين البضائع وفق الإجراءات الداخلية. •إعداد ومعالجة سحب المخزون للإنتاج (الأطعمة، المشروبات الكحولية وغير الكحولية، المستلزمات، إلخ). •ضمان أن تكون المخزن مرتبًا ومنظمًا ونظيفًا. •تحديث حركات المخزون في النظام (إيصالات، إيصالات خروج، إلخ)؛ •المشاركة في الجرد الدوري وتنبيه الإدارة إلى احتمال نفاد المخزون; •التعاون الوثيق مع المطبخ وف&ب وباقي أقسام الفندق؛ •ضمان التخزين، التنظيم وتناوب المنتجات وفق معايير FIFO والتخصيصات المخزونية المحددة مسبقاً؛ •إجراء جرد منتظم (أسبوعي، شهري، سنوي) للتحقق من الكميات وتواريخ انتهاء صلاحية كل منتج; •مراقبة مستويات المخزون وتوقع الاحتياجات لمنع النفاد؛ •التحقق من مطابقة تسليمات الطلب (الكمية، الجودة، تواريخ انتهاء الصلاحية، الحرارة); •الإبلاغ عن أي تشوهات أو تعارضات لوحظت (نفاد مخزون، فرط المخزون، منتجات غير مطابقة، إلخ); •تحديد وإدارة المنتجات القابلة للتلف ذات عمر افتراضي قصير; مرشحنا المثالي لشاغر شيف إكونومي سيكون لديه: نبحث عن شيف إكونومي موهوبلانضمام فريقنا في فندق Four Seasons Rabat Kasr Al Bahr! في هذا الدور، ستجلب موهبتك الخاصة وشغفك لتقديم معرفة جيدة بمنتجات الغذاء (طازج، جاف، مجمد) و المشروبات الكحولية؛ • مهارات تنظيم قوية، الانتباه للتفاصيل والاستجابة السريعة; • إجادة استخدام أدوات الحاسوب (Excel، برامج إدارة المخزون). إجادة BirchStreet ميزة إضافية. • لاعب فريق يمتلك مهارات تواصل قوية؛ • إدارة الفريق (مشرف طعام واحد وكاتب مخزن واحد). • خبرة مثبتة في دور مماثل، ويفضل في صناعة المطاعم أو خدمات الغذاء؛ الطلاقة في الفرنسية والعربية والإنجليزية أمر لازملهذا الموقع، مع الأهلية للعمل في المغرب. يمكن لـFour Seasons Hotels and Resorts أن تقدم ما يحلم به العديد من محترفي الضيافة؛ فرصة بناء مسار مهني مدى الحياة بإمكانات عالمية وشعور حقيقي بالفخر بالعمل المُنجز. نبحث عن المواهب التي تشارك القاعدة الذهبية – الأشخاص الذين، بطبيعتهم، يؤمنون بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. بينما تعمل Four Seasons نحو نمو استثنائي في العقد القادم، يظل شركاؤنا الأكثر قيمة هم مواهبنا، التي تربطنا بهم علاقة قوية قائمة على القاعدة الذهبية. وتصبح هذه العلاقة ملموسة من خلال الجوائز التي تحصل عليها Four Seasons عامًا بعد عام على مستوى الشركات، وكذلك من فنادقنا ومنتجعاتنا ومساكننا حول العالم، مما يجعلنا “صاحب عمل مفضل” بلا منازع.

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: This incredible hotel project located in the capital of Morocco sits on 15 acres and consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby, located within lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean.  CHEF ECONOME –FourSeasons Hotel RabatKasrAl Bahr, Morocco About Four Seasons Hotels and Resorts: Four Seasons Hotels and Resorts is a global, luxury hospitality company. We manage over 100 hotels and resorts and 44 private residences in 45 countries around the world andgrowing. At Four Seasons, we are powered bypeopleand our culture enables everything we do.  At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves.Whether you work with us, stay with us, live withusor discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.  About Four Seasons Hotel RabatKasrAl Bahr, Morocco: This incredible hotellocatedin the capital of Morocco sits on15 acresand consists of 13 buildings for accommodation, restaurants, lobby,locatedwithin lush gardens, in and outdoor pools and overlooking the Atlantic Ocean. The Role ofthe CHEF ECONOME: We currently have an opportunity for a meticulous and organized Chef Econome to ensure optimal management of the commissary stock (receipts, issues, and inventories) at the Four Seasons At Rabat Kasr Al Bahr.   As a Chef Econome, your responsibilitiesinclude overseeing and managing the daily storeroom operations Key Responsibilities: •Receive, inspect, and store goods in accordance with internal procedures. •Prepare and process stock withdrawals for production (food, alcoholic and non-alcoholic beverages, consumables, etc.). •Ensure the storeroom is tidy, organized, and clean. •Update stock movements in the system (issuance slips, receipt slips, etc.); •Participate in periodic inventories and alert management to potential stockouts; •Collaborate closely with the kitchen, F&B, and other hotel departments; •Ensure the storage, organization, and rotation of products according to FIFO standards and pre-established stock allocations; •Conduct regular inventories (weekly, monthly, annual) to verify quantities and expiration dates for each product; •Monitor stock levels and anticipate needs to prevent stockouts; •Verify the compliance of deliveries (quantity, quality, expiration dates, temperature); •Report any anomalies or discrepancies observed (stockouts, overstock, non-compliant products, etc.); •Identify and manage perishable products with short shelf lives; Our Ideal Chef Econome candidate will have: We are seeking a talented Chef Econome to join our team at Four Seasons Hotel RabatKasrAl Bahr! In this role, you will bring your special talent and passion for delivering good knowledge of food products (fresh, dry, frozen) and alcoholic beverages; • Strong organizational skills, attention to detail, and responsiveness; • Proficiency with computer tools (Excel, inventory management software). Proficiency with BirchStreet is a plus. • Team player with strong interpersonal skills; • Team management (one food steward and one storekeeper). • Proven experience in a similar role, ideally in the restaurant or food service industry; Fluency in French, Arabic and English isa mustfor this location, along with eligibility to work in Morocco. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what manyhospitalityprofessionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts, and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” </div>

دوام كامل بيت.كوم

شيف دو رانج

في الموقع - المغرب - الرباط ١٦ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف العمل</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> حول Four Seasons: Four Seasons مدعوم من قِبل موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، وندفع أنفسنا إلى آفاق جديدة ونعامل بعضنا البعض كما نرغب في أن يُعاملنا الناس بالمثل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مدهشة لضيوفنا والمقيمين والشركاء من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نحن نؤمن أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية للضيوف هي من خلال تجربة موظف عالمية المستوى وثقافة شركة مميزة. في Four Seasons، نؤمن بالاعتراف بوجه مألوف، واستقبال وجه جديد، ومعاملة كل من نلتقيهم كما نود أن نعامل نحن أنفسنا. سواء عملت معنا، أو أقمت معنا، أو عشت معنا، أو اكتشفت معنا، نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. ذلك نابِع من اعتقادنا بأن الحياة أغنى عندما نرتبط حقاً بالناس والعالم من حولنا. حول الموقع: مَرجِع حَديقِي في قِلب المدينة الحمراء. يقع بشكل مثالي بين Medina العتيقة في المدينة والأحياء الكوزموبوليتية لـ Ville Nouvelle، ترحبك فندق Four Seasons Resort Marrakech بواحة هادئة – 16 هكتار (40 فداناً) مليئة بالحدائق الموريسية والبرك المنعشة. هنا، تتوحد القيم التقليدية والراحة المعاصرة. اختبر الاسترخاء الحقيقي في منتجعنا المغربي الصحي، ودع الأطفال يلعبون في قصبتهم الخاصة، واستمتع بإطلالات جبال الأطلس من تراسكم الخاص. يقدم منصب Chef de Rang تجربة مشروب أو طعام مُقدَّمة بخبرة، مع توقع احتياجات الضيوف وخبرة في خيارات القائمة. </div>

وظائف شيف حلويات - الرباط المغرب

شيف دي Partie pâtisserie

الشيف التنفيذي للحلويات الفاخرة | الرباط (المغرب)

شيف دي مِيمي دي بارت pâtisserie

مدير قسم المخبوزات والحلويات | تطوان، طنجة-تطوان-الحسيمة، المغرب (Morocco)

شيف دي Partie

طباخ حلويات

Assistant Store Manager Bakery/Pastry 1 | AGADIR (Morocco)

Pastry Sous Chef

Chef de Partie Pastry

Bakery-Pastry Department Manager 1 | Témara, Rabat-Salé-Kénitra, Maroc (Morocco)

شيف فرعي مبتدئ في المطبخ

شيف دي پارتی

ديـمي شيف دو رانج

شيف ديـمي ديكور

شيف دي باش

شيف/طباخ

ديمي شيف دي بارتie

شيف دو بروجيه

شيف إكونومي

شيف دو رانج

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

وظائف شيف حلويات - الرباط المغرب

اشترك لتصلك وظائف وظائف شيف حلويات الجديدة دوريا علي بريدك